Caby S.R.L.

L'attività si concentra sulla produzione di sistemi di conservazione e trattamento avanzati per alimenti, progettati per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari tipici e tradizionali italiani. La gamma comprende armadi professionali per la conservazione e l'asciugatura di alimenti, impianti multifunzione per il trattamento di vari tipi di alimenti e una vasta gamma di accessori per completare i sistemi di conservazione.

Prodotti

1. Caddy, Slim, Exposè Meat Dryer Cellar: Questi armadi professionali sono ideali per la conservazione e l'asciugatura di alimenti. Composti da ClimaTouch Lite, ClimaCure, DynaFlow, HumiRight e illuminazione a LED, questi modelli sono disponibili in diverse dimensioni e capacità di carico, da 100 kg fino a 200 kg. Sono realizzati in acciaio inossidabile AISI 304 per garantire resistenza e sicurezza alimentare.
2. Meat Dryer Cellar 700 e 1400: Questi armadi sono specificatamente progettati per la conservazione e l'asciugatura di alimenti con capacità di carico rispettivamente di 100 kg e 200 kg. Dotati di ClimaTouch Lite, ClimaCure, DynaFlow, HumiRight e un umidificatore per la gestione dell'umidità, garantiscono un ambiente di conservazione ottimizzato.
3. All in One 4 Trolleys, All in One 8 Trolleys, All in One 700, All in One 1400: Questi innovativi impianti multifunzione combinano riscaldamento, raffreddamento, aromatizzazione, lievitazione e germinazione in un unico sistema. Costruiti interamente in acciaio inossidabile AISI 304, permettono di trattare qualunque tipo di alimento in modo sicuro e conforme alle normative HACCP.
4. Accessori: La realtà offre una vasta gamma di accessori per completare i propri sistemi di conservazione, tra cui ripiani in acciaio inossidabile, barre per sospensione, ganci, guide laterali e pannelli personalizzati. Tutti gli accessori sono progettati per garantire un'integrazione perfetta con i sistemi di conservazione della ditta.

Tecnologie

I sistemi della ditta sono il risultato di anni di ricerca sui metodi tradizionali di conservazione, combinati con controlli brevettati come ClimaTouch Lite e MultiClima, per offrire il sistema di conservazione più avanzato disponibile sul mercato. Garantiscono non solo la qualità e la sicurezza alimentare, ma anche una gestione efficiente dell'umidità e della temperatura, riducendo al minimo i rischi microbiologici.