L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'ampia gamma di piatti tipici della cucina toscana e non solo, caratterizzati da ingredienti freschi e ricercati, e abbinati a vini di pregio per creare un'esperienza culinaria indimenticabile.
Prodotti
Piatti Principali
- Antipasti
- Bruschetta al pomodoro
- I Classici crostini toscani al fegatino
- Sformatino di zucchine con fonduta di parmigiano
- Caprese di Bufala
- Tartare di salmone
- Insalatina di polpo e patate
- Burrata, pere, noci e miele
- Tartare di manzo con burrata e pomodori secchi
- Antipasto Toscano con salumi tipici e crostini
- Primi
- Spaghetti pomodoro e basilico con colatura di burrata
- Spaghetti alle vongole
- Lasagna della nonna
- Paccheri alla carbonara
- Risotto con salsiccia e porri
- Pici al cinghiale
- Pici cacio e pepe al tartufo fresco
- Tortelli fatti a mano ripieni di cacio e pepe con pesto di pistacchi e pomodori secchi
- Tortelli fatti a mano ripieni di cacio e pepe con fonduta di parmigiano e tartufo fresco
- Secondi
- Filetto al tartufo fresco
- Tagliata di manzo con fonduta di pecorino e tartufo fresco
- Scaloppine di pollo al limone
- Hamburger di chianina con pecorino toscano, pomodoro, insalata, maionese fatta in casa
- Melanzana alla Parmigiana
- Ossobuco alla Fiorentina
- Filetto di salmone con le sue patate novelle
- Polpo alla piastra con crema di ceci
- Filetto al pepe verde
- Marche trattate: Nessuna specifica menzionata.
Servizi
- Ristorazione: Esperienza culinaria completa presso il ristorante.
- Servizio di Sala: Assistenza e servizio ai tavoli per una esperienza di dining senza pensieri.
- Servizio di Catering: Soluzioni culinarie personalizzate per eventi ed occasioni speciali, servite presso altre locations.
Settori Serviti
- Ristorazione: Servizi di alta cucina per clienti del ristorante.
- Servizi di Catering: Soluzioni per eventi e meeting aziendali, matrimoni, e altre occasioni speciali.
