CM
Colamonico Maurizio
Via Marcello Celentano 106, 70121, Bari (BA)
- Bari, Puglia
- ristorazione
- cucina casereccia
- cucina tradizionale
- prodotti artigianali
- taralli
- capocollo
- salsiccia d'asino
Chi siamo
L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina casereccia e tradizionale barese e pugliese.
Prodotti
- Marche trattate: La Uascezze
- Prodotti artigianali:
- Taralli fatti a mano
- Capocollo di Martina affumicato nel trullo
- Salsiccia d'asino
- Salse agrodolci alla frutta
- Patè di verdure e di ricotta squant con pomodorini e pane caldo
- Mozzarella di bufala senza lattosio
- Verdure sottolio
- Taglieri di salumi e formaggi
- Grano saraceno
- Speck e provola affumicata
- Fave e cicorie
- Rape e fagioli
- Zuppa di cicerchie
- Parmigiana di melanzane
- Focacce farcite
- Puccia salentina
- Sufflè caldo al cioccolato
- Dolci tipici
Servizi
- Ristorante
- Cucina casereccia
- Cucina tradizionale barese e pugliese
Settori Serviti
- Ristorazione
Aziende simili
- MM.S. SrlBrescia, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina tipica della città e della provincia, nonch® piatti golosi e goderecci da tutta la penisola. I prodotti sono caratterizzati da una forte ispirazione alle tradizioni culinarie delle nonne, creando un'esperienza gastronomica autentica. Prodotti Cucina Tipica Piatti della città Piatti della provincia Piatti golosi e goderecci della penisola Marche Trattate: Trattoria Due Stelle Servizi Pranzo di Lavoro Menù Personalizzato Staff a Disposizione Prenotazione e Contatti Foto dei Piatti Tecnologie Piattaforma Jimdo Settori Serviti Ristorazione Punti Chiave dell’Attività Cucina Inspirata dalle Nonne Ambiente Romantico Cantina del 1500
- IVImmobilturist Vacanze S.R.L.Lecce, PugliaL'attività opera nel settore del turismo e dell'enogastronomia, offrendo una gamma di prodotti e servizi che esaltano la tradizione del Made in Italy. Prodotti Food: piatti salentini, olio extra vergine di oliva, vino, ortaggi, verdura, legumi, cereali, fave nette, ciciri e tria, scapece, frise, pucce e rustici, pasticciotti, purcidduzzi, cupeta, mostazzoli Marche trattate: Made in Italy, Italian Life, Envision, Immobilturist Vacanze s.r.l., Capece Wine, My Italian Chef, Make Italy Selection, Make Italy Food Servizi Viaggi e Vacanze: soggiorni nel Salento, visite guidate, tour in barca, escursioni in barca, vacanze low cost Business e Internazionalizzazione: export, import, promozione del Made in Italy, internazionalizzazione, servizi di supporto per l'export e l'import Settori Serviti Agroalimentare Turismo Moda Automobilistico Enogastronomia (con focus sul Salento)
- OAOmega Alimentari S.R.L.Brindisi, PugliaL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità, selezionati e lavorati con cura per garantire un'elevata qualità finale. Prodotti Salumi Salame tipo gentile Quattro Rioni Isabella Federico II Alfiere Imperiale Salame tipo Ungherese Mortadella con e senza pistacchi Prosciutto cotto Alta Qualità Lo scudiero Salame tipo Milano Prosciutto cotto scelto Pancetta affumicata Salsiccia Formaggi Parmigiano Reggiano Asiago D.O.P. Paggio Saraceno Provolone piccante Gavoi Formaggio a pasta dura Formaggio da grattugia Formaggio ovino Formaggio stagionato da grattugia Ricotta forte Grana Padano Duro Italiano Cacio del Re Garzone Sottoli Lampascioni Crema di funghi Crema pomodori secchi Crema di olive nere Bomba pugliese Peperoncino a pezzi Pomodori secchi Antipasto fantasia Funghi champignon Funghi di muschio Funghi pleurotus Friarielli Melanzane a filetti Melanzane a fette Arrosto di tacchino Pasta e Panificati Trofiette Puccia tonda Cavatelli Maritati integrali Orecchiette integrali Maritati Pasta filata Reginetta Marche trattate: Omega Alimentari Servizi Produzione di prodotti alimentari: salumi, formaggi, sottoli, pasta e panificati. Distribuzione alimentare all'ingrosso e al dettaglio: su tutto il territorio nazionale e estero. Partner Tecnologie Lavorazione artigianale Selezione di carni e ingredienti di alta qualità Uso di olio di semi di girasole e olio extra vergine d'oliva Settori Serviti Ristorazione Bar Pizzerie d'asporto Supermercati Dettaglianti Grande distribuzione
- MCMataro' Di Capoccia Antonio MatteoLecce, PugliaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze dei clienti. Prodotti Piatti Cucinati Antipasti Primi piatti Secondi piatti Contorni Specialità Burrate Mataro' Calzoni Mataro Pizze Pucce Salentine Friisella Salentina Insaltona Mista Opzioni Gluten Free Bever e Dolci Bevande (vino, birra) Caffetteria e Dessert Marche trattate: Matarñ (per prodotti speciali) Dreher, Beck's, Heineken, Warsteiner, Raffo, Tennent's, Corona, Ichnusa, Ceres, Red Erik, Messina, B94 (per bevande) Servizi Ristorazione Servizio di ristorante Servizio di pizzeria Alloggio Camere per soggiorni Settori Serviti Ristorazione Pizzeria
- CFChironi FabioLecce, PugliaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di prodotti tradizionali di alta qualità. Prodotti Pasta: Spaghettoni, Orecchiette pugliesi, Pappardelle, Pasta trafilata di grano duro, Pasta trafilata all'uovo, Pasta trafilata di grano integrale Biscotteria e Pasticceria: Taralli bolliti fatti a mano, Tarallini dolci glassati al limone, Ministrudel fichi e mandorle, Ministrudel cacao e amarena, Ministrudel con crema di nocciole, Biscotti Olive e Conserve: Olive tricolore piccanti, Olive in vaso, Olive in busta Olio extra vergine di oliva: Olio evo Conserve in olio: Filetti di zucchine, Funghi champignon grigliati, Cuore di cicoria, Vegetali in olio, Tonno in olio di oliva Creme e Pat®: Patè carciofi e noci, Patè mediterraneo, Fuoco del Salento Sughi, Passate e Condimenti: Passata di pomodorini ciliegino, Sugo ai pomodorini cacio e pepe, Pesto alle cime di rapa Cioccolateria e Pralineria: Nocciole intere tricolore al cioccolato, Filetti d’arancia al cioccolato, Pralinato mandorle al cioccolato bianco Altri Prodotti: Formaggi, Friselle, Grissini bolliti, HO.RE.CA. Servizi Nessuno Tecnologie Trafilatura in bronzo Lavorazione manuale Lenta essiccazione Pastorizzato Brand/Marche Chironi Settori Serviti Alimentari Gastronomia
- SSi.Ma. S.R.L.S.Verona, VenetoL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza gastronomica di qualità e utilizzando ingredienti freschi e selezionati. Prodotti Menu di Tradizione e Territoriale: Antipasti Primi Secondi Contorni Dolci Marche trattate: Ristorante Gatto Moro SI.MA. srls United Themes Servizi Ristorazione Prenotazioni Accettazione di pagamenti elettronici Tecnologie Pagamento elettronico Settori Serviti Ristorazione Turismo
- LMLanave MicheleFoggia, PugliaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina autentica e tradizionale pugliese, con particolare enfasi sull'utilizzo di ingredienti freschi e locali. Prodotti Piatti di pesce fresco: pescatrice alla Garganica Ricette del Gargano: panciotti ripieni di melanzana e scamorza con datterino saltato e crema di pecorino Opzioni di carne Marche trattate: Moet et Chandon, S. Merotto (per bevande o abbinamenti enogastronomici) Servizi Ristorazione Prenotazione di tavolo Eventi aziendali Cerimonie Settori Serviti Ristorazione Turismo (in particolare per l'offerta di cucina locale e tradizionale)
- PPetra S.R.L.Lecce, PugliaL'attività opera nel settore enogastronomico, offrendo una gamma di prodotti e servizi che celebrano la cucina tradizionale del Salento. Prodotti Cucina Tradizionale del Salento: orecchiette con le cime di rapa, pasticciotto leccese, Puccia Salentina Proposte di Pesce Fresco: frittura di pesce fresco Specialità Locale: cartellata Servizi Esperienze Culinarie: offerte in trattorie tipiche e ristoranti per un'immersione autentica nella cucina salentina Settori Serviti Turismo: esperienze gastronomiche per visitatori Enogastronomia: promozione della cucina tradizionale del Salento attraverso prodotti e servizi caratteristici della regione
- CBCa' Bianca S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività opera nel cuore della tradizione culinaria, offrendo prodotti selezionati a chilometro zero e ricette tramandate di generazione in generazione, garantendo sapori unici e tipici. Prodotti Marche trattate: Lambrusco Parmigiano Reggiano Prodotti Tipici: Selezione di prodotti a chilometro zero Ricette tradizionali della cucina locale Servizi Ristorazione Cantina Location per Eventi Tecnologie Non specificate Settori Serviti Ristorazione Caratteristiche Operative Gestione a Conduzione Familiare Valorizzazione dei Prodotti del Territorio Servizio Preciso e Cordiale
- MMemo S.R.L.Cosenza, CalabriaL'attività opera nel settore del turismo, enogastronomia e cultura, offrendo una varietà di prodotti e servizi che valorizzano il territorio e le tradizioni locali. I prodotti offerti includono: Prodotti Esperienze di viaggio: pacchetti turistici, visite guidate e attività di svago in Calabria, Basilicata, Puglia e Sicilia Prodotti tipici: Soppressata DOP di Calabria, olio d'oliva, taralli, lagane, orecchiette, bombette, crema di fave con le cicorie, linguine ai ricci di mare, crudi, cartellate Ristorazione: trattorie, ristoranti e agriturismi che offrono cucina tradizionale e pizze preparate ad arte con ingredienti genuini Vini autoctoni: Moscato Passito di Saracena e altri vini locali Marche o brand: Love South Italy Le Capere Spezzano della Sila Cibarè Archivi Ristoranti La Locanda del Parco Cantine Viola Hotel Ferretti Servizi Attività di svago: equitazione, wind surf, sci d’acqua, arrampicata, tiro con l’arco, mountain bike, BTT, escursionismo, trekking, trail alimentari, rafting, torrentismo, canoa, Nordic walking, percorso della salute Visite guidate: scenari naturalistici, foreste di pini loricati, boschi di pini neri e abeti bianchi, querce, lecci e faggi Cucina tradizionale: pietanze preparate con prodotti genuini, coltivati con metodo biologico Alloggio: hotel, agriturismi, B&B e dependances Ristorazione: trattorie, ristoranti e agriturismi che offrono cucina tradizionale Tecnologie Impianto fotovoltaico Settori Serviti Turismo Enogastronomia Cultura e folklore Agriturismo Ristorazione
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