Osteria Shooting Club Di Molinaro Carida' Celestina

L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di prodotti e servizi gastronomici. I prodotti offerti spaziano da piatti tipici della Calabria e della Sicilia, come il raviolo aperto con baccala' mantecato e la catalana di gamberi, a specialità come il polpo grigliato al pepe rosa e il petalo di salmone con cuore di caprino. Sono presenti anche opzioni come il culatello di Zibello e la bresaola con scaglie di grana e rucola.

Prodotti

• Piatti Tipici
  • Raviolo aperto con baccala' mantecato e composta di cipolle di Tropea
  • Polpo grigliato al pepe rosa con crema di avocado
  • Petalo di salmone con cuore di caprino ed erba cipollina
  • Catalana di gamberi
  • Paccheri farciti con branzino e stracciatella su guazzetto di ciliegini e olive
• Carne e Pesce
  • Tagliata di tonno in crosta di nocciole e semi papavero con salsa agli agrumi
  • Culatello di Zibello
  • Bresaola con scaglie di grana e rucola
  • Polpettine al limone
• Risotto e Pasta
  • Risotto allo zafferano e speck su letto di pesto di zucchine
  • Bocconcini di pollo agli agrumi e scaglie di mandorle con petali di patate grill
• Dessert e Altro
  • Dessert degli innamorati
  • Tartine fantasia
  • Cupola di parmigiana
  • Sapori e vini di Sicilia

Servizi

• Ristorazione
• Eventi e Serate
  • Serata di "Sapori di Mare"
  • Serata a lume di candela
  • Pranzo Pasquale
  • Minicorso di avvicinamento al vino

Settori Serviti

• Ristorazione
• Eventi e Celebrazioni