Massessi Franco & C. S.N.C.

L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma ampia di prodotti e servizi di alta qualità.

Prodotti

Piatti e Specialità

• Antipasti di Mare e di Terra:
  • Antipasti Misti di Mare
  • Antipasti di Terra
  • Tartare d'Astice, di Tonno al Naturale, di Manzo
  • Sashimi di Tonno
  • Polpette di Tonno, di Spigola
  • Carpaccio di Spigola, di Salmone Affumicato
  • Insalata di Mare, di Polpo
  • Scatoletta di Tonno, di Ventresca
  • Zuppa di Cozze
  • Acciughe del Cantabrico
  • Degustazione ai Sapori di Mare
  • Percorso Degustazione "Sublime"
• Primi
  • Tagliatelle di Calamaro
• Secondi
  • Scampi
  • Petto d'Anatra Femmina confit con salsa all'Arancia
  • Tagliata di Manzo al Tartufo, Tagliata di Filetto di Manzo alla Piastra
  • Wagyu A5, Rib Eye, Standing Rib
  • Trancetti di Spigola al Vapore con Verdure saltate e Spaghetti di Verdure Croccanti
• Dessert
  • Basilico e Limone, Chocoberry, Tiramisù, Raviolini, Mandorla, Cocco e Passion Fruit
  • Semifreddo al Pistacchio di Bronte con Gel® al Mango Alphonso
  • Bignè Craquelin ripieno di Mousse alla Nocciola e Mandorla
• Contorni
  • Verdure Miste al Forno, Carciofi, Patate Fritte, Patate Bollite
  • Insalata Mista, Carciofi della Casa
• Bevande e Vini
  • Vini:
    • Majga, Iselis, Gewurztraminer "Selida", Funtanafrisca
    • Capichera Vign’Angena, Canayli Vendemmia Tardiva, Entemari
    • Ruinart Ros®, Angialis, Milleluci
    • Castel Giocondo 2017, Dom Perignon Vintage 2012
    • Funtanaliras, Kintari, Montidimola Sciala Vendemmia Tardiva
    • Turriga 2016 - 3lt, Terresicci 2019
  • Bollicine e Champagne:
    • Ruinart, Maximum Blanc del Blancs
  • Altre Bevande:
    • Nocciola, Pistacchio

Marche trattate

• Sa Cardiga e su Pisci
• Cantina Argiolas
• Cantina Dolianova
• De Vilmont
• Dom Perignon
• Frescobaldi
• Veuve Clicquot
• Cantina Contini
• Cantine Ferrari
• Cantina Capichera
• Masottina
• Bellavista

Servizi

• Ristorante
• Bar
• Menu di Mare
• Takeaway Service
• Selezione di Carni (Bue Rosso)
• Selezione di Pesci freschi
• Acquisto di materie prime locali
• Collaborazione con allevatori, pescatori e contadini