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Factorybook

Due Passi Societa' A Responsabilita' Limitata

Corso Stamira 61, 60122, Ancona (AN)

  • Ancona, Marche
  • ristorazione
  • piatti unici
  • materie prime fresche
  • presentazione ricercata
  • vini pregiati
  • menu sushi
  • carta dei vini
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Chi siamo

L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una varietà di piatti unici e ricercati, caratterizzati dalla freschezza delle materie prime e dalla ricercatezza della presentazione.

Prodotti

  • Piatti principali:
    • Tacos tonno e guacamole
    • Crazy maky
    • Tempura maky
    • Tagliolini di Campofilone con ostriche, ricci di mare e bottarga di muggine
    • Erbette ripassate
    • Patate satinate
    • Coniglio in porchetta
    • Agnello al forno
    • Carciofi alla romana
    • Pavè di branzino al guazzetto con olive taggiasche e datterini confit
    • Gnocchetti di patate con tonno pinna gialla, datterini ed emulsione di basilico
    • Spiedini calamari e gamberi alla griglia
    • Tagliatelline al ragù marchigiano
    • Affettati misti
    • Ristretto ai funghi porcini
    • Costola di agnello in crosta di erbette
    • Mosaico di pesci al vapore
    • Green dragon roll
    • Code di mazzancolle croccanti con salsa teriaky
    • Gustosa
    • Patate al forno
    • Tiramisù della casa con caramello al caffè
    • Pizza Archivi
    • Classici Archivi
    • Francia Archivi
    • Olive all’Ascolana
    • Verdure di stagione
    • Patate fritte
    • Sashimi misto
    • Brasilian Roll
    • Gamberi Croccanti e Salsa Teriaky
    • Philadelphia roll
    • Vulcano roll
    • Tagliata di tonno roll e salsa teriaky
    • Menù e Contorni:
      • Menù (pranzo conviviale, antipasti, primi piatti, secondi piatti, per chi non mangia pesce, veg, contorni, pizza ovale, menu sushi, dessert)
      • Antipasto Natale Pesce Caldi Archivi
      • Spaghetto di Gragnano "Pastificio Carmiano" alle vongole
      • Guazzetto al coccio con datterini e olive taggiasche
  • Beveraggi e Vini:
    • Cuveè Prestige Rosè
    • Dom P®rignon – Vintage Mill®sime 2012
    • Krug – Grand Cuveè 169èm® èdition
    • Krug – Grand Cuveè 170èm® èdition
    • L’®quilibre
    • Bollinger – Special Cuveè
    • Philipponnat – Reserve Royale
    • Laurent Perrier – La Cuveè Brut 0,375 l
    • Laurent Perrier – La Cuveè Brut
    • Perrier Jouet – Grand Brut
    • Podium
    • Prosecco Valdobbiadene Extra Brut
    • Prosecco Doc Treviso
    • Brut 0,375 l
    • Le Vaglie - 0,75 l
    • Franciacorta Archivi
    • Brut
    • Rosè Dosaggio Zero
    • Brut 0,375 l
    • Dosaggio Zero GUALBERTO
    • Brut Saten
    • Brut Rosè
    • Annamaria Clementi
    • Saten Vintage

Servizi

  • Ristorante
  • Richiesta Prenotazioni
  • Contattaci
  • Menù
  • Carta dei Vini

Tecnologie

  • Nessuna tecnologia specifica menzionata

Settori Serviti

  • Ristorazione

Marchi/Brand

  • Perrier Jouet
  • Pastificio Spinosi
  • Saten Vintage
  • Pastificio Carmiano
  • Franciacorta

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