Mittag Sara
Regione Boschetto 23, 28845, Domodossola (VB)
- Verbano-Cusio-Ossola, Piemonte
- trote allevate
- pesca a mosca
- ristorazione agrituristica
- carpaccio di trota
- affumicati
- trota iridea
- trota fario
- salmerino
Chi siamo
L'attività opera nel settore agricolo e ittico, con una lunga tradizione di allevamento di trote di alta qualità e attenzione al benessere dei pesci.
Prodotti
- Trote Allevate
- Marche trattate: trota iridea, trota fario, salmerino, trota iridea salmonata
- Prodotti derivati: carpaccio di trota iridea salmonata, affumicati, trotella in carpione, trota affumicata a caldo
Servizi
- Servizio di Pesca a Mosca
- Utilizzo esclusivo di canna a frusta, coda di topo non affondante, e esche artificiali ad amo singolo privo di ardiglione
- Apertura: tutti i giorni tranne martedo e mercoledo, solo su prenotazione, con un numero massimo di 14 coperti
- Vendita di Trote
- Vendita al momento di trote (iridea, fario, salmerino, iridea salmonata)
- Servizio "Pesce Pulito" (trota eviscerata e filetti)
Settori Serviti
- Ristorazione Agrituristica
- Offerta di menù a base di trota allevata in loco, disponibile anche da asporto
- Piatti principali: carpaccio di trota iridea salmonata, bis di affumicati, trotella in carpione, trota affumicata a caldo
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