Cotto D'Amore Azienda Agricola Di Dei Svaldi Mariarosa

L'attività opera nel settore vitivinicolo, specializzandosi nella produzione di vini cotti e mosto cotto, utilizzando uve di alta qualità e un processo di vinificazione caratterizzato da una lenta e controllata evaporazione del mosto, seguita da una fermentazione naturale condizionata dalla temperatura della cantina.

Prodotti

• Marche trattate:
  • Cotto d'Amore
  • Vino Cotto
  • Riserva
  • Messa
  • Mosto Cotto
  • Mixology
  • Special Edition
• Linee di prodotto:
  • Vino Cotto: amabile, colore granato ambrato, profumo intenso e fruttato con sentori di ambra caramellata, sapore robusto e provocante.
  • Riserva: amabile densità che varia con le concentrazioni e il passare del tempo.
  • Vino da Messa: frutto della vite naturale, sano, genuino, sincero, senza aggiunta di lieviti o conservanti.
  • Mosto Cotto: dolcificatore naturale adatto alla preparazione di dolci e guarnizioni in pasticceria.
  • Mixology: progetto Frozen per bartender di ultima formazione.
  • Special Edition: edizione speciale, caratteristiche non specificate.

Servizi

• Esperienze enogastronomiche: organizzazione di eventi enogastronomici unici, come "Al naso, al palato, al cuore".
• Creazione di dessert innovativi: sviluppo di dessert innovativi, ad esempio "Mousse d'Amore".

Settori Serviti

• Settore vitivinicolo: produzione di vini cotti e mosto cotto, con particolare attenzione alla regione dell'Abruzzo, Italia.