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Factorybook

Bongi Antonio

Frazione Porciglia, 54018, Fivizzano (MS)

  • Massa-Carrara, Toscana
  • formaggi al latte crudo
  • yogurt
  • Fior di Cacio
  • Fior di Ricotta
  • Affogato Fior di Cacio
  • caseificio
  • prodotti caseari
  • lavorazione a latte crudo
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Chi siamo

L'attività opera nel settore caseario, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità.

Prodotti

  • Formaggi al latte crudo: selezione di formaggi prodotti esclusivamente con latte crudo.
  • Yogurt: prodotto caseario a base di latte crudo.
  • Marche trattate:
    • Fior di Cacio
    • Fior di Ricotta
    • Affogato Fior di Cacio

Servizi

  • Produzione e vendita formaggi al latte crudo: offerta di formaggi prodotti con metodi di lavorazione a latte crudo.
  • Produzione e vendita prodotti caseari: servizio di produzione e commercializzazione di una varietà di prodotti caseari.

Tecnologie

  • Lavorazione a latte crudo: tecnica utilizzata per preservare le qualità organolettiche e nutrizionali del latte nei prodotti caseari.

Settori Serviti

  • Caseificio: settore specifico in cui opera l'attività, con focus sulla produzione e vendita di formaggi e prodotti caseari al latte crudo.

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