BAIOCCO S.R.L.

Descrizione dei prodotti e servizi offerti da Bayo

Bayo, marchio commerciale della Baiocco S.r.l., è un’azienda con una lunga storia che risale al 1946 e si dedica alla produzione di una vasta gamma di aromi, essenze, estratti, coloranti alimentari e semilavorati per la produzione di gelato. Fondata a Sesto San Giovanni dal commendator Aurelio Baiocco, l’azienda si è affermata nel panorama produttivo italiano con un forte impegno nella qualità e nella ricerca.

Prodotti principali:

1. Aromi Alimentari:

   • Aromi naturali: Baiocco offre una vasta gamma di aromi idrosolubili ad alta resa, ideali per industrie di confetti, caramelle e bevande. Gli aromi sono disponibili in note agrumate, frutta, frutta a bacca, frutta a noce, tostate, dolci, burro e vaniglia, vini, amari e distillati, erbe, spezie e floreali.
   • Aromi per bevande: Soluzioni aromatiche per la creazione di bevande di alta qualità.
   • Aromi per gelato e granite: Specialità per il settore gelateria, con aromi che spaziano dalle classiche varianti ai gusti più innovativi.

2. Prodotti da Forno:

   • Aromi per dolci e pasticceria, perfetti per creare torte e dessert di vario genere.

3. Ghiaccioli, Gelati e Granite:

   • Aromi specifici per la produzione di gelati e granite, garantendo gusti autentici e di alta qualità.

4. Confetti e Caramelle:

   • Aromi adatti per la produzione di confetti e caramelle, con una selezione di aromi che spaziano da frutta a spezie.

5. Coloranti Alimentari:

   • Coloranti sintetici in polvere: Colori di lunga durata per vari prodotti alimentari.
   • Coloranti naturali in polvere idrosolubili e liposolubili: Colori naturali adatti per diverse applicazioni.
   • Coloranti in soluzioni idrosolubili e liposolubili: Soluzioni di colore pronte all'uso per garantire una colorazione omogenea e perfetta.
   • Coloranti liquidi per aerografo: Colori liquidi per applicazioni particolari e dettagliate.

6. Materie Prime e Semilavorati per l’Industria:

   • Materie prime selezionate e semilavorati per vari settori industriali, inclusi additivi e preparati per gelateria.

7. Paste Gelato:

   • Semilavorati e variegati per la produzione di gelato, inclusi topping e paste gelato.

Qualità e Certificazioni:
L’azienda si impegna a garantire un alto livello di qualità attraverso un rigoroso sistema di autocontrollo (HACCP). Tutti i prodotti sono conformi alle normative vigenti in ambito di salute e sicurezza degli alimenti, garantendo tracciabilità e rintracciabilità di ogni prodotto.