ICOS PROFESSIONAL S.R.L.

Icos Professional è una rinomata azienda produttrice di attrezzature e macchine per il catering industriale e la ristorazione collettiva. Fondata nel 1983, l'azienda è stata la prima in Italia a produrre macchine per l'industria alimentare e la ristorazione collettiva, ed è nota per la qualità e l'affidabilità dei suoi prodotti, che esporta in tutto il mondo.

L'offerta principale di Icos Professional comprende una vasta gamma di pentole e brasiere adatte per una vasta gamma di processi di cottura. Queste macchine sono perfette per la produzione e la cottura di vari alimenti, tra cui pasta, riso, marmellate, brodi, minestre, zuppe, carne, pesce, verdura, legumi, creme, besciamelle, caramello, brasati, ragù, stufati, birra e molti altri.

Tra i prodotti specifici offerti da Icos Professional ci sono:

• Pentole fisse: Pentole di forma cilindrica, adatte per bollire, sbollentare e pastorizzare. Sono disponibili in diverse capacità, da 100 a 500 litri, e possono essere alimentate con gas diretto, gas indiretto, elettricità indiretta o vapore.

• Pentole basculanti: Pentole rovesciabili automatiche, ideali per la cottura di cibi solidi grazie al basculamento del recipiente. Sono dotate di sistema di basculamento idraulico e di un sistema automatico di blocco del riscaldamento in fase di basculamento.

• Brasiere: Brasiere per la cottura a bassa temperatura, disponibili in diverse versioni, alcune con basculamento su colonne e altre con mescolatore e PLC.

• Cuocitori: Macchine per la cottura di alimenti, disponibili in versioni a vasca singola e doppia.

I prodotti Icos Professional sono progettati per offrire soluzioni adeguate ad ogni esigenza, con sistemi di cottura altamente automatizzati per mense e cucine industriali, ospedaliere e per la ristorazione collettiva.