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Grasselli S.P.A.
Via Salvo D'Acquisto 2/C, 42020, Albinea (RE)
- Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna
- macchine per carne
- tagliatrice carne
- porzionamento carne
- rimozione pelle
- sicurezza lavorazione
- innovazione carne
- produttore carne
Chi siamo
L'attività vanta una lunga esperienza nella produzione di soluzioni avanzate per la lavorazione della carne, con una gamma di prodotti altamente specializzati, sicuri e ad alto rendimento. Si è affermata a livello internazionale grazie alla dedizione alla qualità, alla sicurezza e all'innovazione.
Prodotti
Slicing
La produzione si concentra su una vasta gamma di soluzioni per il taglio della carne, tra cui:
- Tagliatrici di carne automatiche e semi-automatiche: Queste macchine sono progettate per offrire taglio verticale e orizzontale con alta precisione, elevati volumi di produzione e processi di produzione semplificati. Le tagliatrici sono progettate per massimizzare il rendimento e ridurre al minimo gli scarti, garantendo porzioni precise e omogenee.
Portioning
L'offerta include anche:
- Sistemi di porzionamento per porzioni fisse precise: Queste soluzioni sono ideali per la creazione di porzioni fisse e uniformi, pronte per essere posizionate in vassoi. Le macchine garantiscono un'estrema precisione nel taglio, contribuendo a processi di produzione più efficienti e meno dipendenti dalla manodopera.
Skinning
Si offrono inoltre:
- Macchine per la rimozione della pelle ad alta precisione: Queste macchine sono progettate per garantire un'estrema precisione nel taglio della pelle, garantendo al contempo un elevato rendimento e una completa sicurezza per l'operatore. Le soluzioni sono affidabili ed efficienti, progettate per lavorare su qualsiasi tipo di prodotto con facilità e sicurezza.
Vantaggi delle Soluzioni
- Alta resa: Tutte le macchine sono progettate per massimizzare il rendimento, riducendo gli scarti e migliorando l'efficienza dei processi di lavorazione.
- Sicurezza: L'impresa vanta decenni di esperienza nella sicurezza, con sistemi ampiamente brevettati che eliminano i rischi manuali e garantiscono un elevato livello di sicurezza sul posto di lavoro.
- Affidabilità: Tutte le macchine sono costruite internamente secondo i più rigorosi standard industriali, utilizzando materiali che soddisfano le più recenti esigenze di manutenzione e riducono i costi di riparazione e i tempi di inattività.
- Innovazione: L'azienda è impegnata nella ricerca e sviluppo, avendo creato numerosi prototipi e ottenendo oltre 25 brevetti in tutto il mondo. Continua a investire in innovazioni per sviluppare nuovi modelli di macchine all'avanguardia.
Dove si trova
Aziende simili
- TTecau SrlReggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla fornitura di macchinari e soluzioni per l'industria del jamòn, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per massimizzare la produttività, ridurre le perdite di prodotto, risparmiare sui costi e minimizzare i rischi nell'elaborazione di prodotti a base di carne. Prodotti Linea di Deshuesadoras: DS 100: Macchina semi-automatica per il deshuesado del hueso femoral di jamòn curado. La macchina è dotata di due bracci pneumatici per garantire un funzionamento ergonomico e una produttività di circa 100 pezzi all'ora. Dimensioni: 891 x 884 x h.1510 mm, peso: 210 Kg. Consumo d'aria: 30 Nl/min. SB 150, SBP 150, DP 150, SA 200, AT 100, DA 100, DAS 100: Altre soluzioni di deshuesadora con specifiche tecniche e capacità produttive diverse per soddisfare varie esigenze. Linea di Descortezaadoras: SK 500, SK 400, SKS 600, AT-Unidad de pelado manual ETZY: Macchine progettate per eliminare la corteccia e la grasso da prodotti freschi e curati, garantendo un elevato livello di efficienza e precisione. Linea di Elaborazione NT – Multi Way TR 150: NT – Multi Way TR 150: Soluzione di elaborazione per prodotti a base di carne, progettata per garantire un'alta qualità e un processo di lavorazione automatizzato. Soluzioni On Demand: Servizio di ingegneria per sviluppare soluzioni specifiche per le esigenze uniche dei clienti, garantendo un rapido ritorno sull'investimento. Servizi Servizio Tecnico: Supporto rapido e risolutivo per qualsiasi problema tecnico, con coordinamento di interventi tecnici e fornitura di pezzi di ricambio. Servizio di Consulenza: Supporto per la pianificazione di linee di produzione, sviluppo di soluzioni specifiche e altre necessità. Il team di consulenza lavora in stretta collaborazione con i clienti per ottimizzare tempi e costi. Seguimento e Servizio di Manutenzione: Garanzia e supporto per il corretto funzionamento dei macchinari, con un servizio di manutenzione regolare e fornitura di accessori e componenti specifici. Accessori e Componenti: Fornitura di accessori e sviluppo di componenti specifici per il mantenimento delle macchine e per risolvere problemi in altre linee di produzione.
- AFAmb Food Tech S.R.LBologna, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della lavorazione della carne e degli alimenti, distinguendosi per la sua offerta di macchinari di alta qualità che garantiscono la massima efficienza e precisione nella produzione di prodotti alimentari di alta qualità. La combinazione di tradizione artigianale e innovazione tecnologica è alla base della sua leadership nel mercato. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di macchinari per la lavorazione degli alimenti, tra cui: Tritacarne: Macchinari progettati per tritare la carne in modo uniforme, garantendo una qualità superiore e un risparmio di tempo nella preparazione dei prodotti alimentari. Hamburgatrici: Dispositivi avanzati per la produzione di hamburger, che permettono di ottenere risultati precisi e consistenti, ideali per l'industria della ristorazione e della produzione di salumi. Insaccatrici: Macchinari specifici per l'insacchettamento di salumi e carni, che garantiscono un'alta precisione e un'efficienza senza pari. Impastatrici: Strumenti progettati per impastare carne e altri ingredienti, per garantire una miscelazione omogenea e di alta qualità. Inteneritrici: Macchinari che permettono di intenerire la carne in modo uniforme, migliorando la qualità del prodotto finale e semplificando il processo di lavorazione. Segassosi: Dispositivi per la segagione degli ossi, che garantiscono una lavorazione pulita e precisa. Cotolettatrici: Macchinari per la produzione di cotolette, che permettono di ottenere risultati uniformi e di alta qualità. Tagliaverdure: Strumenti per il taglio di verdure, che garantiscono una lavorazione rapida e precisa. Sottovuoto: Macchinari per la sterilizzazione e il confezionamento sottovuoto, che permettono di conservare al meglio i prodotti alimentari. Affettatrici: Dispositivi per l'affettatura di carne e altri alimenti, che garantiscono un taglio preciso e uniforme. Pelapatate e lavacozze: Macchinari per la pulizia e la preparazione di patate e cozze, che garantiscono un processo igienico e efficiente. Servizi L'impresa non si limita alla vendita di macchinari, ma offre anche servizi di consulenza e supporto post-vendita per garantire che i clienti possano ottenere il massimo dal loro investimento. La squadra di esperti dell'azienda è sempre a disposizione per assistere i clienti in ogni fase del processo di lavorazione, fornendo soluzioni personalizzate e supporto tecnico.
- CCC.R.M. Costruzioni Revisioni Meccaniche SrlMonza e della Brianza, LombardiaL'attività si dedica alla produzione di macchinari industriali per il taglio e la trasformazione di prodotti alimentari, con un'attenzione particolare alla qualità europea certificata e alla sicurezza. La gamma di prodotti include affettatrici, tranciatrici, formatori di hamburger e polpette, e linee di porzionamento. Tutti i prodotti sono completamente made in Italy, assicurando non solo un'alta qualità ma anche una facilità di utilizzo e manutenzione, grazie ai sistemi antinfortunistici e alle caratteristiche igieniche dei materiali utilizzati. Prodotti principali Tranciatrici automatiche Nexus Modello Nexus 245ES: questa tranciatrice taglia carne fresca e congelata, carne cotta, salumi, pesce e formaggio con alta precisione e velocità. Le fette possono variare da 2 a 45 mm di spessore. Dotata di sistemi antinfortunistici e facile da pulire e sanificare. Affettatrice multilama Sector Simplex Modello Sector Simplex: taglia pesce e altri prodotti in pochi secondi a fette di identico spessore, con spessori che vanno da 6 a 50 mm. Completamente realizzata in acciaio inox, è antifortunistica, facile da usare e completamente sanificabile. Formatrice di hamburger mod. Stelvio Questa macchina è dotata di touch screen per programmare il numero degli hamburger da impilare e la distanza tra una pila e l’altra. È possibile memorizzare i programmi per richiamare la disposizione pre-impostata delle varie tipologie di hamburger. Formatrice automatica di polpette Collegata con la macchina hamburgatrice, questa formatrice modifica la forma delle porzioni cilindriche in sfere di diverse grammature. Linea di porzionatrici La macinata automatica permette di ottenere vaschette di carne trita porzionate predefinite con alta resa e una perfetta definizione del macinato. Nuova linea di packaging Questa linea automatizza il confezionamento dei prodotti lavorati, velocizzando il processo produttivo e abbinabile a diverse macchine. Ogni prodotto è progettato per aumentare l'efficienza produttiva, ridurre gli scarti e migliorare la qualità del prodotto finale, garantendo al contempo la sicurezza degli operatori e il rispetto delle normative igieniche.
- CSColombini Srl Societa' Con Socio UnicoBrescia, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della progettazione, costruzione e vendita di impianti, macchine ed attrezzature per l'industria alimentare, con particolare focus sull'industria della carne. Si è affermata come leader nel settore grazie all'impegno costante nel garantire elevati standard di qualità, operando secondo rigorosi principi di gestione della qualità. Prodotti Impianti e Macchine per l'industria della carne: BNC 300 Sega a nastro con trasportatori - Una soluzione avanzata per la lavorazione della carne, progettata per garantire precisione e efficienza. STF Sega taglio fondello e coda suino - Una macchina specifica per tagliare il fondello e la coda dei suini, ottimizzando il processo di macellazione. LRC Taglia costole lombo suino - Una macchina dedicata al taglio delle costole e del lombo del suino, assicura una lavorazione accurata e veloce. TC Taglia Costine - Una soluzione per il taglio delle costine, ideale per la produzione di carni suine di alta qualità. TL Taglia Lombi - Una macchina progettata per tagliare i lombi, garantendo precisione e efficienza nel processo di lavorazione. RVN Sistemi automatici di gestione e riempimento vassoi - Una linea di sistemi automatici per la gestione e il riempimento dei vassoi, per un processo di produzione più automatizzato e controllato. Spiedinatrice automatica elettronica - Una soluzione innovativa per la produzione di spiedini, garantendo alta precisione e velocità. Segaossi BSC400 - Una sega per il taglio degli ossi, progettata per garantire un taglio preciso e rapido. Segaossi con piano mobile - Una macchina per il taglio degli ossi con un piano mobile, per una maggiore versatilità e precisione. CS Salsicce in vaschetta - Una linea di produzione per salsicce in vaschetta, completa di sistemi di trasporto e movimentazione. Linea Trasporto Vaschette - Una linea di trasporto per vaschette, progettata per movimentare e gestire le vaschette in modo efficiente. Movimentazione Cassette e Cartoni - Una soluzione per la movimentazione di cassette e cartoni, per garantire un processo di produzione ordinato e controllato. SANC Disancatrice - Una macchina per la disancatura, progettata per rimuovere le anse dalle carni, ottimizzando il processo di lavorazione. Linee di Disosso - Linee complete per la disossatura delle carni, per garantire un prodotto finale privo di ossa. Lame per l'industria alimentare: Lame per seghe del macello - Comprendono lame lineari, lame circolari e cesoie per tutte le macchine utilizzate nel macello. Fustelle per packaging - Lame e fustelle per macchine di imballaggio, per garantire precisione e qualità nell'imballaggio. Piastre e coltelli tritacarne - I migliori prodotti per i tritacarni industriali, garantendo alta efficienza nel tritatura delle carni. Lame a nastro - Lamelle a nastro di alta qualità, utilizzate in tutto il mondo nelle principali aziende del settore alimentare. Lame affettatrici elicoidali - Lame elicoidali per affettatrici industriali di alta qualità, garantendo un taglio preciso e uniforme. Servizi Servizio di affilatura: L'impresa offre un servizio di affilatura specializzato su tutta la gamma di lame industriali, garantendo la manutenzione e il mantenimento delle prestazioni delle attrezzature.
- EBEdm Baroncini SrlRavenna, Emilia-RomagnaL'attività vanta quasi due decenni di esperienza nel settore della lavorazione delle carni, specializzata nella progettazione, costruzione, installazione e assistenza di linee di macellazione per carni bovine, suine e ovine. Prodotti e Servizi Linee di Macellazione Linee per Bovini Progettate per garantire efficienza e precisione nella lavorazione delle carni bovine. Linee per Suini Sviluppate per ottimizzare la macellazione e il disosso delle carni suine. Linee per Ovini Soluzioni personalizzate per la lavorazione delle carni ovine, rispettando gli standard di igiene e qualità. Guidovie e Automazione Disosso e Automazione Offriamo linee completamente automatizzate per il disosso, il porzionamento e il confezionamento delle carni. Queste soluzioni operano in modo automatico, garantendo alti standard di igiene, pulizia e precisione. Ricambi e Assistenza Forniamo ricambi per le nostre macchine e offriamo un servizio di assistenza post-vendita per garantire la continuità operativa e la massima efficienza delle linee di macellazione. Progettazione e Realizzazione Progettazione su Misura: Creiamo linee di macellazione su misura per ogni esigenza di lavorazione e spazio disponibile. Costruzione Dettagliata: Costruiamo ogni macchinario con attenzione e cura per garantire la massima qualità. Installazione e Assistenza: Installiamo personalmente le linee e forniamo assistenza post-vendita per assicurare un funzionamento ottimale.
- CMCavalli Meat Processing Machinery SrlParma, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nella progettazione e produzione di attrezzature e macchinari per la lavorazione di salumi e carni. Fondata negli anni '70, l'impresa ha sviluppato una vasta gamma di prodotti e soluzioni per rispondere alle esigenze specifiche del settore alimentare. Prodotti Macchine per Salumi Affettatrice Automatica: Vari modelli per affettare salumi e altri prodotti. Confezionamento Sottovuoto: Macchine per il confezionamento sottovuoto di salumi. Automazione: Sistemi di robotizzazione per varie lavorazioni. Impianti e Linee di Lavorazione: Impianti completi per la lavorazione di vari prodotti. Attrezzature: Strutture per stivaggio e trasporto di prodotti vari. Ergonomia: Carrelli e manipolatori per la movimentazione delle merci. Macchine Speciali: Macchine e attrezzature speciali eseguite su richiesta. Macchine per Carne Varie Macchine per la Lavorazione della Carne Fresca: Includono tagliacarne, tritacarne, e altre attrezzature per la lavorazione della carne. Macchine Speciali Macchine e Attrezzature Varie: Standard e speciali, eseguite su richiesta del cliente. Usato Macchine Varie Usate: Disponibilità di macchinari usati per chi desidera opzioni più economiche. Servizi L'offerta include anche la partecipazione a varie fiere, dove vengono mostrate le ultime novità e innovazioni nel settore. L'impresa è riconosciuta come un leader nel settore della lavorazione di salumi e carni, offrendo soluzioni innovative e di alta qualità per migliorare l'efficienza e la produttività delle aziende alimentari.
- OCOfficine C.G.T. S.R.L.Rimini, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla produzione di macchinari e attrezzature per l'industria alimentare, con un focus particolare sulla lavorazione delle carni. La sua storia è contrassegnata dall'obiettivo di fornire prodotti di alta qualità e made in Italy, distinti per l'innovazione e la precisione dei suoi macchinari. Prodotti Tritacarne 22 MEC Una macchina altamente efficiente per la triturazione di carne, progettata per garantire una lavorazione rapida e di alta qualità. La robustezza e l'affidabilità del Tritacarne 22 MEC lo rendono ideale per aziende che richiedono un'elevata produttività e precisione. Segaossi 183 Questa sega per ossa è una delle soluzioni più avanzate disponibili sul mercato per la separazione delle ossa dalla carne. Grazie alla sua potenza e alla sua precisione, la Segaossi 183 è ideale per il settore della lavorazione delle carni, garantendo un prodotto di alta qualità e riducendo al minimo gli scarti. Affilacoltelli "L'arrotina" Un affilatore per coltelli progettato per mantenere i coltelli affilati e in ottime condizioni. Dotato di un motore monofase, "L'arrotina" offre una velocità di rotazione di 2800 giri/min e una potenza di 0,27 kW. Questo strumento è essenziale per chiunque lavori nel settore alimentare e richieda coltelli sempre affilati per garantire un lavoro di alta qualità. Servizi Oltre ai prodotti sopra menzionati, la realtà offre un servizio di supporto post-vendita dedicato, garantendo assistenza tecnica e soluzioni personalizzate per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti. L'impresa è impegnata a fornire non solo macchinari di alta qualità, ma anche un servizio clienti attento e professionale.
- OFOmet Foodtech S.R.L.Siena, ToscanaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di macchinari per l'industria alimentare, con particolare specializzazione nella lavorazione della carne e nella produzione di salumi. Si è affermata come fornitore di soluzioni tecnologicamente avanzate per le imprese alimentari di ogni dimensione, grazie ad una combinazione di tradizione locale e innovazione continua. La produzione si concentra su una vasta gamma di macchinari progettati per migliorare l'efficienza e la qualità della lavorazione dei prodotti alimentari. Tra questi, spiccano: IMPASTATRICI MOD. K750 K1000: Macchine miscelatrici ideali per industrie di medie e grandi dimensioni, che impastano e mescolano ogni tipo di prodotto di carne e conserve destinati alla produzione di salumi, hamburger, insalate e preparati vari. INSACCATRICE CONTINUA SOTTOVUOTO F7: Una macchina compatta, robusta e interamente in acciaio inossidabile, ideale per artigiani e piccoli salumifici. Garantisce una pulizia efficace e una precisione nella produzione di insaccati. LEGASALSICCE MOD. LS99+ES99: Una macchina automatica dotata di un dispositivo per l'avanzamento automatico del budello, che può lavorare in linea con la macchina insaccatrice. Viene fornita con una pedaliera per il comando a distanza. SIRINGATRICI: Una gamma di siringatrici (PR15, IR17, IR29, IR56, IR59, IR112) progettate per la siringa e il riempimento di prodotti alimentari, con diverse capacità e caratteristiche per soddisfare le esigenze di vari salumifici. Oltre a questi prodotti, l'azienda offre anche tritacarne, impastatrici, insaccatrici sottovuoto, legasalsicci, accessori per insaccatrici, zangole, cubettatrici, segaossa, tritacarne manuali, tritacarne miscelatori, ghigliottine e sistemi di taglio congelato. L'impresa è impegnata non solo nella produzione di macchinari di alta qualità, ma anche nella continua innovazione per supportare le esigenze del settore alimentare moderno. La filosofia aziendale è incentrata sulla soddisfazione del cliente, con l'obiettivo di garantire efficienza, affidabilità, innovazione e sicurezza in ogni processo produttivo.
- RRisco S.P.A.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della lavorazione alimentare, fornendo soluzioni tecnologiche avanzate per l'industria alimentare. La realtà è nota per la sua vasta gamma di prodotti e servizi progettati per garantire la massima efficienza e qualità nelle operazioni di lavorazione della carne, del pesce, dei prodotti a base vegetale e del pet food. Prodotti La produzione si concentra su una vasta gamma di macchinari per la lavorazione alimentare, tra cui: Vacuum Fillers: Macchinari per il riempimento sotto vuoto di prodotti a base di prosciutto, salsiccia e mortadella. Sausage Systems: Sistemi per la produzione di salsicce alginato, carne tritata e altri prodotti. Risco Accessories: Accessori per la lavorazione alimentare, come macchine affettatrici per carne fresca, miscelatori, macchine per legare salsicce, sistemi per la produzione di salsicce in budella naturali, cellulosiche e sintetiche, sistemi di rilevamento metalli, valvole di dosaggio verticali, sistemi multi-uscite per l'estrusione di qualsiasi tipo di pasta alimentare e carrelli per la pulizia e l'ordinamento dei componenti delle riempitrici sotto vuoto. Servizi L'offerta include una vasta gamma di servizi tecnici e operativi, tra cui: Courtesy Service: Assistenza e supporto clienti per garantire un'esperienza di acquisto e utilizzo senza problemi. Risco Monitoring Service: Servizio di monitoraggio per garantire il corretto funzionamento delle macchine e la loro manutenzione. Preventive Maintenance Service: Servizi di manutenzione preventiva per prolungare la durata delle macchine e garantire un funzionamento continuo. Spare Parts: Fornitura di parti di ricambio per tutte le macchine, garantendo la continuità della produzione. Training Courses: Corsi di formazione per i clienti per garantire una corretta installazione, utilizzo e manutenzione delle macchine. TSS Total Support System: Sistema di supporto completo che include assistenza tecnica, formazione e manutenzione per garantire il massimo rendimento delle attrezzature. L'impresa è impegnata a fornire soluzioni innovative e affidabili per soddisfare le esigenze specifiche dei suoi clienti, garantendo alta qualità e produttività nelle operazioni di lavorazione alimentare.
- MLMenozzi Luigi & C. - S.P.A.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla progettazione e produzione di macchinari e attrezzature per la movimentazione e lavorazione delle carni. Fondata nel 1957, l'impresa vanta un'esperienza decennale nel settore e si è affermata come leader nello sviluppo di tecnologie e attrezzature per il trattamento della carne. Prodotti Macchinari per la lavorazione delle carni Birotaia: sistemi di trasporto su birotaia Telai: sistemi di automazione AGV: sistemi di movimentazione Stampe: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni Categorie di prodotti Carni Stagionate: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni stagionate Carni Cotte: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni cotte Carni Marinate: tecnologie e attrezzature per la lavorazione delle carni marinate Pesce: tecnologie e attrezzature per la lavorazione del pesce Plant Based Food: tecnologie e attrezzature per la lavorazione di alimenti plant based
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