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Factorybook

Truffle World S.R.L.

Corso Barolo 48, 12051, Alba (CN)

  • Cuneo, Piemonte
  • tartufi
  • vetrina tartufo
  • conservazione tartufo
  • esposizione tartufo
  • prodotti gastronomia
  • valorizzazione tartufo
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Chi siamo

L'attività, radicata tra le Marche e il Piemonte, si dedica alla produzione di una vasta gamma di prodotti e servizi per professionisti del settore gastronomico, con un focus particolare sul mondo del tartufo. La proposta principale dell'impresa è la collezione di Vetrine Tartufo TRUFFLEllery, progettate per conservare e valorizzare il tartufo, offrendo esperienze sensoriali uniche ai clienti gourmet.

Prodotti

  1. Vetrina Tartufo Mod. Alba:

    • Design: Elegante piatto rotativo automatizzato in vetro specchiato, con sistema di illuminazione a faretti spot LED e una teca in vetro con 5 facce espositive.
    • Caratteristiche: Temperatura regolabile, piano rotativo motorizzato, chiusura con serratura di sicurezza. Personalizzabile con il logo del cliente.
    • Misure: 50x50 cm h.75 cm
    • Temperatura d'esercizio: +2°C / +10°C
    • Classe Energetica: A
    • Sistema di chiusura: Serratura di sicurezza con chiave
  2. Vetrina Tartufo Mod. Norcia:

    • Design: Vetrina compatta e funzionale con piatto refrigerante e campana di vetro trasparente.
    • Caratteristiche: Temperatura regolabile, piano refrigerante di 14 cm, campana in vetro per osservare le caratteristiche del tartufo.
    • Misure: 23x23 cm h.30 cm
    • Temperatura d'esercizio: +1°C / +10°C
    • Capienza: Da 200 a 500 gr di tartufo
    • Specifica Tensione: 220 - 240 V
    • Classe Energetica: A

Servizi

  • Conservazione: Le vetrine sono progettate per mantenere il tartufo a temperatura controllata e umidità ottimale, preservandone le proprietà organolettiche e riducendo la perdita di peso.
  • Valorizzazione: Grazie al design e alla qualità costruttiva, le vetrine conferiscono un alto valore percepito e migliorano l'esperienza del cliente.
  • Esposizione: Le vetrine consentono di esporre la collezione di tartufi su una base girevole in vetro, con sistema di illuminazione LED ad alta resa e bassissima temperatura.
  • Protezione: I modelli di vetrina sono dotati di sistemi di chiusura a serratura per proteggere i tartufi dall'ambiente esterno.

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