Alimeco S.R.L.

L'attività si concentra sulla produzione di ingredienti e semilavorati alimentari, emergendo come leader nel settore. Fondata nel 2008, l'impresa ha consolidato la propria reputazione grazie alla combinazione di competenza certificata, ricerca avanzata e una profonda conoscenza del mercato e delle sue esigenze. La produzione si concentra su ingredienti di alta qualità per vari settori, tra cui carne, pasta, pasticceria e gelateria, nonché prodotti bakery e snack.

L'impresa si distingue per la sua capacità di sviluppare miscele tecniche personalizzate che permettono ai clienti di produrre prodotti finiti sostenibili, salutari e con una chiara etichettatura (clean label). Le soluzioni offerte dall'impresa sono il risultato di una sintesi perfetta tra innovazione e tradizione, sfruttando le nuove tecnologie per offrire aromi e sapori naturali ed innovativi.

Prodotti

La gamma comprende ingredienti per carne, pasta, pasticceria e gelateria, prodotti bakery e snack. Tra questi, si trovano soluzioni tecniche per salumi e prodotti a base di carne, tra cui nuove miscele naturali per prodotti stagionati. Sono inclusi anche coloranti naturali per pasta che permettono una resa qualitativa superiore con un dosaggio dimezzato rispetto agli standard di mercato. Inoltre, l'offerta include aromi naturali per prodotti come la mortadella e salse gourmet per carne e pesce, nonché una linea gastronomica naturale per carni lavorate con etichetta pulita.

Certificazioni

L'impresa è certificata UNI EN ISO 22000:2018 per la sicurezza alimentare e continua a investire nella ricerca e sviluppo per soddisfare le esigenze del mercato moderno.