L'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della produzione e vendita di salumi e carni selezionate, fondata con una lunga tradizione di maestri salumieri. L'azienda si distingue per la qualità e l'innovazione nella lavorazione dei prodotti, mantenendo un forte legame con le tradizioni culinarie italiane.
Prodotti Offerti
- Bovino: La produzione si concentra su una vasta gamma di carni bovine di alta qualità, selezionate per garantire il massimo della freschezza e della genuinità.
- Suino: I prodotti suini includono una selezione di salumi caratterizzati da una lavorazione artigianale, come il salame di cinghiale, premiato in vari campionati italiani del salame, e il salame gentile di Mora romagnola, apprezzato per la sua dolcezza e magrezza.
- Selvaggina: La selezione di selvaggina è curata con attenzione, per offrire carni di pregiati animali selvatici, ideali per piatti gourmet.
- Pollame: La produzione include anche una gamma di carni di pollame, selezionate per la loro qualità e freschezza.
- Gastronomia: L'azienda è anche impegnata nella produzione di vari prodotti gastronomici, tra cui mortadella di cinghiale, premiata per l'innovazione nella tradizione.
Servizi Offerti
- Prodotti Freschi: La produzione include una vasta gamma di prodotti freschi, tra cui carni bovine, suine, di selvaggina e di pollame, tutti rigorosamente selezionati e lavorati artigianalmente.
- Salumi Artigianali: La produzione di salumi artigianali è il cuore dell'azienda. I salumi sono realizzati con materie prime di alta qualità e seguono le tradizioni culinarie italiane, con una particolare attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Consegne: L'azienda fornisce un servizio di consegna a domicilio, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti fino alla porta del cliente.
- Presidio Slow Food: L'azienda è un Presidio Slow Food - Razza Piemontese, mettendo in evidenza il suo impegno per la salvaguardia delle risorse naturali e la sostenibilità delle pratiche agricole.
