L'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore brassicolo, offrendo una vasta gamma di birre e prodotti correlati, tutti caratterizzati da un'attenzione particolare alla qualità delle materie prime e alla tradizione brassicola italiana. La loro offerta spazia dalle classiche birre artigianali alle specialità stagionali, dalle birre senza glutine alle edizioni limitate, fino ad arrivare a cocktail, succhi, bibite e vari dolci.
Prodotti
Birre
La produzione si concentra su diverse tipologie di birre, tra cui:
Birre Nazionali:
- Birra artigianale 100% italiana con diverse varianti, tra cui Nazionale Luppolo Fresco, Nazionale Gluten Free, Nazionale Forte, Nazionale Bianca, Nazionale Ambrata e Nazionale Leggera.
- Tre birre iconiche con originali speziature: Isaac Wayan, Nora e Leön Elixir.
- Birre realizzate con solo malti, dimostrando la complessità che si può ottenere con ingredienti semplici.
- Tre birre dedicate al luppolo, una pianta fondamentale nella produzione di birra.
- Birre prodotte in quantità limitate per occasioni speciali o stagioni particolari.
- Birre sperimentali a tiratura limitata, che esplorano tecniche di fermentazione e affinamento in legno.
- La prima birra italiana open source, con la ricetta pubblicata sul sito per homebrewer.
- La prima birra artigianale italiana in lattina, creata per il consumo popolare.
Birre alla Spina:
- Include la Nazionale e altre varianti.
- Esclusivamente alla spina.
- Come L'ippa Sud di Baladin e Baladin 4.8 Nazionale Leggera.
Birre in Lattina:
- Varie edizioni della linea Open.
- La prima birra artigianale italiana in lattina.
- Birre senza glutine.
Altri Prodotti
Cocktail e Spirits:
- Varie tipologie di cocktail.
- Gin prodotto artigianalmente.
- Kit per preparare il famoso cocktail.
- Prodotti che rinnovano la tradizione brassicola.
Bibite e Bibite:
- Prodotto non legato alla tradizione brassicola.
- Cola agrumata, Ginger Beer, Tonica al pompelmo, Cedrata, Cola Zero, Ginger Spuma Nera, Mela Zen, ecc.
- Bevande a base di frutta a chilometro zero e spezie.
Dolci:
- Varie versioni del panettone tradizionale.
Beerkit:
- Kit per homebrewer per riprodurre le birre della linea Open a casa.
Bicchieri:
- Bicchieri progettati per esaltare la qualità delle birre artigianali.
Locali:
- La realtà ha una rete di pub, birrerie e ristoranti sparsi in tutta Italia, oltre a magnifici resort.
