Orved S.P.A.

L'attività vanta un'esperienza decennale nel settore del sottovuoto, specializzata nella produzione di macchine e accessori per la conservazione e cottura sottovuoto. La realtà si è guadagnata una reputazione globale come eccellenza italiana nel settore, riconosciuta in 121 Paesi e scelta dai migliori chef internazionali.

Prodotti

Macchine per il Sottovuoto

La produzione si concentra su una vasta gamma di macchine per il sottovuoto, adatte a diverse esigenze. Tra i modelli più rappresentativi, spiccano:

• Sottovuoto Hi-Line: Linea di macchine all'avanguardia, tecnologicamente avanzate e progettate per la cucina professionale.
• Sottovuoto Heavy Duty: Macchine robuste e resistenti, ideali per un uso intensivo.
• Sottovuoto a Campana: Macchine per il sottovuoto a campana, disponibili per uso domestico e professionale.
• Cottura sottovuoto: Apparecchi che permettono la cottura sottovuoto, preservando il gusto e la qualità degli alimenti.
• Termosigillatrici: Dispositivi per sigillare sottovuoto vaschette e altri contenitori, ideali per la conservazione e il trasporto di alimenti.
• Macchine ad estrazione esterna: Soluzioni per l'estrazione del sottovuoto in modo efficiente.

Accessori e Materiali

La gamma comprende anche una vasta scelta di accessori e materiali, tra cui:

• Buste e sacchetti sottovuoto: Realizzati con materiali eco-compatibili e certificati per garantire una conservazione sicura e sostenibile.
• Vaschette: Contenitori sottovuoto per la conservazione e il trasporto di alimenti.

Programmi Smart

L'offerta include programmi intelligenti che semplificano e accelerano operazioni fondamentali come la marinatura e la pulizia di frutti di mare, migliorando l'efficienza in cucina.

Benefici del Sottovuoto

Il sottovuoto offre numerosi vantaggi, tra cui:

• Semplifica il tuo lavoro: Automatizzazione e programmi intelligenti per una cucina più efficiente.
• Conservare sottovuoto: Tecnologia che allunga la vita dei prodotti, garantendo gusto e qualità.
• Cuocere sottovuoto: Tecnica che preserva le proprietà nutrizionali e organolettiche degli alimenti.
• Shelf Life: Frutta e verdura possono essere conservati molto più a lungo, garantendo freschezza tutto l'anno.
• Menu: Cucina in anticipo e conserva gli alimenti pronti sottovuoto per ampliare il menu e avere sempre una vasta scelta di pietanze pronte da scaldare.
• Consegna i tuoi piatti: Confezionare sottovuoto qualsiasi portata, rendendola trasportabile e pronta da consumare senza alterazioni.
• Cucina sana: Cottura a bassa temperatura senza condimenti, preservando vitamine e sali minerali.
• Cucina intelligente: Confeziona gli ingredienti freschi per farli durare più a lungo e cucina in meno tempo.

Certificazioni e standard

Tutte le macchine e i materiali sono certificati ISO 9001, ETL Safety e ETL Sanitation, garantendo standard di qualità, sicurezza e igiene elevati. I prodotti sono conformi ai regolamenti europei 1935/2004/UE, 10/2011/UE e 2023/2006/UE. I materiali utilizzati sono eco-compatibili e riciclabili, rispettando le normative ambientali e sostenendo la circolarità dei processi produttivi.