BO.S.CO S.P.A. (BORMIO SERVIZI COMMERCIALI S.P.A.)

Descrizione dei prodotti e servizi offerti da Bosco Pastificio

Bosco Pastificio è un'azienda che si distingue per la produzione di pasta fresca e secca di alta qualità, con un'attenzione particolare alla tradizione culinaria della Valtellina. Fondata sulla passione per il territorio e per il prodotto, l'azienda è impegnata a mantenere intatti i valori della tradizione artigianale, utilizzando ingredienti naturali e senza aggiunta di conservanti o coloranti.

Prodotti principali:

1. Pasta Fresca:

   • Tagliatelle all’uovo, alle castagne, alle mele, ai mirtilli, ai funghi, allo Sforzato, Pasta per Lasagne e Gnocchetti.
   • Taiadin ai 5 cereali, Tortelli e Tagliatelle all’uovo disponibili anche in versione fresca.

2. Pasta Secca:

   • Pizzoccheri a base di farina di grano saraceno, semola e acqua, disponibili sia secchi che freschi.
   • Vari formati di pasta secca, tra cui tagliatelle e altri tipi di pasta.

3. Farine e Polenta:

   • Farine di grano saraceno e mais macinate nei migliori molini Valtellinesi.
   • Polenta, piatto tipico della tradizione Valtellinese, preparato con farine di alta qualità.

Prodotti di punta:

• Pizzoccheri Valtellinesi I.G.P.: Pizzoccheri freschi e laminati essiccati a basse temperature, simbolo della tradizione culinaria della Valtellina.
• La Sana Cucina Valtellinese: Sigillo che indica la qualità dei prodotti realizzati con ingredienti selezionati e naturali, lavorati artigianalmente per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e rispettare la tradizione.

Visione aziendale: Bosco Pastificio si impegna a produrre alimenti che siano il più possibile vicini alla tradizione, sani e genuini. L'azienda distribuisce i propri prodotti in tanti negozi della grande distribuzione del Nord Italia e della Svizzera, oltre che in negozi di vendita prodotti tipici.