VIGNOLI TRAFILE DI BENEDETTA VIGNOLI & C. S.A.S.

Vignoli Trafile, con sede nella storica provincia di Pistoia, è un'azienda dinamica specializzata nella produzione di trafile per l'estrusione di pasta e snacks, nonché di macchinari e accessori per pastifici. Fondata nel 1998, l'azienda opera con un team di professionisti altamente qualificati e una struttura flessibile che permette di soddisfare le esigenze specifiche dei clienti in tempi rapidi.

Prodotti Offerti:

1. Trafile per Pasta Lunga:

   • Trafile adatte alla produzione di spaghetti, bavette, bucatini, festonate e lasagne.
   • Complete di pretrafila porta guarnizione.
   • Inserti a rosette tonde, asolate, ad uscite multiple e a foro singolo per tutti i tipi di pressa.

2. Trafile per Pasta Corta:

   • Trafile circolari con diametri che vanno da Ø100 a Ø670.
   • Inserti intercambiabili per qualsiasi formato di pasta o snack e per ogni tipo di pressa.
   • Piastre di compensazione incluse.

3. Trafile per Pasta Sfoglia:

   • Varie tipologie di trafile sfoglia, tra cui sfoglia ad asole, sfoglia zigrinata, sfoglia margherita, sfoglia liscia e sfoglia a settori.

4. Coni Tagliapenne:

   • Coni tagliapenne di tutte le misure per ogni dispositivo, disponibili in versione automatica e manuale.
   • Superfici di taglio cromate e lame in acciaio temprato di lunga durata.

5. Snacks:

   • Specializzati nella produzione di formati tipo snack, con possibilità di studio di figure e personalizzazioni richieste dal cliente.
   • Esperienza consolidata attraverso anni di collaborazione con i principali costruttori di impianti del settore.

6. Accessori:

   • Filtri in acciaio inox, lame e coltelli in acciaio temprato, su richiesta anche con rivestimento in teflon.
   • Coltelli per taglio in trafila, coltelli per pellet e altri utensili specifici per ogni dispositivo di taglio e pressa.

Processi Produttivi:

• Qualità dei Materiali: L'approvvigionamento dei masselli grezzi è monitorato e certificato per garantire la tracciabilità delle caratteristiche del materiale.
• Foratura delle Trafile: La foratura è assicurata da una moderna fresatrice-foratrice con getto di refrigerante ad alta pressione (60 bar), garantendo tolleranze di lavorazione e rugosità delle superfici lavorate.
• Monitoraggio Produttivo: Ogni processo produttivo è monitorato passo dopo passo e registrato, per garantire costante qualità del prodotto e immediata rintracciabilità dello stato del lavoro.
• Utensili: Gran parte della utensileria è approvvigionata dal commercio, garantendo ripetibilità delle lavorazioni. Utensili specifici sono eseguiti in sede da personale qualificato.
• Assemblaggi e Controlli Finali: Gli assemblaggi e il controllo finale sono eseguiti internamente da personale qualificato, con possibilità di modifiche in corso d’opera in caso di difformità dal progetto.
• Produzione degli Inserti: Grazie a moderne macchine microfresatrici piccole, veloci, affidabili e molto precise, la produzione degli inserti è eseguita con finiture superficiali molto accurate.
• Prove Formato: Tutti gli inserti di nuova costruzione vengono testati con una pressa da laboratorio per verificare il risultato finale.