Vignoli Trafile Di Benedetta Vignoli & C. S.A.S.

L'attività vanta un'esperienza consolidata nella produzione di trafile per l'estrusione di pasta e snacks, nonché di macchinari e accessori per pastifici. Con sede nella storica provincia di Pistoia, l'impresa si distingue per la sua dinamicità e professionalità, operando con un team di esperti altamente qualificati e una struttura flessibile che consente di soddisfare le esigenze specifiche dei clienti in tempi rapidi.

Prodotti Offerti

Trafile per Pasta Lunga

Le trafile per pasta lunga sono adatte alla produzione di spaghetti, bavette, bucatini, festonate e lasagne. Complete di pretrafila porta guarnizione, gli inserti sono disponibili in diverse varianti, tra cui inserti a rosette tonde, asolate, ad uscite multiple e a foro singolo, per tutti i tipi di pressa.

Trafile per Pasta Corta

Le trafile per pasta corta sono circolari con diametri che vanno da Ø100 a Ø670. Gli inserti intercambiabili consentono di adattarsi a qualsiasi formato di pasta o snack e a ogni tipo di pressa. Inoltre, le piastre di compensazione sono incluse.

Trafile per Pasta Sfoglia

L'offerta comprende diverse tipologie di trafile sfoglia, tra cui sfoglia ad asole, sfoglia zigrinata, sfoglia margherita, sfoglia liscia e sfoglia a settori.

Coni Tagliapenne

I coni tagliapenne sono disponibili in tutte le misure per ogni dispositivo, in versione automatica e manuale. Sono dotati di superfici di taglio cromate e lame in acciaio temprato di lunga durata.

Snacks

L'impresa specializzata nella produzione di formati tipo snack, con possibilità di studio di figure e personalizzazioni richieste dal cliente. La collaborazione con i principali costruttori di impianti del settore garantisce un'esperienza consolidata nel settore.

Accessori

L'offerta comprende filtri in acciaio inox, lame e coltelli in acciaio temprato, su richiesta anche con rivestimento in teflon. Sono inclusi anche coltelli per taglio in trafila, coltelli per pellet e altri utensili specifici per ogni dispositivo di taglio e pressa.

Processi Produttivi

Qualità dei Materiali

L'approvvigionamento dei masselli grezzi è monitorato e certificato per garantire la tracciabilità delle caratteristiche del materiale.

Foratura delle Trafile

La foratura è assicurata da una moderna fresatrice-foratrice con getto di refrigerante ad alta pressione (60 bar), garantendo tolleranze di lavorazione e rugosità delle superfici lavorate.

Monitoraggio Produttivo

Ogni processo produttivo è monitorato passo dopo passo e registrato, per garantire costante qualità del prodotto e immediata rintracciabilità dello stato del lavoro.

Utensili

Gran parte della utensileria è approvvigionata dal commercio, garantendo ripetibilità delle lavorazioni. Utensili specifici sono eseguiti in sede da personale qualificato.

Assemblaggi e Controlli Finali

Gli assemblaggi e il controllo finale sono eseguiti internamente da personale qualificato, con possibilità di modifiche in corso d'opera in caso di difformità dal progetto.

Produzione degli Inserti

Grazie a moderne macchine microfresatrici piccole, veloci, affidabili e molto precise, la produzione degli inserti è eseguita con finiture superficiali molto accurate.

Prove Formato

Tutti gli inserti di nuova costruzione vengono testati con una pressa da laboratorio per verificare il risultato finale.