Food Engineering S.R.L.

L'attività si concentra sulla fornitura di soluzioni avanzate e tecnologicamente innovative per il settore HO.RE.CA., con l'obiettivo di sostenere e ottimizzare il lavoro degli operatori del settore della ristorazione attraverso la ricerca applicata, l'innovazione e la sostenibilità. La produzione si concentra su prodotti come CLIMAFOOD, una camera climatica portatile progettata per mantenere e rigenerare i pasti pronti alla temperatura ottimale.

L'offerta include anche servizi tecnici come la ricerca scientifica applicata, la progettazione meccanica e impiantistica, lo sviluppo di soluzioni energetiche, collaborazioni e partnership, e supporto allo sviluppo tecnologico. La sostenibilità è un aspetto cruciale dell'attività, con l'obiettivo di salvaguardare l'ambiente e soddisfare le esigenze del settore utilizzando in modo responsabile le risorse e limitando l'impatto ambientale.

Prodotti

• CLIMAFOOD: La camera climatica portatile CLIMA FOOD è uno dei prodotti più avanzati sviluppati dall'impresa. Questa soluzione compatta e multifunzionale è progettata per mantenere e rigenerare i pasti pronti alla temperatura ottimale. La CLIMA FOOD è ideale per eventi di catering, consentendo di lasciare i forni in azienda e utilizzare la camera climatica per il mantenimento e la rigenerazione dei piatti.

Servizi

• Ricerca scientifica applicata: L'impresa si dedica alla ricerca scientifica applicata con l'obiettivo di migliorare la competitività e l'innovazione dei sistemi produttivi nel settore della ristorazione. Si occupa della revisione dei processi esistenti, della realizzazione di prototipi sperimentali e della prova in laboratorio o direttamente sul campo.
• Progettazione meccanica e impiantistica: L'impresa offre supporto nella progettazione meccanica e impiantistica, sviluppando architetture hardware e software di controllo per diverse esigenze del settore HO.RE.CA.
• Sviluppo di soluzioni energetiche: L'impresa collabora con partner per sviluppare sensori, dispositivi di rilevamento e sistemi di monitoraggio volti a migliorare l'efficienza energetica nel settore della ristorazione.
• Collaborazioni e partnership: L'impresa ha instaurato collaborazioni con istituzioni di ricerca come il CNR-ISAC di Padova, focalizzandosi su sistemi di controllo e monitoraggio ambientale ed energetico.
• Supporto allo sviluppo tecnologico: L'impresa fornisce un supporto completo allo sviluppo tecnologico, dalla fase di concept all'industrializzazione dei prodotti.