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Margot Srl
Via Xxv Aprile 52, 46028, Sermide E Felonica (MN)
- Mantova, Lombardia
- ristorazione
- forni senza canna fumaria
- friggitrici senza odori
- piadinerie
- igiene
Chi siamo
L'attività si concentra sulla produzione di soluzioni innovative per il settore della ristorazione, con l'obiettivo di eliminare il problema delle canne fumarie e garantire una cucina efficiente e conforme alle normative igieniche e ambientali. La produzione si concentra su una vasta gamma di prodotti, tra cui forni senza canna fumaria, friggitrici senza odori, macchine per piadine, forni per bruschette, cuoci pasta e cappe senza canna fumaria.
I forni senza canna fumaria sono disponibili in due versioni: Genius Classic e Genius Compact. Il primo include quattro modelli adatti a diverse tipologie di pizza, mentre il secondo offre un modello unico per pizze tonde o in teglia, con un tempo di riscaldamento ridotto del 50% e consumi energetici ridotti del 25%. La friggitrice senza odori, denominata Fritty, produce croccanti fritti in un minuto senza fumi e odori. La macchina per piadine, Sedici Piadina, offre una soluzione completa per aprire una piadineria facile e conforme alle normative igieniche. Il forno rotativo per bruschette, Bruschella, permette di preparare bruschette perfette senza bruciarle, grazie alla cottura progressiva e graduale. Infine, i cuoci pasta, denominati Pasta Mia, consentono di preparare primi piatti come in trattoria in soli 60 secondi senza cucina.
Le cappe senza canna fumaria, denominate Bellaria, sono disponibili in tre misure e sono dotate di filtri a labirinto antigrasso, impianto frigo a bassa temperatura per condensazione di fumi e odori, batteria di filtri di deodorizzazione a carboni attivi e altro ancora. A differenza delle comuni cappe a carboni attivi o ad acqua nebulizzata, vietate dalle ASL e inefficaci, la cappa Bellaria trasforma i fumi e gli odori in liquidi condensati da far scendere nella rete fognaria.
Inoltre, l'impresa offre consulenza professionale per aiutare i clienti a liberarsi dalle canne fumarie ed essere in regola con l’ASL e il Comune. Forniamo il Fascicolo Tecnico Ufficiale che garantisce l'approvazione all'uso nel vostro locale.
Dove si trova
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- EEurochef S.R.L.Modena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza ventennale nella produzione di attrezzature per la ristorazione professionale, offrendo una gamma completa di soluzioni innovative per la preparazione di cibo di alta qualità, anche in ambienti privi di cucina tradizionale o cappa di aspirazione. Prodotti Friggitrici Senza Cappa Le friggitrici sono progettate per non richiedere una cappa di aspirazione, permettendo una cottura rapida e sana di patatine fritte e snack. Le friggitrici sono disponibili in versioni automatiche e manuali, con e senza tubo di sfiato, per adattarsi a diverse esigenze di spazio e funzionalità. Prodotti in Evidenza: Pom’Chef KL3/KL4: Friggitrici automatiche perfette per bar, chioschi e pizzerie d'asporto. Friggitrici Doppie: Adatte per chi desidera friggere contemporaneamente su due livelli a temperature diverse. Cuocipasta Il PastaChef è un cuocipasta professionale automatico senza necessità di cappa di aspirazione. Prepara la pasta in soli due minuti, garantendo una cottura perfetta e un’efficienza elevata. Forni Pizza I forni PizzaChef sono ideali per chi desidera preparare pizze, focacce e bruschette anche in spazi ridotti. Grazie al captatore di fumo integrato, possono essere utilizzati in ambienti senza cappa di aspirazione. Prodotti in Evidenza: PizzaChef FP1/FP2: Forni professionali compatti, ideali per bar, pub e ristoranti. Girabruschetta: Un forno giratorio progettato per la preparazione di perfette bruschette e pane tostato. Food Cart Ciao Chips Il sistema Ciao Chips di Eurochef permette la rapida preparazione di patate fritte fresche ovunque. Include un innovativo tagliapatate a spirale e diversi modelli di friggitrici, perfetti per eventi, fiere e manifestazioni. Prodotti in Evidenza: Tagliapatate Ciao Chips TP3: Il cuore del sistema Ciao Chips, che taglia le patate in spirale per patate fritte croccanti. Carri Food Cart Ciao Chips: Soluzioni mobili per vendere patate fritte fresche in qualsiasi luogo. Carrelli per Friggitrici e Cuocipasta Eurochef offre una linea di carrelli inox per friggitrici, cuocipasta e forni, completamente configurabili e personalizzabili per adattarsi alle esigenze specifiche dei clienti. Prodotti in Evidenza: Carrello Inox CA1/CA4/CA5-CA6/TR1: Vari modelli di carrelli inox, compatti e versatili.
- PSPeva Service S.R.L.Pescara, AbruzzoL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della produzione di attrezzature per la cucina professionale, specializzata nella creazione di forni a legna, griglie a carbone e girarrosti a legna. La realtà ha costruito una solida reputazione sulla base della tradizione artigianale e dell'innovazione continua. La gamma di prodotti è progettata per garantire eccellenza e funzionalità in ogni cucina professionale, offrendo soluzioni su misura per ristoranti, bar, pizzerie e panifici. Prodotti Principali: Forni a Legna: Forno a legna S35 Forno a legna S55 Forno a legna S60 Forno a legna K60/1 Forno a legna K60/2 Girarostoi a Legna: Girarrosto a legna GA80/4 Girarrosto a legna GA80/6 Girarrosto a legna GA100/4 Girarrosto a legna GA100/6 Bistecchiere: Bistecchiera B Top 70, Top 100, Top 120, Top 150, Top 160, Top 200 Bistecchiera BL 70, BL 100, BL 120, BL 150, BL 160, BL 200, BL 250, BL 300 Bistecchiera B/B 70, B/B 100, B/B 120, B/B 150, B/B 160, B/B 200 Graticole per Spiedini: Graticola per spiedini GS 70, GS 100, GS 120, GS 150, GS 160, GS 200, GS 250, GS 300 Combinati Combi BG 150, Combi BG 160, Combi BG 200, Combi BG 250, Combi BG 300, Combi BG 280×280 La realtà si distingue per la qualità e la sicurezza dei suoi prodotti, certificati secondo gli standard più rigorosi, tra cui il Certificato ISO 9001:2015, la Certificazione MOCA e la Dichiarazione di Conformità CE. Ogni prodotto è progettato per offrire prestazioni eccellenti e garantire la massima sicurezza alimentare.
- CGCucine Grandi Cucine S.R.L.Treviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e fornitura di soluzioni per la cucina professionale, progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti, hotel e altri ambienti di ristorazione. La loro offerta comprende una vasta gamma di prodotti, tra cui: Prodotti Linea Elementi Cottura Questa linea include una varietà di cucine con fuochi a gas, piastre elettriche e cucine ad induzione elettrica. Sono disponibili bistecchiere, cuocipasta, friggitrici, e griglie in pieta lavica sia a gas che elettriche. Inoltre, la linea include una gamma di pentole per fornelli e piastre elettriche, nonché bagnomarie elettrici. Linea Forni La linea di forni include forni ventilati elettrici e a gas, forni a convenzione-vapore sia a gas che elettrici, e forni a microonde. Questi forni sono progettati per garantire una cottura uniforme e di alta qualità. Linea Impianti di Aspirazione L'impresa offre una gamma di impianti di aspirazione per garantire una pulizia e un funzionamento efficiente in cucina. Linea Impianti di Refrigerazione La linea di impianti di refrigerazione comprende soluzioni per mantenere le temperature ideali per la conservazione degli alimenti. Linea Impianti di Lavaggio Questa linea include impianti di lavaggio per la pulizia di utensili e stoviglie, progettati per garantire un'igiene elevata. Linea Elementi Neutri Questa linea comprende elementi neutri che completano l'ambiente cucina, come mobili e accessori. Linea Rubinetteria e Accessori L'impresa offre una gamma di rubinetterie e accessori per completare la funzionalità e l'estetica della cucina. Linea di Preparazione Dinamica Questa linea include attrezzature per la preparazione dinamica degli alimenti, progettate per aumentare l'efficienza operativa. Linea Arredo La linea arredo comprende mobili e soluzioni d'arredo per completare l'ambiente cucina. L'impresa si impegna a fornire soluzioni di alta qualità per migliorare l'efficienza operativa e l'estetica delle cucine professionali.
- NFNanni-Fa S.R.L.Bologna, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della fornitura di attrezzature e arredamenti per il settore alimentare, offrendo una vasta gamma di soluzioni mirate per ristoranti, bar, pasticcerie e negozi di alimentari. La qualità dei prodotti e la competenza nel consigliare soluzioni mirate alle esigenze specifiche dei clienti sono le caratteristiche distintive dell'impresa. Prodotti e Servizi Attrezzature professionali per ristoranti e bar L'offerta comprende una vasta gamma di attrezzature professionali per il settore ristorativo, tra cui forni, friggitrici, forni a microonde, stoviglieria, utensili da cucina e tutto ciò che è necessario per garantire un'attività efficiente e di alta qualità. Pasticcerie e negozi alimentari L'impresa fornisce attrezzature specifiche per pasticcerie e negozi di alimentari, come forni per dolci, espositori, vetrine refrigerate e tutto ciò che serve per esporre e conservare al meglio i prodotti. Noleggio di attrezzature Oltre alla vendita, l'azienda offre un servizio di noleggio di attrezzature professionali, permettendo ai clienti di avere accesso a tecnologie avanzate senza il bisogno di un acquisto oneroso. Progettazione e realizzazione di impianti di cottura e arredamenti su misura L'impresa è specializzata nella progettazione e realizzazione di impianti di cottura e arredamenti su misura, garantendo soluzioni personalizzate che si adattano alle esigenze specifiche di ogni cliente. Assistenza tecnica L'azienda gestisce internamente un servizio di assistenza tecnica per tutte le attrezzature vendute, assicurando il funzionamento ottimale e la lunga durata dei prodotti.
- SS.T.I.M.A. S.R.L.Pistoia, ToscanaL'attività vanta un'esperienza di oltre ventisei anni nel settore della produzione di macchinari per la ristorazione, specializzata nella creazione di forni per pizza, cuocipasta, friggitrici e piastre a induzione. La realtà si è affermata come punto di riferimento per la qualità e l'innovazione nel settore del fast food e della cucina professionale. Prodotti Forni per Pizza La produzione si concentra su una vasta gamma di forni elettrici per pizza dotati di cappa di aspirazione, ideali per chi non può installare la canna fumaria. Questi forni sono progettati per cuocere pizze in tempi rapidi, simulando perfettamente la cottura di un forno a legna. Caratterizzati da un risparmio energetico fino all'80% rispetto ai forni tradizionali e da temperature massime fino a 520 gradi. Tra i modelli più rappresentativi, spiccano i Forni Revolution e il Forno VP Chef XL, un forno per pizza e gastronomia che consente la cottura di pizze e vari alimenti gastronomici in pochi minuti. Dotato di due camere di cottura, una superiore per pizze e una inferiore per alimenti più grandi, questo forno è autopulente e dotato di cappa aspirante con filtro a carboni attivi. Cuocipasta L'offerta include anche un cuocipasta automatico da banco dotato di cappa di aspirazione, ideale per chi non ha o non può installare la canna fumaria. Questo cuocipasta permette di preparare primi piatti in un minuto e può contenere fino a 500 grammi di pasta in un unico cestello. Friggitrici e Piastre a Induzione La gamma comprende anche una friggitrice innovativa con tecnologia a induzione, ideale per la cottura di primi, secondi, risotti, paella e fritture. Garantisce una frittura sempre croccante e mai oleosa, con una facile pulizia e un basso consumo energetico. Vantaggi dei Prodotti Risparmio Energetico: Tutti i macchinari sono progettati per massimizzare il risparmio energetico, riducendo fino all'80% il costo energetico rispetto ai forni tradizionali. Qualità e Prestazioni: I prodotti sono realizzati con materiali altamente riciclabili, come l'acciaio inox, e sono progettati per garantire prestazioni eccezionali e una cottura uniforme. Design Flessibile: I forni sono flessibili e possono cucinare una vasta gamma di piatti, dai classici piatti di pizza a piatti tipici della gastronomia come lasagne e cannelloni. Tecnologia all'avanguardia: I macchinari utilizzano tecnologie all'avanguardia, come il sistema di isolamento delle camere e la pietra refrattaria, per garantire risultati di cottura eccezionali. La realtà è impegnata a portare innovazione e qualità nella cucina professionale, offrendo macchinari funzionali e proficui che preparano cibi di alta qualità in pochi minuti, anche in spazi ristretti o in assenza di una cucina attrezzata.
- CCasta S.R.L.Forlì-Cesena, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore delle attrezzature professionali per la cucina, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità interamente made in Italy. Si è affermata come sinonimo di affidabilità, flessibilità, efficienza e dinamismo, offrendo soluzioni innovative per professionisti della ristorazione, della gelateria e dello street food. Prodotti e Servizi Cucina Gas Elettrico La linea di cucine gas elettric dell'impresa include modelli innovativi come il BroilyGRILL, che combina la tradizionale cottura a gas con la tecnologia elettrica per garantire una cottura precisa e versatile. Tra i modelli disponibili ci sono: TEPP-TWIN e TEPP-ICE: perfetti per la preparazione di piatti freddi e cremosi, come ice cream rolls e dessert artistici. Serie 700 Prime, Smart, Fast, Easy: diverse varianti di cucine gas elettric con diverse capacità di cottura, ideali per diverse esigenze di spazio e funzionalità. Cucina Elettrico L'impresa offre anche una gamma di cucine elettriche, progettate per offrire prestazioni eccellenti in ambienti di lavoro con limitazioni di spazio o esigenze specifiche di alimentazione elettrica. Lady 700 Cucina Gas Elettrico: dotata di diverse funzioni, tra cui scaldapatate, friggitrice, cuocipasta, bagnomaria, griglia a pieta lavica e brasiera. Serie 900 LadyQ: combinazione di wok e tuttapiastra elettrica in vetroceramica, ideale per una cucina induzione. Elementi Neutri Gli elementi neutri dell'impresa sono soluzioni modulari che possono essere adattate a diverse esigenze di cucina, inclusi: Griglia a pieta lavica, brasiera, pentola, cuocipasta, bagnomaria e fry-top. Special Projects L'impresa progetta e realizza progetti su misura per soddisfare le esigenze specifiche dei clienti, offrendo soluzioni flessibili e personalizzate come: Drop In, Monnalisa Filchef, Etnica Wok, All-Inclusive Wok con diverse opzioni di fuochi. Couscoussière La couscoussière dell'impresa è una soluzione specifica per la preparazione di couscous, riso e verdure, utilizzando speciali vassoi perforati per garantire una cottura uniforme e saporita.
- DDD.O.M. Di Duo' Mario E C. S.N.C.Ferrara, Emilia-RomagnaL'attività vanta una lunga esperienza nel settore delle macchine e attrezzature per la ristorazione, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità destinati a macellerie, pizzerie, piccoli negozi e grandi comunità. La produzione si concentra su attrezzature per la cucina, la macelleria, il bar e la caffetteria, la pizzeria, accessori e ricambi, attrezzature per la pulizia e l'igiene, prodotti per la pasta fresca e il caseario. Prodotti Attrezzature per la Cucina Cucine a Gas ed Elettriche: Includono cucine a induzione, vetroceramica, forni a convezione e friggitrici. Cuocipasta e Friggitrici: Macchinari per la preparazione di piatti tipici. Planetarie e Impastatrici: Strumenti per impastare e preparare impasti per pizza e pane. Girarrosti e Brasiere: Macchinari per la cottura a legna e elettrica. Sottovuoto: Macchinari per il confezionamento sottovuoto di alimenti. Sfogliatrici: Strumenti professionali per stendere impasti per pizza e piadine. Frutti a Pressione e Centrifughe: Macchinari per la spremuta di frutta e la centrifuga. Attrezzature per la Macelleria Presshamburger e Insaccatrici: Macchinari per la preparazione di hamburger e salsicce. Segaossa: Strumenti per la segatura di ossa. Tritacarne: Macchinari per tritare carne. Accessori per la Macelleria: Contenitori, spatole, porzionatori e vaschette. Attrezzature per il Bar e la Caffetteria Macchine Caffè e Macinacaffè: Macchinari per la preparazione di caffè e caffè espresso. Erogatori di Bevande Calde e Fredde: Macchinari per l'erogazione di bevande. Frullini e Frullatori: Macchinari per frullati e frullini. Tostiere e Cioccolatiera: Macchinari per la preparazione di tostati e cioccolata calda. Attrezzature per la Pizzeria Stendipizza e Tagliamozzarella: Macchinari per la preparazione e il taglio della mozzarella. Tavoli Pizza e Vetrine refrigerate: Arredamento per la pizzeria. Accessori e Ricambi Utensili e Ricambi: Spatole, cutter, fruste, mixer, grattugie, lavacozze, pelapatate, tagliaverdure e molto altro. Contenitori e Stoviglie: Vaschette, vassoi, espositori, contenitori per serv
- GGgf S.R.L.Treviso, VenetoL'attività si concentra sulla produzione e distribuzione di attrezzature professionali per il settore alimentare, con particolare focus su prodotti per pizzaioli e pasticceri. Con una proposta di prodotti completa e di alta qualità, l'azienda si posiziona come leader nel settore, offrendo soluzioni innovative e affidabili per garantire altissimi standard di professionalità. Prodotti Forni elettrici e a gas La produzione include una vasta gamma di forni elettrici e a gas, progettati per soddisfare le esigenze dei pizzaioli che desiderano mantenere alta la qualità e la tradizione della pizza italiana. Questi forni sono disponibili in varie soluzioni per pizze da 30 e 36 cm e sono realizzati con finiture in acciaio inox o materiali rustici, eccetto la linea gas. Stendipizza Le stendipizze da 30 e 40 cm sono essenziali per chi vuole stendere la pasta con velocità e precisione, come solo i pizzaioli più esperti sanno fare. Impastatrici L'offerta comprende due serie di impastatrici: una con testa e vasca fissa, e un'altra con testa ribaltabile e vasca estraibile. Queste impastatrici garantiscono che la pasta sia sempre perfetta e pronta per la lievitazione. Affettatrice, Tagliamozzarella e Tagliaverdure Questi accessori sono fondamentali per chi vuole lavorare con professionalità e risparmiare tempo. Le affettatrici, tagliamozzarella e tagliaverdure sono progettate per garantire un taglio preciso e uniforme. Sfogliatrici Le sfogliatrici sono attrezzature professionali per il settore della panetteria e della pasticceria, apprezzate per la loro robustezza, funzionalità e precisione di lavoro. Tutta la gamma dei prodotti è realizzata con estrema cura del dettaglio e dotati di componenti di alto livello. L'azienda è distribuita con successo in tutto il mondo da un'efficace rete di rivenditori professionali, che da anni instaurano un rapporto diretto e di fiducia con l'impresa. L'azienda si impegna a mantenere il sapore, la tradizione e la qualità di una specialità Made in Italy, offrendo così un'esperienza di lavorazione che rispetta le più alte tradizioni culinarie italiane.
- SScozzoli S.R.L.Ravenna, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla produzione e fornitura di attrezzature per la ristorazione, offrendo una vasta gamma di soluzioni per le cucine professionali, i self-service e le esposizioni alimentari. La sua esperienza nel settore e la qualità dei prodotti hanno contribuito a consolidarne la posizione di leader nel mercato. Prodotti La produzione si concentra su quattro principali aree di prodotti: Attrezzature per Cucine Professionali Il portfolio comprende una vasta gamma di attrezzature per cucine professionali, tra cui: Forni per la pizza Macchine per pasta e pasticceria Tritacarne Affettatrici per carne Utensili per la lavorazione delle verdure Esposizioni Alimentari L'azienda offre soluzioni per l'esposizione e il display di alimenti, come: Banconi gastronomia Vetrine per vino Frigoriferi per esposizione Sistemi di Ventilazione Professionale Vengono realizzati sistemi di ventilazione per mantenere un ambiente di lavoro pulito e salubre nelle cucine professionali. Macchine per Lavaggio L'azienda è specializzata nella produzione di lavastoviglie per bar e sistemi di lavaggio automatico per ristoranti, ospedali, mense e catering. Inoltre, offre macchine per asciugare e stirare professionali. Tecnologie L'azienda si impegna a fornire prodotti di alta qualità, con un'attenzione particolare alle prestazioni e alla facilità d'uso. La produzione si avvale delle più avanzate tecnologie per garantire la massima efficienza e durata dei prodotti. Settori Serviti L'attività si assicura di soddisfare le esigenze specifiche di vari settori della ristorazione, garantendo così un'esperienza di lavoro più efficiente e piacevole per i professionisti del settore.
- FFocus S.R.L.Belluno, VenetoL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della fornitura di attrezzature per ristoranti, hotel e altre strutture di ristorazione. Offre una vasta gamma di prodotti e servizi progettati per migliorare l'efficienza e la funzionalità delle cucine e delle aree di preparazione e servizio. Ecco una descrizione dettagliata delle loro offerte commerciali, prodotti e servizi: Prodotti Cucine a Legna L'attività è rinomata per la sua pluriennale esperienza nel settore del riscaldamento a legna, specializzandosi in particolare nella produzione di cucine a legna di alta qualità. Queste cucine sono progettate per garantire il massimo della serietà e della funzionalità, perseguendo un obiettivo di costante miglioramento. Attrezzature Alberghiere L'azienda offre una gamma completa di attrezzature alberghiere, tra cui lavabiancheria, lavacentrifuga, prodotti da stiro come essiccatoi rotativi, stiratrice a rullo, calandre, piani da stiro e carrelli porta biancheria. Questi prodotti sono progettati per soddisfare le esigenze delle lavanderie industriali di ogni dimensione. Cottura, Conservazione e Refrigerazione L'attività fornisce attrezzature per la cottura, la conservazione e la refrigerazione che permettono di abbattere i tempi di cottura e i costi di produzione, aumentando il profitto. Tra i prodotti innovativi ad alto rendimento ci sono forni a pressione, forni a tripla cottura, friggitrici automatiche ad alta produttività, frigo caldo e abbattitori criogenici. Preparazione e Servizio L'azienda offre una gamma ricca di complementi versatili per la preparazione e il servizio, inclusi elementi caldi e refrigerati per il self-service. Sono disponibili anche apparecchi multifunzione professionali come tritaghiaccio, spremiagrumi, frullatori, affettatrici, macchine sottovuoto e centrifughe. La linea Fast Food è studiata per soddisfare le esigenze dei professionisti della piccola ristorazione. Pizzeria L'attività fornisce attrezzature specifiche per la pizzeria, garantendo soluzioni adatte a qualsiasi esigenza di spazio e servizio. Sistemi di Aspirazione e Lavaggio L'azienda offre sistemi di aspirazione e lavaggio industriale progettati per mantenere gli ambienti di lavoro puliti e igienizzati. Lavanderia Industriale L'attività progetta e realizza impianti di lavanderia ottimizzati per le esigenze specifiche del cliente, dalla piccola alla grande lavanderia industriale. Servizi L'attività fornisce un servizio di progettazione, fornitura, installazione e assistenza completo per tutte le pratiche necessarie, inclusi quelli relativi all'Industria 4.0. L'azienda si impegna a garantire la migliore disposizione delle attrezzature, con particolare attenzione all'ergonomia, alla funzionalità, alla sicurezza e al rispetto delle normative vigenti.
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