Vai al contenuto principale
Factorybook

Normann S.R.L.

Via Guglielmo Oberdan 69, 33074, Fontanafredda (PN)

  • Pordenone, Friuli-Venezia Giulia
  • abbattitori di temperatura
  • prodotti alimentari
  • ristorazione
  • pasticceria
  • gelateria
  • tecnologia di refrigerazione
Chiedi preventivo

Chi siamo

L'attività si concentra sulla produzione di soluzioni ad alte prestazioni per la gestione della temperatura in ambito professionale, specializzandosi in particolare negli abbattitori di temperatura. La sua gamma di prodotti è progettata per garantire elevata produttività, minori sprechi e alta affidabilità, supportando i professionisti del settore della ristorazione, pasticceria e gelateria.

Prodotti Principali

  1. Nortech Plus: Questo prodotto combina cucinare e abbattere in un'unica soluzione, offrendo un'esperienza unica per la preparazione e la conservazione degli alimenti.
  2. Nortech: Fornisce tutta la potenza del freddo, ideale per applicazioni che richiedono elevate prestazioni e bassi consumi energetici.
  3. Entry: Un prodotto entry-level che rappresenta la passione e la professionalità dell'azienda, adatto a chi è appena entrato nel mondo della gestione della temperatura.
  4. Frame: Un sistema modulare stand-alone per abbattitore di temperatura roll-in, che consente di convertire una cella frigorifera esistente in un abbattitore rapido di temperatura. Il pacchetto standard include un modulo di refrigerazione completo e un controllo elettronico pronto per i collegamenti elettrici finali. Il sistema Frame permette di impostare fino a tre fasi per ogni ciclo, permettendo al cuoco di esprimere al meglio la propria creatività.

Applicazioni

La realtà offre soluzioni per varie applicazioni, tra cui:

  • Abbattimento e surgelazione
  • Sanificazione del pesce
  • Gelateria
  • Cottura a bassa temperatura
  • Piatto pronto: la rigenerazione
  • Pasticceria
  • Lievitazione e panificazione
  • Scongelamento

Vantaggi

  • Prolungamento della shelf life: Gli abbattitori di temperatura della realtà prolungano la durata media di conservazione degli alimenti, contrastando la proliferazione della crescita batterica.
  • Ottimizzazione dell’organizzazione in cucina: Grazie alla possibilità di impostare fino a tre fasi per ogni ciclo, gli chef possono esprimere al meglio la propria creatività.
  • Perfetta conservazione del prodotto: Una lavorazione alimentare gestita correttamente garantisce una perfetta conservazione del prodotto, stabilizzandolo e preservandone le qualità nutrizionali e sensoriali.

La realtà si impegna a garantire continuità di produzione, sicurezza alimentare e riduzione degli sprechi attraverso prodotti funzionali, altamente performanti e affidabili. Si distingue per la sua agilità, il rispetto per i clienti e il supporto continuo, offrendo un rapporto diretto per un'assistenza efficace e veloce.

Dove si trova

Aziende simili

I dati anagrafici provengono da fonti pubbliche, le descrizioni dalle aziende registrate o da generazione automatica. Se noti un errore, scrivici.