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Factorybook

Sake Company S.R.L.

Via Bianca Di Savoia 17, 20122, Milano (MI)

  • Milano, Lombardia
  • Sake
  • Giappone
  • Alimentare
  • Bevande alcoliche
  • Distribuzione
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Chi siamo

L'attività opera nel settore alimentare e delle bevande, importando e distribuendo Sake giapponese in Italia, con l'obiettivo di promuovere la cultura del Sake e offrire prodotti di alta qualità.

Prodotti

  • Sake:
    • Sake Junmai Daiginjo
    • Ninki Sparkling Red 300ml
    • Box Sake Explorer
    • Guida al sake
    • Sake Sommelier Notebook
    • Yuza Whisky Second Edition 700ml
    • Konishi Kokuagari 720ml
    • Yuza Third Edition 2023
  • Distillati:
    • Awamori
    • Shochu
    • Gin
    • Whisky
    • Vodka
    • Rum
  • Marche trattate:
    • Ninki Shuzo
    • Sake Company
    • Tatenokawa
    • Shimazaki
    • Ichinokura Shuzo
    • Hatsumago
    • Tohoku Meijo
    • Hoshitaro
    • HeavenSake
    • Urakasumi
    • Yuza Distillery
    • Konishi Shuzo

Servizi

  • Vendita online: con spedizione gratuita per ordini superiori a €100
  • Sake Sommelier Association: corsi di formazione sulla produzione e degustazione del Sake
  • Corsi di Sake Sommelier
  • Abbinamenti gastronomici
  • Assistenza ai clienti

Tecnologie

  • Fermentazione a freddo (Kan-zukuri)
  • Metodo Champenoise
  • Fermentazione a bassa temperatura
  • Utilizzo di taniche di fermentazione in legno di cedro secolare
  • Kimoto
  • Fermentazione malolattica
  • Riso Kairyo shinko
  • Lievito Miyagi Kobo B3
  • Alambicchi di rame scozzesi

Settori Serviti

  • Alimentare
  • Bevande alcoliche
  • Enogastronomia
  • Commercio online
  • Enologia e distillazione

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