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Factorybook

Alberio Dario

Via Del Circolino 11, 21040, Cislago (VA)

  • Varese, Lombardia
  • vini
  • birre
  • distillati
  • tè
  • oli
  • degustazione
  • enologia
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Chi siamo

L'attività opera nel settore enologico e della distillazione, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità.

Prodotti

  • Vini: selezione di vini di diverse provenienze (Valle d'Aosta, California, Tuscany, Portugal)
  • Birre: birre artigianali di marca Dupont, De Ranke, St. Bernardus, Saison Dupont, Moinette, Rulles
  • Distillati: Whisky (Mackmyra, Tomatin, Isle of Arran), Rum, Gin (GinArte), Grappe, Liquori (Luigi Francoli)
  • Tè: Tè in foglia, Miscele, Tè in purezza (Darjeeling TGFOP, Gyokuro, Keemun, Lung Ching, Marrakech Mint Tea, Matcha Tsuki Bio, Pai Mu Tan, Pu Erh, Sencha, Special Gunpowder, Special Jasmine, Special Oolong)
  • Olii: Olio extravergine, Olii di marca Poderi Firenze, Metro Hall Portugal
  • Corsi di degustazione: offerti per approfondire la conoscenza dei prodotti enologici e distillati

Servizi

  • Corsi di degustazione: per una completa esperienza enogastronomica
  • Vendita al dettaglio: acquisto dei prodotti presso la sede
  • Consegna a domicilio: spedizione dei prodotti acquistati direttamente a casa
  • Vendita online: possibilità di acquisto dei prodotti attraverso il sito web

Tecnologie

  • Metodo classico: utilizzato per la produzione di alcuni vini
  • Metodo charmat: tecnica di produzione per vini spumanti
  • Fermentazione spontanea: utilizzata per la produzione di birre artigianali
  • Fermentazione in bottiglia: tecnica di produzione per birre artigianali
  • Passaggio in botti di legno: utilizzato per l'invecchiamento di alcuni vini e distillati
  • Distillazione discontinua: tecnica di distillazione per la produzione di whisky e altri distillati
  • Distillazione sottovuoto: utilizzata per la produzione di gin e altri distillati
  • Silos in cemento vetrificato: utilizzati per la conservazione dei vini
  • Importazione e distribuzione esclusiva per l'Italia: partnership con aziende estere per l'importazione di prodotti di alta qualità

Settori Serviti

  • Enoteche online: vendita di prodotti enologici e distillati attraverso il sito web
  • Vendita al dettaglio: acquisto dei prodotti presso la sede
  • Ristorazione: fornitura di prodotti enologici e distillati per ristoranti e locali
  • Enologia: produzione e vendita di vini
  • Distillazione: produzione e vendita di distillati
  • Tè: vendita di tè di alta qualità
  • Olii: vendita di olii extravergine e di alta qualità

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