Costa Digiano Di Wadman Amy Tams

L'attività opera nel settore dell'agricoltura biologica e biodinamica, caratterizzandosi per la coltivazione di prodotti di alta qualità.

Prodotti

• Olio Extra Vergine d'Oliva monovarietale: cultivar Mignola, ricavato da uliveti secolari
• Vino rosso "Baran": prodotto da 5 vitigni autoctoni (Montepulciano, Sangiovese, Trebbiano, Malvasia e Aleatico)
• Miele millefiori: ottenuto mediante apicoltura biologica con arnie Kenya Top Bar e Warrè
• Humus: trasformazione di letame attraverso lombrichi per fertilizzare suolo di orto e vigneto

Servizi

• Coltivazione di uliveto secolare
• Coltivazione di vigna con vitigni autoctoni
• Apicoltura biologica
• Trasformazione di letame in humus mediante lombrichi

Tecnologie

• Arnie biologiche (Kenya Top Bar e Warrè) per apicoltura
• Tecniche di Permacultura e agricoltura naturale per la gestione del terreno

Settori Serviti

• Agricoltura biologica e biodinamica