CT
Chefs.0 Training S.R.L.
Via Ferruccio Ferrari 2, 42124, Reggio Emilia (RE)
- Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna
- ristorazione
- prodotti
- sottovuoto
- buste biodegradabili
- carne quaglia disossata
Chi siamo
L'attività opera nel settore della ristorazione e cucina, offrendo una gamma di prodotti e servizi tecnici avanzati.
Prodotti
- Sottovuoto System
- Buste biodegradabili
- Carne quaglia disossata
- Pasta all'uovo
- Olio agli agrumi
- Tampone adesivo
- Forno a vapore
- Abbattitore
- Atmosfera modificata
Marche trattate:
- CHEFS.0
- Sottovuoto System
- Rational
- HotMIX
- Bimby
- Sottovuoto360
- SoloSottovuoto
Servizi
- Community di professionisti del sottovuoto
- Formazione sulla cottura sottovuoto
- Consulenza sulla cottura sottovuoto
- Condivisione di conoscenze e esperienze
- Confronto tra professionisti
- Miglioramento della vita in cucina
- Conservazione
- Cottura
- Pastorizzazione
- Preparazione di condimenti
Tecnologie
- Sottovuoto
- Cottura a bassa temperatura
- Cottura indiretta
- Sous-vide
- Fry top
- Padella
- Pastorizzazione superficiale
- Thermo mixer
- Neoprene
- CTI
Aziende simili
- DIDecorfood Italy S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di una vasta gamma di prodotti e soluzioni per il settore della cucina e della gastronomia, con un'attenzione particolare all'innovazione, alla qualità e alla sostenibilità. La produzione comprende una serie di prodotti e servizi, tra cui: Prodotti Food Bubble: un'esperienza culinaria unica che permette di creare piatti straordinari e innovativi. Sistema Carta Fata: un sistema di cottura che ottimizza il processo di cottura, garantendo una distribuzione uniforme del calore e mantenendo l'umidità degli alimenti. Eat Tools: una linea di foglie commestibili che prendono ispirazione dalla natura e si trasformano in cialde perfette per creare fantasiosi finger food o decorazioni per i piatti. Crystal Mais: un addensante completamente naturale, ottenuto da amido modificato pregelatinizzato di mais ceroso, ideale per addensare alimenti ricchi di liquidi. Prodotti in Offerta: tra cui cialde commestibili di diverse forme e utensili da cucina come ventose reggisnack e stencil in silicone alimentare, disponibili a prezzi scontati. Attrezzatura per Ristorazione: una gamma di attrezzature per la ristorazione, tra cui cordini da forno in viscosa, sacchi per cottura sottovuoto, e altri accessori essenziali per la cucina professionale. Cucina Molecolare: strumenti e ingredienti per sperimentare la cucina molecolare, come il zimolo enzima transglutaminasi in polvere, che permette di creare effetti visuali e testurali sorprendenti nei piatti. Libri e Ricettari: una selezione di libri e ricettari che coprono vari aspetti della gastronomia, dai consigli creativi alle ricette innovative. Servizi Consulenza Gastronomica: l'impresa offre consulenza gastronomica per aiutare i clienti a creare piatti unici e innovativi, utilizzando i prodotti offerti. Formazione: vengono organizzati corsi di formazione per professionisti del settore e appassionati di cucina, per approfondire le conoscenze sui prodotti e sulle tecniche gastronomiche più avanzate. La produzione si concentra su prodotti e servizi che rispecchiano l'evoluzione del settore gastronomico, offrendo soluzioni innovative e di alta qualità per soddisfare le esigenze dei clienti più esigenti.
- PGPivetta Grandi Cucine S.A.S Di Davide Pivetta & C.Alessandria, PiemonteL'attività opera nel settore della ristorazione, gastronomia e agroalimentare, offrendo una gamma di prodotti e servizi tecnici per soddisfare le esigenze degli operatori del settore. Prodotti Cucine professionali: soluzioni per ambienti di cucina ad alta performance Macchinari e beni strumentali durevoli: attrezzature per la gestione efficiente della cucina Buste sottovuoto biocompostabili: soluzione ecologica per il confezionamento degli alimenti Marche trattate: Electrolux Professional, Rational Servizi Progettazione: personalizzazione degli spazi e delle attrezzature per cucine professionali Vendita: fornitura di macchinari e beni strumentali per la ristorazione Assistenza tecnica: supporto post-vendita per il corretto funzionamento degli impianti Formazione: corsi per l'ottimizzo dell'uso delle attrezzature e delle tecnologie Consulenza: ottimizzazione dei tempi di preparazione dei piatti e gestione efficiente della cucina Tecnologie Confezionamento sottovuoto: tecnologia per la conservazione degli alimenti Cottura a bassa temperatura: metodo di cottura per la preparazione di piatti di alta qualità Settori Serviti Ristorazione Gastronomia Agroalimentare
- CBC B - S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività si concentra sulla produzione e commercializzazione di prodotti e servizi per la cottura professionale, offrendo una vasta gamma di soluzioni per soddisfare le esigenze dei clienti nel settore della ristorazione e dell'alimentare. Con una forte tradizione italiana, l'azienda si distingue per la sua innovazione tecnologica e il design di alta qualità. Prodotti Forni Professionali La produzione di forni professionali include una vasta gamma di prodotti che combinano innovazione tecnologica e tradizione culinaria italiana. Tra i prodotti disponibili, si trovano: Forni veloci: per una cottura rapida e efficiente. Forni autopulenti: che riducono il tempo di pulizia e manutenzione. Forni a infrarossi: per una cottura uniforme e precisa. Rigeneratori e mantenitori temperatura: per mantenere la temperatura ideale. Forni a convezione e forni pizza: per risultati di cottura omogenei e di alta qualità. Girarrosti Professionali La linea di girarrosti professionali combina tecnologia avanzata con design italiano, offrendo una vasta gamma di prodotti per una cottura rotante croccante fuori e succulenta dentro. Tra i prodotti disponibili, si trovano: Girarrosti elettrici, a gas e planetari. Vetrine Calde e Griglie Per la conservazione e l'esposizione degli alimenti, l'azienda propone una vasta gamma di prodotti, tra cui: Vetrine calde a LED, self-service e da banco: per mantenere la temperatura ottimale e preservare la freschezza dei cibi. Griglie pietra lavica, da banco e con mobile: per una cottura salutare e gustosa. Macchine per Cottura e Confezionamento Sottovuoto La produzione di macchine per la cottura e il confezionamento sottovuoto include una vasta gamma di prodotti, tra cui: Filmatrici manuali, da banco e macchine filmatrici: per un confezionamento sottovuoto preciso. Snack line, cuoci wurstel a rulli, scalda wurstel, tostapane per hotdog, gyros kebab, macchina kebab a gas ed elettrica, coltello elettrico kebab, sterilizzatori coltelli, cuoci arrosticini e tagliaspiedini: per una vasta gamma di preparazioni culinarie.
- IIncartatutto S.R.L.Perugia, UmbriaL'attività opera nel settore dei servizi e prodotti per la ristorazione e le strutture ricettive, offrendo soluzioni innovative per imballaggi, prodotti biologici e forniture varie. Prodotti Detergenti e Trattamenti Detergenti Trattamento Pavimenti Prodotti per le Acque (per piscine) Macchinari e Attrezzature Macchinari per pulizia Aspiratori Lavasciuga Imballaggi e Accessori Alimentari Incarti per Alimenti Vaschetti Alimentari Buste Sottovuoto Nastri e Shoppers Scatole da Dolce Vassoi di Cartone Sacchetti per Dolci Lievitati Marche trattate: Carta Incarta Linee Ecologiche: Linea Eco Natural Linea Velo Shoppers BIO Stoviglie BIO Sacchetti da Frutta Scatole Legno e Cartone Accessori Specifici Accessori Laboratorio Dischi per Torte Portamenù (in varie materialità: Pelle, Sughero, Eco Linea Custom, Eco Linea Juta, Gourmet, Cartoncino, Pet riciclato, Sintetici) Servizi Personalizzazione Packaging Consulenza per Ristoranti e Strutture Ricettive Settori Serviti Ristoranti Alberghi B&B Macellerie Pasticceria e Forni
- ELEat Like A Star S.R.L.Treviso, VenetoL'attività opera nel settore della ristorazione e alberghiero, offrendo una gamma di prodotti e servizi pensati per soddisfare esigenze culinarie elevate. Prodotti Piatti pronti sottovuoto Zuppa Parmentier Crema di Zucca Crema di Cannellini Hamburger Spezzatino di Manzo Chili con carne Merluzzo Polpo di Sicilia Costine di Maialino al barbecue Marche trattate: Eat Like a Star Servizi Cottura Conservazione Gestione della ristorazione Tecnologie Cottura a bassa temperatura Tecnologia del "sottovuoto" Settori Serviti Ristorazione Alberghiero
- SGSma Group SrlTorino, PiemonteL'attività opera nel settore dell'imbattitura e della fornitura di prodotti per l'alimentare, la ristorazione e il commercio, offrendo una gamma completa di soluzioni per il confezionamento, la conservazione e l'igiene. Prodotti Materiali per Imballaggio e Confezionamento Marche trattate: SMA GROUP, Lavezzini, Termopack, Lavservice, Kir Vaschette alimentari Sacchetti freezer Sacchetti alimentari Sacchi nettezza Borse compostabili Shopper in carta Rotoloni monouso Film termoretraibile Pellicole termoretrattili Nastro adesivo Sacchetti a strappo Buste sottovuoto goffrate Detergenti e Prodotti per l'Igiene Detergenti professionali Carta igienica Mascherine facciali Gel igienizzanti mani Guanti monouso Macchinari per il Settore Alimentare Affettatrici Termosigillatrici Macchine sottovuoto Macchine termoretraibili Avvolgitore bancale pallet Servizi Confezionamento e Sottovuoto Pulizie e Bagno (fornitura di prodotti per la pulizia) Servizio di Imballaggio (fornitura di materiali per imballaggio) Tecnologie Utilizzate Materiali: Alluminio, PVC, Pellicole termoretrattili, Nastro adesivo Macchinari: Macchine sottovuoto, Macchine termoretraibili, Avvolgitore bancale pallet Standard Ecologici Rigorosi e Materiali Biodegradabili Settori Serviti Alimentare Ristorazione Packaging Commercio Industria
- ECExtra Cooking Systems S.R.L.Vicenza, VenetoL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della ristorazione, fornendo un'ampia gamma di prodotti e soluzioni per soddisfare le esigenze specifiche di ogni ambiente di ristorazione. La proposta comprende attrezzature di cottura, preparazione e lavaggio, oltre a soluzioni per la conservazione e il mantenimento delle temperature, l'arredamento e la progettazione completa di impianti. Prodotti Attrezzature di Cottura La produzione si concentra su una vasta selezione di cucine elettriche e a gas, tra cui cucine a 2, 4 o 6 fuochi, cuocipasta elettrici e a gas, friggitrici, brasieri, fry-top, griglie ad acqua, tuttapiastre e forni a microonde professionali. Inoltre, si offrono forni elettrici, a gas, a convenzione e per pizza delle migliori marche. Attrezzature di Preparazione L'offerta include attrezzature per la preparazione dei cibi, come affettatrici professionali, confezionatrici sottovuoto, impastatrici a spirale e a bracci tuffanti, planetarie, frullatori, piastre grill per panini, sfogliatrici, stendipizza e tostitrici. Attrezzature di Lavaggio Sono disponibili soluzioni per la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e degli utensili, tra cui lavastoviglie, lavabicchieri, lavautensili, lavapentole, asciuga e lucida posate, detergenti professionali disincrostanti, sgrassanti, additivi brillantanti e spray lucidanti. Linea Freddo La proposta comprende armadi frigoriferi, armadi congelatori, celle frigorifere, abbattitori di temperatura, vetrine ed esposit
- HSHotel Service S.N.C. Di Rinaldi Arnaldo & C.Venezia, VenetoL'attività si concentra sulla fornitura e assistenza di cucine industriali, specializzandosi in diversi settori di cottura e preparazione del cibo. La gamma dei prodotti e servizi offerti è ampia e comprende diverse tipologie di attrezzature per cucine professionali, progettate per soddisfare le esigenze di ristoranti, hotel, e altri ambienti di ristorazione. Prodotti Refrigerazione La produzione si concentra sulla fornitura di sistemi di refrigerazione industriale per mantenere le temperature necessarie per la conservazione di alimenti freschi e congelati. Cottura La linea 700 include una vasta gamma di attrezzature per cottura, tra cui forni e altri dispositivi progettati per garantire una cottura efficiente e di alta qualità. La linea 900, invece, comprende una gamma avanzata di soluzioni di cottura che include cucine a gas con diverse capacità di fuoco, adatte per ambienti di ristorazione di grandi dimensioni. Preparazione e Cottura L'offerta comprende attrezzature per la preparazione e cottura del cibo, tra cui piani di lavoro, vasche di preparazione, e dispositivi di cottura multifunzionali. Lavaggio La produzione si concentra anche sulla fornitura di sistemi di lavaggio per utensili e piatti, inclusi lavapiatti industriali adatti per ambienti ad alto traffico. Altro La gamma comprende una vasta gamma di altri prodotti per cucine industriali, tra cui attrezzature per la manutenzione, accessori e ricambi. Servizi L'attività fornisce anche un servizio di assistenza post-vendita per garantire che tutte le attrezzature funzionino correttamente e per prolungare la durata delle stesse. Questo servizio include manutenzione regolare, riparazioni tempestive, e supporto tecnico dedicato.
- CBCitta' Del Bio Promozioni S.R.L.Torino, PiemonteL'attività opera nel settore dell'agricoltura biologica e dell'alimentazione, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi innovativi. Prodotti Gnocchetti bio di Mamma Emma Prosecco bio e abbigliato controcorrente Casa Canevel Creme solari e attivatori dell’abbronzatura: Pelle.bio lancia la linea Veganok Frutta e verdura biologica Biofach2019 Vini biodinamici Pellicola bio per conservare frutta e verdura Auto elettriche con batterie biodegradabili Semi biologici per tutelare le api in città Ricotta Latte Fieno bio Sementi biologiche Biologici Insetticoltura Entomofagia Agricoltura sostenibile Agroecologia Coltura idroponica LED Biogas Mangimistica Polenta e grilli Serra2020 Novatara Acqua minerale Alimenti biologici Prodotti da forno Piatti pronti Pasta Carni avicole Carni bianche da agricoltura biologica Mozzarella Servizi E-commerce Piattaforma di servizi Supporto al sistema agroalimentare italiano Digitalizzazione delle imprese agroalimentari Tracciabilità dei prodotti Qualità alimentare Sostenibilità Ricerca e sviluppo Formazione e educazione Produzione di alimenti biologici Certificazione B-Corp Produzione e commercializzazione di ortofrutta biologica Ricerca e sviluppo di tecnologie sostenibili Certificazione di prodotti biologici Progetti di tutela ambientale Promozione del biologico Conversione al biologico Incentivazione del consumo dei prodotti biologici Monitoraggio dell'andamento del settore Sostegno alla ricerca e all'innovazione Formazione professionale teorico-pratica di tecnici e operatori del settore Certificazione VEGANOK Agricoltura biologica Agricoltura sostenibile Bioeconomia Ricerca e sviluppo in agricoltura biologica Produzione di mozzarella Ricerca e sviluppo di nuove varietà di sementi biologiche Tecnologie Internet farming Blockchain Foodchain Schiuma antincendio 100% bio Fotovoltaico Impianto idroponico PLA (polimero derivato dalle piante) Pannelli fotovoltaici Impianto di produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili Tecnologia LED Nanotubi di silicato di alluminio Chitosano estratto da gusci di granchio Elettroliti biodegradabili Metodo biologico per la produzione di sementi Produzione di sementi con metodo biologico Settori Serviti Agricoltura biologica Alimentazione Ambiente Bioeconomia Biodiversità Educazione alimentare Farm to fork Produzioni qualità Ricerca Sostenibilità Tutela ambiente Vini biodinamici Viticoltura Zootecnia Cosmetica Enologia Fitoterapia Salute Ortofrutta biologica Produzione di sementi biologiche
- NCLa Nazionale Della Carta Snc Di Tomeo Roberto & C.Padova, VenetoL'attività vanta una forte presenza nel territorio veneto, operando nelle province di Vicenza, Padova, Treviso, Venezia e Verona. Si distingue per un servizio completo rivolto ai punti vendita del settore alimentare, fornendo tutto ciò che è indispensabile per il lavoro quotidiano. La qualità dei prodotti e la professionalità del servizio sono il marchio di fabbrica dell'impresa, che offre un'ampia gamma di soluzioni che spaziano dagli imballaggi agli aromi e spezie, fino alla pulizia professionale. Prodotti e Servizi Offerti Salumi, Affettati e Formaggi La Nazionale della Carta fornisce una vasta gamma di prodotti freschi di alta qualità per macellerie e pescherie, inclusi salumi, affettati e formaggi. HO.RE.CA. (Hotel, Ristorazione, Enoteche e Café) L'offerta comprende prodotti freschi e di alta qualità per ristoranti, enoteche e altri punti di ristorazione. Pasticceria e Panetteria La linea Ideabrill è ideale per confezionare prodotti di pasticceria e panetteria, mantenendo la freschezza e l'artigianalità. Olèane, carte e sacchetti altamente resistenti al grasso, sono perfetti per confezionare prodotti fritti o molto conditi. Velin, sacchetti in speciale kraft avana, mantengono croccantezza e fragranza a prodotti caldi e appena sfornati. L'impresa offre anche un'ampia scelta di spezie e aromi Fratelli Pagani di alta qualità per valorizzare la tradizione artigianale della pasta fresca ripiena, nonché una vasta disponibilità di spezie biologiche certificate di alta qualità per arricchire prodotti di panetteria e pasticceria. Frutta e Verdura L'offerta comprende frutta e verdura fresca di alta qualità per punti vendita specializzati. Pulizia e Igiene La Nazionale della Carta fornisce rotoli di carta igienica morbidi, resistenti e di alta qualità, ideali per esercizi commerciali, industrie, aziende e punti vendita. Inoltre, offre guanti monouso in nitrile resistenti a strappi e rotture, ipoallergenici, per industrie e punti vendita. La vasta gamma di detergenti è ideale per punti vendita, centri commerciali, ristoranti, locali, uffici, aziende e industrie. Monouso e Shopper L'impresa offre soluzioni in monouso e shopper di alta qualità per garantire la pulizia e la protezione dei prodotti nei punti vendita. Soluzioni Digitali per il Punto Vendita La Nazionale della Carta si impegna a fornire consulenza e soluzioni digitali per migliorare l'efficienza e l'organizzazione dei punti vendita.
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