C
Cedimar S.R.L.
Via Della Tecnica 17, 09067, Elmas (CA)
- Cagliari, Sardegna
- prodotti ittici
- pesce fresco
- congelati
- lavorati
- sushi
- sashimi
- molluschi
- crostacei
Chi siamo
L'attività opera nel settore ittico, offrendo una gamma ampia di prodotti freschi, congelati, lavorati, decongelati, conservati sotto sale e affumicati. Tra i prodotti figurano anche preparazioni gastronomiche a base di pesce, molluschi e crostacei, sushi e sashimi.
Prodotti
- Prodotti Ittici:
- Freschi
- Congelati
- Lavorati
- Decongelati
- Conservati sotto sale
- Affumicati
- Preparazioni Gastronomiche:
- A base di pesce
- A base di molluschi
- A base di crostacei
- Sushi
- Sashimi
- Marche trattate: Cedimar
Servizi
- Allevamento
- Ricerca
- Distribuzione all'ingrosso
- Lavorazione e Trasformazione di Specialità di Mare
- Cottura
- Confezionamento
- Logistica
Tecnologie
- Sala lavorazione moderna ed attrezzata
Settori Serviti
- Ittico
- Ristorazione:
- Classica
- Etnica
Aziende simili
- PIProdotti Ittici Zermini 1907 S.R.L. In Abbreviato Zermini 1907 S. R.L.Milano, LombardiaL'attività vanta un'esperienza secolare nel settore ittico, distinguendosi per la qualità, la freschezza e l'attenzione alla sicurezza alimentare. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti ittici, tra cui pesce fresco, congelato, preparato e trasformato, nonché molluschi bivalvi vivi. Le modalità di commercializzazione includono prodotti freschi, vivi, congelati, decongelati, affumicati e confezionati. L'impresa garantisce la massima qualità e sicurezza alimentare attraverso rigorosi controlli di tracciabilità, freschezza e condizioni igienico-sanitarie dei prodotti ittici in arrivo. I controlli includono l'ispezione visiva, la verifica del documento di trasporto, l'esame dell'etichetta e dell'imballaggio originale, e il monitoraggio della temperatura di trasporto. Il consulente medico veterinario, con l'ausilio di centri di analisi autorizzati dal Ministero della Salute, effettua regolari indagini di laboratorio per garantire il rispetto delle norme vigenti. La produzione si concentra su lavorazioni manuali del prodotto ittico, che preservano la qualità superiore del pesce. Il personale addetto è detentore dell'esperienza maturata e tramandata in oltre un secolo di storia aziendale, ed è in grado di applicare modalità di manipolazione tradizionali ormai abbandonate dalla maggior parte delle aziende del settore. Le lavorazioni manuali offerte includono sgusciatura, eviscerazione, taglio, filettatura, spinatura e porzionatura del crudo per specifiche esigenze gastronomiche, come il sushi. L'impresa si distingue anche per la sua attenzione alla sicurezza alimentare, con aree di stoccaggio, lavorazione e trasporto dotate dei più efficaci presìdi, tra cui il monitoraggio delle temperature nelle celle di refrigerazione e nei mezzi di trasporto, il controllo delle condizioni di pulizia e igiene negli ambienti aziendali e nelle attrezzature, e il monitoraggio mensile della taratura degli strumenti. Prodotti Pesce fresco Pesce congelato Pesce preparato e trasformato Molluschi bivalvi vivi Prodotti freschi, vivi, congelati, decongelati, affumicati e confezionati Servizi Controlli di tracciabilità, freschezza e condizioni igienico-sanitarie Lavorazioni manuali del prodotto ittico Consulenza medico veterinaria e indagini di laboratorio Monitoraggio delle temperature e condizioni igieniche Tecnologie Monitoraggio delle temperature nelle celle di refrigerazione e nei mezzi di trasporto Controllo delle condizioni di pulizia e igiene negli ambienti aziendali e nelle attrezzature Taratura mensile degli strumenti Settori Serviti Ristorazione Gastronomie Supermercati Distribuzione alimentare
- IBIttica Brianza SrlLecco, LombardiaL'attività, fondata nel 1997, si è distinta nel mercato ittico come un'eccellenza. La sua offerta principale è il pesce fresco e surgelato, selezionato quotidianamente dai migliori mercati e allevamenti d'Italia, del Mar Mediterraneo e del Nord Europa. Il pesce fresco viene proposto eviscerato, spinato e squamato, nel massimo rispetto per l'igiene e la sicurezza alimentare. Oltre al pesce, la realtà offre una vasta gamma di prodotti surgelati che mantengono tutto il sapore e la bontà del pesce fresco, inclusi pesci interi, filetti, verdure, selvaggina, prodotti da forno e pasta fresca con sughi. Per chi ama il sushi, l'azienda propone una linea di sushi e sashimi preparati da un sushi chef giapponese in uno show cooking dedicato. Per promuovere la cultura del buon cibo e educare a una dieta sana che valorizzi il pesce, la realtà offre una linea gastronomica preparata dai loro chef, con antipasti, primi, zuppe, secondi e sughi. Inoltre, per chi ama il fritto, il venerdì è dedicato al #FridayFried, con il famoso fritto dorato e croccante. L'azienda si impegna a soddisfare ogni esigenza e preferenza culinaria con un assortimento di prodotti freschissimi, garantendo qualità e rispetto per l'igiene e la sicurezza alimentare. Prodotti Pesce fresco e surgelato Sushi e sashimi Linea gastronomica (antipasti, primi, zuppe, secondi e sughi) Prodotti surgelati (pesci interi, filetti, verdure, selvaggina, prodotti da forno e pasta fresca con sughi) Giftcard gastronomica Servizi Selezione quotidiana dei migliori mercati e allevamenti Preparazione di pesce fresco eviscerato, spinato e squamato Show cooking dedicato per il sushi e sashimi Offerte promozionali, come il #FridayFried Tecnologie Metodi di conservazione e surgelazione dei prodotti Tecnologie di sicurezza alimentare Settori Serviti Ristorazione Negozi di alimentari Grossisti del settore ittico
- IEIttica Estense S.R.L.Ferrara, Emilia-RomagnaL'attività vanta un'esperienza di oltre vent'anni nel settore ittico, con una tradizione di tre generazioni. La realtà si distingue per la qualità e la freschezza dei suoi prodotti, grazie alla capacità di reperire i migliori prodotti dai migliori mercati e alla lavorazione scrupolosa del pesce fresco, congelato e decongelato. Linea di prodotti ittici La linea di prodotti ittici è focalizzata sulla lavorazione e trasformazione di pesce fresco, congelato e surgelato. L'impresa offre una vasta gamma di prodotti ittici, garantendo la qualità e la freschezza del pesce appena pescato attraverso una linea di congelamento e surgelamento. Questo permette di mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche del pesce, offrendo così un prodotto di alta qualità che risponde alle esigenze di un mercato in continua evoluzione. Marchio di prodotti ittici Il marchio di prodotti ittici rappresenta una collezione di prodotti ittici a marchio, che portano sulla tavola dei consumatori il piacere di gustare preparati di pesce di alta qualità. Questa linea è particolarmente attenta alla tradizione e a quanto tramandato dall'esperienza di anni di attività. I prodotti del marchio sono lavorati e preparati con un’attenzione particolare alla qualità e alla conservazione delle caratteristiche originali del pesce. Prodotti offerti L'azienda offre una gamma diversificata di prodotti ittici, tra cui: Pesce fresco Pesce congelato Pesce surgelato Preparati ittici sottovuoto Specialità di pesce lavorate e preparate Ogni prodotto è sottoposto a rigorosi controlli di qualità per garantire freschezza, sicurezza e alta qualità. Servizi offerti In aggiunta alla gamma di prodotti ittici, l'impresa offre una serie di servizi volti a soddisfare le esigenze dei suoi clienti: Distribuzione su tutti i mercati della G.D.O. (Grande Distribuzione Organizzata) Produzione personalizzata per grandi comunità, manifestazioni e ristorazione Laboratorio di trasformazione del fresco con linea di congelamento e surgelamento per mantenere inalterate le proprietà del pesce appena pescato
- CHColmaggiore Holding Societa' A Responsabilita' LimitataMacerata, MarcheL'attività vanta un'esperienza trentennale nel settore della fornitura di prodotti ittici surgelati di alta qualità. La realtà seleziona il pesce dai migliori mari del mondo, congelandolo a bordo dei pescherecci o entro poche ore dallo sbarco, per garantire sempre la migliore qualità certificata. Tutti i prodotti sono disponibili in esclusiva presso i punti vendita, offrendo una vasta gamma di preparati ittici e piatti di mare pronti all'uso. Prodotti e Servizi Offerti: Delizie di Pescato: Pesce fresco e congelato direttamente dai migliori mari del mondo. Pesce surgelato al picco della freschezza, mantenendo il gusto e la qualità autentici. Prodotti surgelati che preservano la freschezza e i nutrienti, garantendo un alimento sano e gustoso. Antipasti e Piatti di Mare: Deliziosi antipasti e piatti pronti di pesce, tra cui primi e secondi di alta qualità. Varietà di specialità ittiche, come antipasti, primi e secondi piatti di mare. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, per un'esperienza di gusto unica. Preparati Panati e Pastellati: Una gamma di preparati ittici panati e pastellati, come aringhe, totani, merluzzi, gamberi e molto altro. Prodotti surgelati pronti all'uso, ideali per chi desidera gustare il mare senza rinunciare alla convenienza e alla qualità. Offerte e Promozioni: Selezione di prodotti surgelati di alta qualità a prezzi eccezionali ogni mese. Convenienza tutto l'anno con offerte speciali e promozioni mensili. Fidelity Card con vantaggi esclusivi e sconti speciali. App GiorgioMare: App dedicata per esplorare le offerte, trovare ispirazione nelle ricette, scoprire i negozi più vicini e ottimizzare la spesa con la Fidelity Card. Ricette: Una vasta raccolta di ricette per ogni occasione, dagli antipasti ai primi e secondi piatti di pesce. Idee per preparare deliziose pietanze di mare, facili e gustose. Sostenibilità e Tracciabilità: Pesca sostenibile e consapevole, garantendo pratiche di pesca responsabili. Tracciabilità completa della filiera di origine sicura e controllata. La realtà è presente in tutta Italia con oltre 60 negozi, offrendo un'esperienza di gusto ineguagliabile e un'ampia varietà di prodotti ittici surgelati di alta qualità.
- QSQualimed Societa' A Responsabilita' Limitata SemplificataBologna, Emilia-RomagnaL'attività si concentra sulla fornitura di prodotti ittici di alta qualità, specializzata nel settore B2B per ristoranti, pescherie e gastronomie. La sua offerta comprende una vasta gamma di pesce fresco, congelato e molluschi vivi provenienti dal Mar Ionio e Adriatico, oltre a pescato estero selezionato e prodotti di eccellenza come ostriche, salmoni e caviali. Prodotti Pesci freschi e congelati: L'attività offre pesce di stagione italiano, compresi quelli meno conosciuti, pescati direttamente dai pescherecci e garantiti freschi. Molluschi vivi: Comprendono bivalvi e crostacei vivi tenuti in vasche con acqua di mare. Prodotti artigianali: Tartare, carpacci, paste ripiene, brodi mono-pesce e di crostacei, involtini, tortini, insalate e prodotti cotti a bassa temperatura. Prodotti pronto-cuoci: Paste ripiene, brodi, involtini, tortini, insalate e prodotti cotti a bassa temperatura, disponibili sia freschi che surgelati. Linea bimbo: Fishburger, bastoncini, cotolette e piccoli filetti al naturale. Prodotti di eccellenza esclusivi per Bologna: Ostriche Oyster Oasis, salmone Nordiska, caviale Real Caviar, olio di Bologna, acqua di mare Marentia e prodotti Palazzo di Varignana. Servizi Fornitura diretta e su misura: Monitoraggio dei pescherecci, contatto diretto con capitani e armatori per conoscere il pescato del giorno, avvisi in tempo reale ai clienti. Trasformazione del pescato: Nel laboratorio autorizzato, il pescato può essere sfilettato, confezionato sottovuoto, cotto a bassa temperatura e abbattutto su richiesta. Consegne regolari: Consegne ai clienti 5 volte a settimana, rispettando le normative sanitarie in termini di rintracciabilità e catena del freddo. Fish Delivery: Servizio di consegna a domicilio attivo a San Lazzaro di Savena e comuni limitrofi. L'attività si impegna a soddisfare le esigenze particolari dei clienti, stimolando la ricerca e la creatività degli chef con specie ittiche poco commercializzate.
- LLodi S.R.L.Mantova, LombardiaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore ittico, specializzandosi nella fornitura di prodotti ittici di alta qualità per negozi, pescherie, gastronomie e ristoranti. Grazie alla sua attenta selezione di provenienza e fornitori, e una catena di distribuzione efficiente e precisa, la realtà si è affermata come un punto di riferimento nel settore ittico. Prodotti Ittici Offerti Pesce Fresco Una vasta gamma di pesce fresco di provenienza nazionale ed europea, sempre fresco e di alta qualità. Pesce Lavorato Prodotti ittici selezionati con cura e lavorati direttamente nella sede per garantire la massima qualità. Pesce Conservato Una varietà di prodotti ittici lavorati e conservati, tra cui pesce affumicato, conservato sotto sale, essiccato, marinato e conservato in salamoia. Tutti i prodotti ittici conservati sono selezionati tra le migliori aziende a livello internazionale. Pesce Congelato Pesce congelato selezionato con una lunga e accurata scelta dei fornitori europei ed extraeuropei. Il pesce viene lavorato immediatamente dopo la pesca e congelato per mantenere inalterata la catena del freddo e preservare le caratteristiche nutrizionali e qualitative del prodotto fresco. Acqua Dolce Prodotti che evidenziano il rapporto storico e stretto con la tradizione e il gusto locale. Servizi Offerti Ingrosso Ittico La realtà offre un servizio rapido e puntuale, con una vasta gamma di prodotti ittici disponibili alle migliori condizioni. Si impegna a soddisfare ogni richiesta del cliente, anche per le tipologie di pesce più difficili da reperire. Pescheria La pescheria è un punto di riferimento per la fornitura di pesce fresco italiano e internazionale, pronto per essere gustato al naturale o per impreziosire le tue ricette con prodotti dal gusto unico. Trovi anche tante bontà gastronomiche già pronte per essere servite e menu su misura per i tuoi gusti. La realtà è impegnata a garantire freschezza e qualità ogni giorno, grazie alle strette relazioni create con i fornitori per avere prezzi di prima mano e trattare direttamente sull'ultimo pescato.
- E2Eurofish 2014 S.R.L.Roma, LazioL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di qualità. Prodotti Marche trattate: EuroFish srl Categoria Ittica e Derivati: Molluschi congelati Pesce fresco Pesce congelato Crostacei Affumicati Conservati Alimentari e Congelati: Prodotti alimentari Pasta congelata Carni congelate Preparati congelati Vegetali congelati Torte e gelati Servizi Ingrosso di prodotti ittici: Pesce surgelato Pesce fresco Tecnologie Congelamento Settori Serviti Alimentazione
- CCherpesca SrlMantova, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore ittico, fornendo prodotti e servizi di qualità ai clienti del settore ho.re.ca e ai consumatori finali. Guidata dalla famiglia Cherubini, l'azienda si distingue per la sua organizzazione all'avanguardia e la sua posizione strategica. Prodotti e Servizi Offerti Ingrosso L'azienda offre un'ampia gamma di prodotti ittici, tra cui pesce fresco, surgelato, conservato e affumicato. La sede dell'ingrosso si estende su una superficie di oltre 400 mq e comprende celle frigorifere di oltre 1000 mq controllate da sistemi informatici all'avanguardia. Si garantisce un'assistenza al cliente accurata e consegne tempestive, effettuate tramite 9 automezzi di proprietà entro 24/48 ore per le zone di Lago di Garda, Lago d’Iseo e le città di Brescia, Mantova, Cremona, Bergamo e Verona. I servizi speciali includono l'esposizione giornaliera del pescato italiano ed estero, la garanzia di reperibilità per i prodotti surgelati, il servizio di pulitura e sfilettatura su prenotazione, e prodotti confezionati per supermercati e negozi garantiti a marchio Cherpesca. Detaglio Il punto vendita offre al consumatore finale pesce, molluschi e crostacei freschissimi, surgelati e affumicati. La pulitura e la lavorazione del prodotto completano un servizio accurato e professionale. Fornitori Grazie alla collaborazione con oltre 500 fornitori italiani e esteri, l'azienda è in grado di reperire i prodotti ittici direttamente dalla loro zona di pesca, sia europea che extraeuropea. Con trasporti efficienti a temperatura controllata, il pesce arriva in azienda pronto per essere venduto in poco più di 24 ore. Punti di Forza Selezione e qualità del prodotto Esperienza decennale nel settore Varietà della gamma Posizione strategica Assistenza al cliente Struttura moderna e funzionale
- GDGruppo Demar S.R.L.Mantova, LombardiaL'attività vanta un'esperienza di oltre venticinque anni nel settore alimentare, specializzata nell'importazione e distribuzione di prodotti alimentari di alta qualità. La sua offerta comprende una vasta gamma di alimenti congelati, tra cui pesce fresco, crudo e cotto, tutti selezionati con cura per garantire la massima freschezza e qualità. Prodotti Offerti Pesce Fresco L'attività offre una selezione di pesce fresco di alta qualità, ideale per ristoranti e commercianti. Questa categoria comprende una varietà di specie ittiche fresche, curate con attenzione per garantire il massimo della freschezza e qualità. Pesce Crudo L'azienda fornisce anche pesce crudo di alta qualità, ideale per chi desidera preparare piatti autentici e di alta gamma. Il pesce crudo viene selezionato con precisione per garantire una perfetta conservazione e freschezza. Pesce Cotto L'attività offre anche pesce cotto, pronto per l'utilizzo immediata. Questo prodotto è perfetto per chi vuole garantire ai propri clienti un'alta qualità senza dover dedicare troppo tempo alla preparazione. Servizi Offerti Logistica Efficiente L'attività si avvale di una logistica interna professionale, in grado di ascoltare le esigenze del cliente e garantire una consegna tempestiva e precisa di tutti i prodotti. Consultazione sulle Direttive Sanitarie L'azienda fornisce consulenza sulle direttive sanitarie, aiutando i clienti a rispettare le normative e a garantire la sicurezza alimentare. Magazzino Organizzato L'attività dispone di un magazzino ben organizzato per l'evasione di tutti gli ordini di prodotti congelati e freschi, garantendo una gestione efficiente e puntuale delle consegne. Personale Qualificato Il team dell'attività è composto da personale qualificato e altamente specializzato, pronto a fornire supporto e assistenza ai clienti in ogni fase del processo di acquisto e consegna. Nuovi Progetti L'attività è impegnata in un nuovo progetto per espandere la sua area logistica con la costruzione di una nuova piattaforma a basso impatto ambientale. L'azienda è attenta all'ambiente e alle creature che lo popolano, dimostrando un forte impegno per lo sviluppo sostenibile. L'attività rappresenta un punto di riferimento nel settore alimentare all'ingrosso, con una forte attenzione alla qualità, alla sostenibilità e al servizio clienti.
- XXilo S.R.L.Como, LombardiaL'attività vanta un'esperienza decennale nel settore dell'ittico congelato e surgelato, specializzandosi nella fornitura di pesce di alta qualità ai clienti italiani ed europei. Si è distinta per la sua attenzione alla qualità, sostenibilità e innovazione. Prodotti SevenStar Questo marchio è dedicato alla selezione di prodotti ittici al naturale. SevenStar offre una gamma di pesce fresco e di alta qualità, importato da tutto il mondo e commercializzato attraverso una rigorosa selezione di materie prime. LoPesce Specializzato in prodotti ittici surgelati pronti, LoPesce offre piatti semplici e genuini con il pesce come protagonista. La linea LoPesce include piatti pronti, come cous cous di mare, guazzetto di mare, insalata di mare, e piatti tradizionali come la paella e sauté di cozze e vongole. Sono disponibili anche filetti di pesce come salmone, merluzzo e pesce San Pietro, confezionati in packaging all’avanguardia per garantire la qualità. La Cambusa Questa linea include prodotti ricercati, gustosi e 100% naturali, come il saku di tonno, il saku di pesce spada, la tagliata di tonno e la tagliata di pesce spada. Perfetto per chi desidera pesce di alta qualità pronto per essere cucinato in modo semplice. Servizi L'attività opera principalmente nella Grande Distribuzione Organizzata (GDO), nella piccola e media distribuzione, nell'ingrosso, nelle navi da crociera e nel settore HO.RE.CA. È certificata secondo gli standard IFS e BRC, dimostrando un forte impegno nella qualità, sicurezza e sostenibilità delle operazioni. L'azienda è attenta alla sostenibilità e punta a utilizzare packaging ecosostenibili, come quelli in carta, e mira a introdurre packaging interamente riciclabili entro la fine del 2023.
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