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Rugiada Sas Di Andrea Camogliano & C.
Via Xxv Aprile 163, 16039, Sestri Levante (GE)
- Genova, Liguria
- ristorazione
- turismo
- pesca
- cucina
- piatti di pesce
- prodotti freschi
Chi siamo
L'attività opera nel settore della ristorazione e del turismo, offrendo un'esperienza unica che combina la pesca con la cucina di alta qualità.
Prodotti
- Piatti di Pesce
- Patè di polpo
- Stecchi
- Corzetti con ricci di mare
- Ostriche ripiene con spinaci e bechamelle
- Aragoste fiammeggianti al Calvados
- Soufflè caldo di castagne
- Prodotti Freschi
- Pesce fresco
- Verdure
- Marche trattate:
- Polpo Mario
- Polpo Da Vinci
- Rugiada SAS di Andrea Camogliano & C.
- La Cantina del Polpo
Servizi
- Ristorante
- Peschereccio
- Corsi di Cucina
- Pesca Turistica
Tecnologie Utilizzate
- Moto-pesca "Polpo Mario"
- Moto-pesca "Novantatre - Polpo Mario 2"
- Frullatore a manovella
- Lava-patate meccanico a manovella
- Lavapiatti a pedale
- Ruotino per fare i ravioli
- Estrattore automatico per i fumi della cucina
Settori Serviti
- Ristorazione
- Turismo
Aziende simili
- DDerre S.R.L.Pisa, ToscanaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma di prodotti culinari di alta qualità, caratterizzati da grandi materie prime e ricerca costante di innovazione, con una cucina particolarmente incentrata sul pesce. Prodotti Cruditè Pescati Plateau Royal Tagliolini di pasta fresca ai ricci Millefoglie di gallinella Dessert artigianali Servizi Ristorazione Settori Serviti Ristorazione Pesca
- VGLe Volte Group S.R.L.Livorno, ToscanaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza culinaria di alta qualità, caratterizzata da un'ambientazione accogliente e luminosa, e da una presentazione visiva che stuzzica l'appetito. Prodotti Pesce e Specialità Pesce crudo Cacciucco alla Livornese Cruditè Ostriche Gamberi rossi di Mazara del Vallo Trippa di pesce Polpo con le patate Pasta al nero di seppia Paccheri con tonno e pesto Fritto di mare Spaghetti neri con seppia e bottarga Servizi Ristorazione Ristorante Matrimoni Pranzi e cene aziendali Cene romantiche Eventi Pranzi e cene di laurea Settori Serviti Ristorazione Pesca Turismo
- HRHotel - Ristorante Termitito S.R.L.Matera, BasilicataL'attività opera nel settore del turismo e della ristorazione, offrendo un'esperienza culinaria unica basata su ricette marinare tradizionali e rivisitate, con particolare enfasi sulla cucina a base di pesce. Prodotti Frutti di Mare e Pesce: pesce, crostacei, ostriche, riccidimare, frutti di mare Piatti Tipici: raviolo, gnocchetto, filetto, sorbetto, crudit®, frutta, dolce Marche trattate: Termitito Servizi Alloggio: hotel Culinary Experience: ristorante Pacchetti Turistici: itinerari Pasti Completati: menù fisso, pranzo, cena Settori Serviti Turismo Ristorazione
- IGIntelisano Giorgio PietroMessina, SiciliaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina di mare e regionale che si distingue per l'uso di pesce fresco pescato quotidianamente e materie prime locali come verdure, oli, spezie e profumi dell'isola. Prodotti Cucina di Mare e Regionale: piatti a base di pesce fresco pescato giornalmente Materie Prime Locali: Verdure Oli Spezie Profumi Servizi Ristorazione Organizzazione di Eventi Prenotazioni Settori Serviti Ristorazione Turismo Tecnologie Non specificate. Marche Trattate Ristorante La Griglia Villa Regina
- LBL'Oasi Di Borraccetti GiulianaMacerata, MarcheL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza gastronomica autentica e di alta qualità, con una particolare enfasi sulla cucina di mare. Prodotti Piatti di Pesce Fresco Tagliatelle allo scoglio Piatti di pesce crudo Crostacei e molluschi Prodotti di Pastificio Pasta fatta in casa Servizi Cucina a Vista Servizio per Eventi e Cerimonie Utilizzo di ampi spazi per eventi Ambienti eleganti per occasioni speciali Settori Serviti Ristorazione Eventi e Cerimonie
- CC.D.B. S.R.L.S.Ancona, MarcheL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza culinaria di alta qualità, caratterizzata da una selezione rigorosa degli ingredienti e un'innovazione costante nella cucina, sempre rispettosa della tradizione e della materia prima. Prodotti Crudità e Frutti di Mare Ostriche Noci di mare Cozze pelose Piatti di Pesce Pesce crudo Carpaccio di tonno Baccalà Sogliola Polpo arrostito Linguina con ricci Servizi Ristorante Menu Degustazione Servizio di Alta Qualità Settori Serviti Ristorazione Turismo Ristoranti d'Italia (collaborazioni con Accademia della Cucina, L'Espresso, Veronelli Editore)
- TRTiziani Roberto E Dino - Societa' In Nome CollettivoTrieste, Friuli-Venezia GiuliaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma di prodotti culinari freschi e di stagione. Prodotti Pescato di Stagione: Pesce Piovra Filetto di Orata Filetto di Branzino Dolci: Tortino di Mele Tortino Fondente di Cioccolato Fetta di Torte al Limone Marche trattate: Trattoria Al Sub Servizi Ristorazione Tecnologie Forno Elettrico Settori Serviti Ristorazione Pesca Punti Chiave dell'Attività Utilizzo di prodotti di stagione Scelta del pesce in base al pescato giornaliero Utilizzo della frutta per la preparazione dei dolci
- GSGillo Societa' In Accomandita Semplice Di Stefano Ruffoni & C.Verbano-Cusio-Ossola, PiemonteL'attività opera nel settore della ristorazione e della pesca, offrendo una varietà di prodotti freschi e tradizionali. Prodotti Pescato Fresco: pesce fresco, pesce d'acqua dolce Prodotti Gastronomici: Pasta fresca fatta in casa Risotto Antipasto assortito di pesce di lago Risotto alla Borromeo con filettino di persico Gran fritto misto di pesce di lago Torta al limone Grigliata mista di pesce di lago con salsa piemontese Marche trattate: Ristorante Italia, Fratelli Ruffoni Professionisti Servizi Servizio Bar Servizio di Pesca Settori Serviti Ristorazione Pesca
- 5TLe 5 Terre Di Galligani Stefano E C. S.A.S.Milano, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma di prodotti enogastronomici di alta qualità, caratterizzati da una spiccata tradizione ligure e dall'utilizzo di ingredienti freschissimi e stagionali. Prodotti Cucina Ligure: piatti tipici della tradizione liguistica Pesce e Frutti di Mare: Pesce freschissimo Antipasti di pesce Ostriche francesi Gamberi rossi (Sicilia) Tartar di tonno Ricciola Salmone selvaggio Zuppetta di scampi, calamari e carciofi Risotto con seppie nere Baccalà alla ligure con pinoli, patate e olive taggiasche Dolci: preparati in casa Marche trattate: Le 5 Terre Servizi Ristorante Buffet Menu Asporto Prenotazione Telefonica Settori Serviti Ristorazione
- PIl Pedrocchino S.R.L.Pordenone, Friuli-Venezia GiuliaL'attività opera nel settore della ristorazione e degli eventi, offrendo un'ampia gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Piatti di Pesce Orata in sashimi Astice alla catalana, julienne di sedano, carota, finocchio, cipolla di Tropea e pomodoro Scampi crudi olio e limone Tartare di branzino con gel alle acciughe e insalatina di carciofi, arance e olive (con caviale) Fritto in farina ai 7 cereali di branzino, gamberi, calamari, scampi e chantilly al rafano Pacchero con polpa di astice in rosso leggermente piccante Ostriche Kristale n°2 medaglia d’oro 2016 (6pz) servite con pane scuro ai multi cereali, burro, salsa di scalogno e aceto Calamaro grigliato con patata lavorata al wasabi, spinacino, panna acida e dressing di peperone alla brace Gnocchetti con code di gambero, curry, lampone, pistacchio e yogurt bianco Acquario del mare: ostrica, scampo, mazzancolla, tartare di branzino, salmone, orata in sashimi, gambero rosso, carpaccio di branzino e gambero blu Dolci Nuvola alla crema con Borsci San Marzano e croccanti alle nocciole Cubo allo zabaione con salsa vaniglia e croccante di mandorle caramellate White Blu erborinato bacche bianche servito con confettura di mirtillo nero e cioccolato 70,8% Dessert, sorbetto, crostatina, peccato originale Beveraggi Champagne Krug Vini eccellenti (degustati separatamente) Cocktail Servizi Ristorazione Ristorante Cantina Giardino Eventi e Cerimonie Organizzazione di cerimonie Programma cerimonie Gallery Wedding Eventi personalizzati Camere per ospiti Marche Trattate Il Pedrocchino Krug Aston Martin
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