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Il Vomere Societa' Cooperativa
Via Trapani 125, 91025, Marsala (TP)
- Trapani, Sicilia
- valorizzazione
- patrimonio
- enogastronomico
- prodotti
- tipici
- servizi
- filiere
- corte
- ittiche
Chi siamo
L'attività opera in un contesto di valorizzazione del patrimonio enogastronomico italiano, concentrandosi su prodotti e servizi che esaltano le eccellenze del territorio.
Prodotti
- Bottarghe d'Italia: prodotto tipico italiano oggetto di valorizzazione e promozione.
Servizi
- Valorizzazione delle filiere corte italiane: servizio finalizzato a sostenere e potenziare le catene di produzione locali.
- Promozione delle eccellenze ittiche: attività di divulgazione e sostegno alle produzioni ittiche di qualità.
- Tutela dei prodotti tipici: servizio di protezione e conservazione della tradizione enogastronomica italiana.
Tecnologie utilizzate
- Nessuna menzione specifica
Settori Serviti
- Agricoltura: settore primario oggetto di valorizzazione attraverso la promozione delle filiere corte.
- Alimentazione: ambito in cui si concentra la valorizzazione e promozione di prodotti tipici ed eccellenze ittiche.
- Turismo: settore indirettamente servito attraverso la promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane, che puñ attrarre flussi turistici interessati alla scoperta della cultura culinaria locale.
Marche trattate
- Acli Terra
- ëquivoque
- Top Roof Bar ëquivoque
Aziende simili
- CIConsorzio Di Indirizzo, Coordinamento E Gestione Tra Imprese Della Piccola Pesca Artigianale (In Sigla Co.Ge.P.A.)Ascoli Piceno, MarcheL'attività opera nel settore della pesca, offrendo prodotti freschi e locali, con un focus specifico sulla piccola pesca artigianale. Prodotti Pesca Fresca Locale: prodotti ittici freschi provenienti da pesca locale. Marche trattate: CO.GE.PA. Servizi Valorizzazione della Piccola Pesca: servizio di promozione e valorizzazione della pesca artigianale a piccola scala. Innovazione e Sostenibilità: servizi tecnici volti a migliorare la sostenibilità e l'innovazione nella pesca. Settori Serviti Piccola Pesca Artigianale: settore specifico di intervento dell'azienda, con focus sulla promozione del prodotto ittico dell'Adriatico.
- CCComoexport - Consorzio Per La Promozione Delle Esportazioni Ed ImportazioniComo, LombardiaL'attività opera nel settore dell'agroalimentare, ristorazione, pasticceria e gelaterie, con focus sulla valorizzazione delle eccellenze gastronomiche e agroalimentari italiane. Settori Serviti Ristorazione Pasticceria Gelaterie e pasticcerie Agroalimentare Punti Chiave dell'Attività Sostegno delle eccellenze della gastronomia e dell'agroalimentare italiano Valorizzazione del patrimonio agroalimentare ed enogastronomico italiano
- MLe Mareviglie S.R.L.Cagliari, SardegnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi in particolare nell'ittica, con un focus sulla ricerca, qualità e innovazione. Prodotti La Bottarga Gli Antipasti Il Tonno in olio Sughi pronti di mare BIO Le Specialità Marche trattate: Le Mareviglie Settori Serviti Alimentazione Ittica Tecnologie e Metodologie Ricerca Innovazione Certificazioni (specifiche non elencate)
- SGSpanu Giovanni E C SncOristano, SardegnaL'azienda si distingue per la produzione di prodotti alimentari di alta qualità, caratterizzati da una lavorazione artigianale accurata e da una selezione rigorosa della materia prima. Prodotti Marche trattate: Tradizioni Nostrane, Spanu Bottarga Linee di prodotto: Bottarga: Bottarga di Muggine Bottarga di Tonno Altri prodotti: Muggine Affumicato Crema alla Bottarga Servizi Produzione: Produzione di bottarga Creazione di crema alla bottarga Vendita: Vendita online dei prodotti Settori Serviti Alimentare
- ASAla Societa'A Responsabilita' Limitata SemplificataFirenze, ToscanaL'attività opera nel settore agroalimentare, enogastronomico e territoriale, offrendo una piattaforma di promozione e valorizzazione per le aziende italiane. Prodotti Marche trattate: Italy Food Awards, Crai Categoria Alimentare: Pastifici Aziende risicole Aziende dolciarie Pasticcerie artigianali Cioccolaterie Prodotti da forno Forni artigianali Produttori di conserve Gelaterie artigianali Aziende olearie Oleifici artigianali Salumifici Prosciuttifici Aziende vitivinicole Birrifici Liquoriifici Distillerie Aziende casearie Caseifici artigianali Servizi Promozione Aziendale: promozione delle aziende agroalimentari italiane Valorizzazione Enogastronomica: valorizzazione delle specialità enogastronomiche del territorio Degustazioni e Certificazioni: Degustazioni alla cieca Attestati di eccellenza Supporto Commerciale: promozione commerciale delle aziende coinvolte Settori Serviti Agroalimentare Enogastronomia Territorio
- SSmeralda S.R.L.Cagliari, SardegnaL'attività opera nel settore alimentare e enogastronomico, offrendo una gamma di prodotti di alta qualità e valorizzando la cultura enogastronomica sarda. Prodotti Marche trattate: Smeralda Prodotti alimentari: Bottarga di Muggine Crema alla Bottarga di Muggine Bottarga di tonno Affumicati (a fette e trancio) Polpa di riccio Nero di seppia Conserve vegetali Pane e pasta Polpa di granchio Gamberi e surimi Insalate di mare Formaggi di Sardegna Salumi Pesto e olive Servizi Servizio di consulenza culinaria: "In cucina con Smeralda" (ricette e idee per stimolare la creatività in cucina) Settori Serviti Alimentare Enogastronomia
- ECEditrice Cilento SrlSalerno, CampaniaL'azienda opera nel settore dell'enogastronomia e dell'agricoltura, offrendo prodotti di qualità legati alla tradizione italiana. Prodotti Dieta mediterranea: proposta culinaria caratteristica del bacino mediterraneo Prodotti agroalimentari italiani di qualità: selezione di alimenti tipici dell'Italia Cucina italiana: piatti tradizionali della cucina nazionale Marche trattate: Netflix: piattaforma di streaming Linkem: provider di internet Servizi Promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani: attività di divulgazione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici italiani Turismo sostenibile: offerte turistiche con minimo impatto ambientale Eventi culturali e gastronomici: organizzazione di manifestazioni che uniscono cultura e cucina Settori Serviti Turismo: attività legate all'ospitalità e alla fruizione del territorio Cucina: proposte culinarie e relative attività di promozione Cultura: iniziative culturali ed eventi Ambiente: attività svolte con particolare attenzione alla sostenibilità ambientale
- ICIttica Cabras Group SrlOristano, SardegnaL'attività opera nel settore alimentare, distinguendosi per la produzione e lavorazione di prodotti ittici di alta qualità. Prodotti Marche trattate: Ittica Cabras, Ittica Cabras Group SRL Prodotti ittici: Bottarga di Muggine (di Cabras) Uova di Muggine Prodotti ittici vivi Prodotti ittici freschi Prodotti ittici congelati Prodotti ittici affumicati Servizi Lavorazione della Bottarga Vendita al dettaglio di prodotti ittici Vendita all'ingrosso di prodotti ittici Settori Serviti Alimentare
- GAGruppo Di Azione Locale Gargano Agenzia Di Sviluppo Soc. Cons. A. R.L.Foggia, PugliaL'attività opera principalmente nel settore della pesca, acquacoltura e molluschicoltura, offrendo sostegno alla commercializzazione e promuovendo la diversificazione e nuove forme di reddito in questi ambiti. Prodotti Acquacoltura Molluschicoltura Pesca Cacioricotta di Capra Garganica Carne di Bovino Podolico Mostaccioli Itinerari per scoprire il Gargano Attività di fruizione del territorio Laboratori di preparazione delle erbe spontanee Visita guidata gastro-teatrale nel centro storico di Monte Sant’Angelo Percorsi in mountain bike alla scoperta della Foresta Umbra Attività di pesca e acquacoltura Servizi Valorizzazione della pesca e acquacoltura Commercializzazione 2.0 Sostegno alle imprese per l'acquisto di servizi per l'innovazione tecnologica, strategica, organizzativa e commerciale Gestione di fondi pubblici Sviluppo rurale Attività di acquacoltura e molluschicoltura Gestione di progetti di investimento Finanziamenti per le imprese della pesca Sostegno per l’agriturismo, le masserie didattiche, i boschi didattici Capacity building per progetti di welfare ad alto potenziale di impatto sociale, economico e ambientale Consulenze per l’internazionalizzazione prestate da temporary export manager con specializzazione digitale Valorizzazione delle attività di pesca e acquacoltura dell’area GAL Rafforzamento dei rapporti tra pescatori e acquacoltori e altri operatori commerciali del settore ittico Tecnologie Geodatabase finanziato con fondi del Programma Operativo FEAMP 2014/2020 Sistemi di pesca a traino Sistemi di pesca previsti nella propria licenza di pesca FEAMP (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca) FEASR (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca e per la Ricerca) Settori Serviti Sviluppo rurale Acquacoltura Molluschicoltura Pesca Turismo Enogastronomia Agricoltura Ambiente Associazioni Creazione di impresa Cultura Welfare Sport Finanziamenti Imprenditoria Innovazione Tecnologica Regione Puglia
- GCGuru Comunicazione SrlPadova, VenetoL'attività opera principalmente nel settore caseario e gastronomia italiana, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Formaggi Italiani: Gorgonzola DOP Guttus Antica Fattoria La Parrina Stracciatella Caciocavallo di Agnone Tipico Branzi FTB Brenta Selezione Oro Formaggio Vacche Rosse Cuordi Smo'King Ricotta di Pecora Formaggio Br® Pecorino di Farindola Parmigiano Reggiano Gregoriano Caprino Nobile Puzzone di Moena Burrata Asiago Selva White Blu Derivati del Latte: Ricotta fresca Altri Prodotti (in alcuni casi): Affettati Tosela Funghi Erbe Spontanee Selvaggina Birre Artigianali (varie marche come Birra di Fiemme, Birra della Terra, Zahre Beer, Birra di Montagna, Birra Aleghe, Birra Monte Baldo, Birra La R╝, Birra Skinny Hill) Vini estremi italiani Servizi Degustazioni Guidate Laboratori (sulle produzioni casearie, scrittura creativa, lettura animata, artigianato) Masterclass Premiazioni per i Migliori Formaggi Italiani Eventi e Manifestazioni per la promozione del settore caseario Escursioni Guidate (sulle malghe dell'Altopiano di Asiago, in malga) Servizi di Accoglienza (in alcuni casi): Cinema Ristoranti Hotel B&B Tecnologie Non specificate. Marche Trattate Italian Cheese Awards Asiago DOP Fontina DOP Puzzone di Moena DOP Castelmagno DOP Parmigiano Reggiano Guru Comunicazione Vari Caseifici e Aziende Agricole (es. Caseificio Artigiana, Caseificio Monte Jugo, ecc.) Made in Malga Settori Serviti Caseario e Settore Agricolo Alimentare Turismo Enogastronomia Artigianato Cinema
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