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Factorybook

Sarda Affumicati S.R.L. *Sardaf S.R.L.

Via Alghero 14, 09127, Cagliari (CA)

  • Cagliari, Sardegna
  • prodotti ittici
  • affumicatura
  • alta qualità
  • conservazione
  • frigorifero
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Chi siamo

L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione di prodotti ittici affumicati di alta qualità. La selezione accurata di parti nobili è fondamentale per la lavorazione artigianale, che avviene mediante l'utilizzo dell'affumicatura artigianale. La conservazione dei prodotti è garantita mantenendoli in frigorifero a una temperatura controllata tra 0° e 4°C.

Prodotti

  • Pesci e Frutti di Mare Affumicati:
    • Bottarga Muggine
    • Bottarga Tonno
    • Salmone Affumicato
    • Tonno Affumicato
    • Anguilla
    • Pesce Spada Affumicato
    • Cernia
    • Storione
    • Muggine Affumicato
    • Pescatrice
    • Polpo
  • Conservati:
    • Tonno Rosso sott’olio
    • Tonno Pinna Gialla
  • Prodotti Compositi:
    • Combinati Vegetali
    • Polpa Di Riccio
    • Insalata di mare
  • Marche trattate:
    • Sarda Affumicati s.r.l.

Servizi

  • Affumicatura

Tecnologie

  • Affumicatura artigianale

Settori Serviti

  • Alimentare

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