Palazzo Del Freddo Giovanni Fassi S.R.L.

L'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi nella produzione e vendita di gelato artigianale e altri prodotti da gelateria. Offre una varietà di servizi, tra cui franchising, tour, didattica e scuola di scrittura, consolidando la propria presenza nel mercato dell'alimentazione e della ristorazione.

Prodotti

• Gelato e Semifreddi: gelato, semifreddi, sorbetto, granita, Sanpietrino, Vaschetta da 300gr di gelato e sorbetto al caffè, creazioni artigianali, pezzo duro, gianduiotto, ninetto, sanpietrino, caterinetta, vaschetta di panna, frulletto Fassi, Zuppetta Fassi.
• Prodotti Dolciari: cassata, torta gelato Fassi, mozzarella di bufala affogata in crema di tartufo, pasticcio di gelato di funghi e ginepro, tuorlo marinato, zabaione, crema di fagioli.
• Marche trattate: Fassi, Palazzo del Freddo, Algida, Accademia Italiana Maestri del Caffè, Pericaff, La Cimbali, Coni Norge, Orientalia, Pagina 2 srls.

Servizi

• Franchising: supporto per l'avvio e la gestione di attività di gelateria.
• Tour e Didattica: organizzazione di tour degustazione e laboratori per la promozione della cultura del gelato.
• Scuola di Scrittura: corsi di formazione per gelatieri e appassionati.
• Degustazioni: offerta di degustazioni gratuite e organizzazione di eventi gastronomici.

Tecnologie

• Macchina per la lavorazione industriale del gelato
• Cimbali M100HD
• Ghiaccio secco

Settori Serviti

• Alimentazione
• Ristorazione
• Turismo