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Punto Pizza Di Loddo Gianfranco
Via Attilio Deffenu 95, 08100, Nuoro (NU)
- Nuoro, Sardegna
- pizzeria
- griglieria
- impasto lievitato
- carne di qualità
- forno a legna
- ristorazione
Chi siamo
L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una combinazione di pizzeria e griglieria di alta qualità.
Prodotti
- Pizze
- Impasto lievitato per 36 ore, cotto nel forno a legna
- Marche trattate: Purpuedda, Punto Pizza, Antunna
- Ingredienti: gorgonzola, peperoni, speck
- Grigliate di Carne
- Selezione di tagli di alta qualità, cotti alla perfezione
- Tipologie di Carne:
- Costine di Asado Argentino
- Tomahawk
- Costata di scottona Bortigalese
- Fiorentina
- Picanha di Angus
- Fianchetto di Angus
- Altri Prodotti
- Insalate gourmet
- Dolci del giorno
- Selezione di vini e birre artigianali
Servizi
- Servizio di Consegna a Domicilio: per pizze
- Orario di Apertura:
- Pranzo e cena, dal lunedo al sabato
- Domenica sera
- Ambienti:
- Ampia sala interna
- Veranda all’aperto
Tecnologie
- Forno a Legna: per la cottura delle pizze
- Griglia: per la preparazione della carne
Settori Serviti
- Ristorazione
- Pizzeria
- Griglieria
Aziende simili
- WMWimmer S.N.C. Di Menini Adamo & C.Brescia, LombardiaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della ristorazione, offrendo un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità. La filosofia dell'impresa si basa sulla creazione di una cucina semplice che utilizza materie prime di alta qualità, selezionate dalla zona e da altre regioni. Prodotti Carni selezionate Manzo Irlandese: Il manzo irlandese è allevato all'aperto con erba in pascoli lussureggianti, arricchito da sapore grazie a bocconcini ricchi di proteine. La frollatura in osso per un minimo di 21 giorni garantisce tenerezza e sapore intenso. Manzetta Prussiana: Questa carne proviene da scottoni di età inferiore ai trenta mesi. Grazie alla sua marezzatura, simile al bovino Wagyu o manzo Kobe giapponese, è molto tenera e gustosa. Tomahawk di Fassona Piemontese: La "Ribeye Tomahawk" è una costata con un osso lungo che ricorda l'ascia dei nativi americani. Bistecca alla Fiorentina: Ottenuto dal taglio della lombatà del vitellone di razza Chianina, ha l'osso a forma di "T" con filetto e controfiletto. Pizze Le nostre pizze tonde sono fatte lievitare per ben 48 ore per garantire una consistenza soffice all'interno, croccante all'esterno e altamente digeribile. Cocktail Scoprite i nostri cocktail, creazioni che aggiungono un tocco di eleganza e gusto al vostro pasto. Servizi Nel nostro laboratorio climatizzato, controlliamo rigorosamente le temperature per realizzare impasti e lievitati di qualità tutto l'anno.
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