Bo.S.Co S.P.A. (Bormio Servizi Commerciali S.P.A.)

L'attività si distingue per la produzione di pasta fresca e secca di alta qualità, con un'attenzione particolare alla tradizione culinaria della Valtellina. Fondata sulla passione per il territorio e per il prodotto, l'azienda è impegnata a mantenere intatti i valori della tradizione artigianale, utilizzando ingredienti naturali e senza aggiunta di conservanti o coloranti.

Prodotti

Pasta Fresca

La produzione di pasta fresca comprende una vasta gamma di tagliatelle, tra cui quelle all'uovo, alle castagne, alle mele, ai mirtilli, ai funghi e allo Sforzato, oltre alla pasta per lasagne e gnocchetti. Sono disponibili anche taiadin ai 5 cereali, tortelli e tagliatelle all'uovo, in versione fresca.

Pasta Secca

La produzione di pasta secca include i famosi pizzoccheri, a base di farina di grano saraceno, semola e acqua, disponibili sia secchi che freschi. Sono presenti anche vari formati di pasta secca, tra cui tagliatelle e altri tipi di pasta.

Farine e Polenta

L'azienda produce farine di grano saraceno e mais macinate nei migliori molini Valtellinesi. Inoltre, offre polenta, un piatto tipico della tradizione Valtellinese, preparato con farine di alta qualità.

Prodotti di Punta

I prodotti di punta includono i Pizzoccheri Valtellinesi I.G.P., pizzoccheri freschi e laminati essiccati a basse temperature, simbolo della tradizione culinaria della Valtellina. Inoltre, l'azienda promuove la Sana Cucina Valtellinese, un sigillo che indica la qualità dei prodotti realizzati con ingredienti selezionati e naturali, lavorati artigianalmente per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e rispettare la tradizione.

Visione Aziendale

L'azienda si impegna a produrre alimenti che siano il più possibile vicini alla tradizione, sani e genuini. La distribuzione dei prodotti avviene in tanti negozi della grande distribuzione del Nord Italia e della Svizzera, oltre che in negozi di vendita prodotti tipici.