Maggia Riccardo

L'attività vanta un'esperienza decennale nel settore della fornitura di macchinari e attrezzature per panifici e pasticcerie, specializzandosi nella produzione di soluzioni per il laboratorio di panificazione e pasticceria. La sua offerta comprende una vasta gamma di prodotti, tra cui forni, linee di produzione, impastatrici e attrezzature per il freddo.

Prodotti

Forni per panifici

La gamma di forni per panifici include modelli nuovi e usati, garantendo elevate prestazioni e un design ricercato. Tra i modelli più apprezzati figurano:

• ROTODRAGO 80100 AVANT: Forno rotativo con sistema di circolazione dell'aria che garantisce una cottura uniforme. Dotato di porte a doppio vetro e doppia chiusura, e ampie vaporiere a sfere.
• ROTODRAGO 80100 BRAVO: Forno rotativo ad alta produttività con carrello base a 16 padelle e sistema di circolazione dell'aria che conferisce un inaspettato effetto “suolo”.
• ROTOPELLET: Forno rotativo a pellet che garantisce un notevole risparmio energetico e un impatto ambientale pari a zero.
• TUBI DI VAPORE TV DRAGO, TV SYNT e TV SYNCRON: Forni a tubi di vapore con innovazioni che migliorano il risparmio energetico e aumentano la produzione.
• CICLOTERMICO DRAGO 896, 890 e SYNCRON: Forni ciclotermici con alta produttività e basso consumo energetico, ideali per spazi ristretti.
• ELETTRODRAGO: Forno elettrico con camere indipendenti e software innovativo per una cottura di alta qualità e flessibilità.

Linea pane e linea pasticceria

L'offerta comprende anche una linea completa di macchine per la produzione di pane e pasticceria, tra cui:

• VBS CB: Macchina modulare ad integliamento automatico per la produzione di ciabatte, zoccoletti, grissini e filoni con stazione di stampa integrata.
• CELLE PREFERMENTAZIONE: Celle di prefermentazione a bilancelle per l'ottimale riposo della pasta tra le formature.
• ARROTONDATRICI: Macchine per la perfetta arrotondatura dei pezzi di pasta con condotti teflonati.
• BAGUETTATRICI: Filonatrice specifica per la formatura della pasta per baguette.
• SPEZZATRICI VOLUMETRICHE: Spezzatrice volumetrica per la spezzatura di prodotti da 200 a 2000 grammi.
• FILONATRICI: Filonatrice industriale con laminazione a 6 cilindri per la produzione di filoni fino a 900 grammi.

Linea impastatrici e linea freddo

L'azienda offre anche una gamma di impastatrici e attrezzature per il freddo, progettate per garantire la massima efficienza e affidabilità nel laboratorio.

Servizi

Servizi di manutenzione e assistenza

L'azienda fornisce un servizio di manutenzione programmata per garantire il controllo dello stato di usura delle attrezzature, aumentandone l'affidabilità ed efficienza. Il team di tecnici qualificati offre assistenza tecnica e riparazioni tempestive, garantendo la massima disponibilità per ridurre le interruzioni impreviste della produzione.