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Factorybook

Italiana Fragranze Di Ferrari Cristiana & C. S.A.S.

Via Sinigaglia 68/C, 46043, Castiglione Delle Stiviere (MN)

  • Mantova, Lombardia
  • ristorante
  • cucina italiana
  • fresco
  • vino
  • carne
  • pesce
  • esperienza culinaria
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About

L'attività si distingue per la sua attenzione alla genuinità dei sapori e dei profumi, utilizzando solo ingredienti sani e freschi, selezionati con estrema cura per esaltare le materie prime.

Menù del Ristorante

Menù di Carne

  • Pata Negra tagliata al coltello con stracciatella, pomodorini al forno e pan tomate
  • Piccola fonduta di Bagoss in crosta di pane con carciofi e zucca croccanti
  • Risotto con lo stinco
  • Selezione dei dolci della casa

Vini disponibili

  • Clarabella Franciacorta
  • Comincioli Riviera del Garda
  • Cà Botta Amarone
  • Champagne

Menù di Pesce

  • Vellutata di zucca con gamberoni scottati, nocciole e grissino di pasta sfoglia
  • Bigoli con branzino, olive Taggiasche, capperini, pomodorini confit e chips di topinambur
  • Astice alla catalana con julienne di verdure
  • Selezione dei dolci della casa

Vini disponibili

  • Clarabella Franciacorta Terlano Pinot Bianco
  • Ca’ Lojera Lugana Riserva
  • Champagne

Where it is

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