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Factorybook

Stagionello Service S.R.L.

Via Dell'Artigianato 2/B, 20061, Carugate (MI)

  • Milano, Lombardia
  • trasformazione alimentare
  • salumi
  • carne
  • pesce
  • impianti stagionatura
  • affumicatura
  • made in Italy
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About

L'attività si concentra sulla produzione e fornitura di impianti professionali brevettati per la maturazione, la fermentazione, la stagionatura, l'affumicatura e la cottura di vari tipi di alimenti. La società, con sede in Italia, garantisce processi di conservazione e trasformazione sicuri e naturali grazie alla sua alta tecnologia made in Italy.

Prodotti

Impianti di stagionatura e affumicatura

La produzione si concentra su una vasta gamma di impianti di stagionatura e affumicatura, progettati per garantire la massima qualità dei prodotti finiti. Tra questi, spiccano i dispositivi per la stagionatura di pesce, carne e salumi, disponibili in diverse capacità per soddisfare le esigenze dei clienti. Inoltre, l'azienda offre soluzioni avanzate per il dry-age di carne e pesce.

Semilavorati alimentari

L'offerta comprende una vasta gamma di semilavorati alimentari, tra cui basi per mortadella di mare, prosciutto d’orata, pesce spada, salmone e salumi con diverse concia. Inoltre, l'azienda produce affumicature aromatizzate con vari aromi.

Detergenti e disinfettanti

La società produce anche una linea di detergenti e disinfettanti, progettati per garantire la massima igiene e sicurezza negli ambienti di produzione.

Servizi tecnologici e tecnici

L'azienda offre supporto tecnologico online o presso il cliente, con un team specializzato che fornisce affiancamento e supporto sulle produzioni alimentari. Inoltre, la rete di tecnici altamente qualificati garantisce assistenza tecnica h24/7 per manutenzione, assistenza, formazione e noleggio. I servizi di telediagnosi, installazioni e fornitura di ricambi completano l'offerta.

Formazione

L'azienda offre corsi di formazione specializzanti sulla gestione dell'intero ciclo di trasformazione degli alimenti, con docenti e tecnologi specializzati nazionali e internazionali. La formazione è progettata per fornire ai partecipanti le competenze necessarie per gestire efficacemente il processo di produzione e garantire la massima qualità dei prodotti finiti.

Where it is

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