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Factorybook

Alaska S.R.L.

Piazzale Gabriele D'Annunzio 33, 45100, Rovigo (RO)

  • Rovigo, Veneto
  • cella fermalievita
  • abbattitore surgelatore
  • forni panificazione
  • refrigerazione
  • conservazione
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About

L'attività si concentra sulla produzione e fornitura di attrezzature per la panificazione e la pasticceria, offrendo soluzioni complete per la lievitazione, maturazione, refrigerazione, abbattimento, surgelazione e conservazione dei prodotti. La gamma comprende celle Fermalievita, Climagiga, refrigeratori ad accumulo, centraline di miscelazione e dosaggio acqua, abbattitori surgelatori, armadi conservazione e forni. La realtà collabora con aziende specializzate come Victus e Turri per fornire una vasta gamma di prodotti e servizi.

Prodotti

Celle Fermalievita

La produzione si concentra su una serie di celle Fermalievita, progettate per garantire la lievitazione controllata del pane e dei prodotti da forno. La gamma include la Serie Avant-Garde, che comprende celle per 2 o più carrelli, come la cella Fermalievita avanzata per 2 o più carrelli Serie Frigopan e la cella Fermalievita per 2 o più carrelli Unipan. Sono disponibili anche celle compatte per la lievitazione controllata delle teglie di dimensioni specifiche, come la cella Fermalievita compatta per 2 e 3 carrelli per teglie 60x40 Edit Omega F. Inoltre, la linea include armadi e tavoli Fermalievita, come l'armadio Fermalievita per teglie Silver F e il tavolo Fermalievita per teglie Edit Unibiga.

Climagiga

L'offerta include anche la linea Climagiga, che comprende soluzioni per la maturazione controllata delle marne. La gamma comprende la cella Climabiga compatta per 2 carrelli per marne 60x40 Omega B, l'armadio Climabiga per marne Silver B e il tavolo Climabiga per marne.

Refrigerazione Acqua

La produzione si estende anche alla refrigerazione ad acqua, con una vasta gamma di refrigeratori ad accumulo, tra cui i refrigeratori d'acqua ad accumulo, i refrigeratori rapidi e i refrigeratori rapidi Dosamixa. Inoltre, la linea include la centralina di miscelazione e dosaggio acqua Edit Mini-Turbo.

Abbattimento e Surgelazione

La realtà offre anche soluzioni per l'

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