AL
Ad Local S.R.L.
Via Galata 37/8, 16121, Genova (GE)
- Genova, Liguria
- ristorazione
- food
- pulled pork
- birre artigianali
- insalate alla brace
- cottura slow
About
L'azienda opera nel settore della ristorazione e food, proponendo una gamma di prodotti e servizi culinari di alta qualità.
Prodotti
- Marche trattate:
- Pulled Factory
- Birrificio Granda beer
- Prodotti culinari:
- Pulled pork
- Panino Pulled pork
- Coleslaw di cavolo e carote
- Birre artigianali
- Bowl e contorni
- Insalata alla brace
Servizi
- Cotture slow
- Preparazione di piatti specifici:
- Pulled pork
- Panino Pulled pork
- Coleslaw di cavolo e carote
- Bowl e contorni
- Insalata alla brace
Tecnologie
- Cottura slow
Settori Serviti
- Ristorazione
- Food
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- PPorcobrado SrlArezzo, ToscanaL'azienda opera nel settore della ristorazione e street food, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Panino Porcobrado: preparato con carne di suini di razze pregiate e salse artigianali. Carne cotta 18 ore BBQ: cottura a bassa temperatura per garantire tenerenza e sapore. Pagnottine con grano antico e lievito madre: pane lavorato con ingredienti naturali e tradizionali. Salse artigianali: alla Cipolla Caramellata e al Jalapeño Piccante, preparate con prodotti locali e freschi. Kit per creare il panino Porcobrado a casa: per gli appassionati che desiderano replicare l'esperienza a domicilio. Birra Porcilla: bevanda di accompagnamento per gli amanti del gusto. Pane grano Verna: lavorato con farina di grano Verna e lievito madre per un sapore unico. Marche trattate: Porcobrado, Porcilla. Servizi Preparazione del panino: esecuzione artigianale del panino Porcobrado. Consegna a domicilio: spedizione gratuita in tutta Italia, con opzione di consegna in 24/48h lavorative o presso FermoPoint BRT. Kit per creare il panino a casa: spedizione gratuita in tutta Italia per chi vuole autoprodurre. Ristorazione e franchising: opzioni per chi desidera esperienze complete o di business. Tecnologie Affumicatura: tecnica di insaporimento utilizzata per la carne. Marinatura: processo di preparazione per esaltare i sapori. Cottura a bassa temperatura con legna di quercia di Cortona: metodo di cottura che mantiene la tenerenza della carne. Lavorazione del pane con farina di grano Verna e lievito madre: per un pane di qualità superiore. Sottovuoto: tecnologia utilizzata per mantenere la freschezza dei prodotti. Settori Serviti Street Food Ristorazione
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- BBbq S.R.L.Milano, LombardiaL'attività opera nel settore della cucina americana, offrendo una gamma di prodotti e servizi che esaltano le tradizioni culinarie statunitensi. Prodotti BBQ: proposte culinarie a base di carne cotta a bassa temperatura per esaltare i sapori. Smashburger: hamburger realizzati con tecnica di cottura particolare per una consistenza unica. Marche trattate: Joe's American Factory Servizi Food Truck: servizio di catering mobile per eventi e occasioni speciali. Workshop: laboratori interattivi per insegnare tecniche culinarie americane. Eventi: organizzazione di serate e incontri culinari a tema americano. Tecnologie Low&Slow: tecnica di cottura a bassa temperatura per ottenere risultati di alta qualità. Settori Serviti Cucina Americana: focus principale dell'attività, con prodotti e servizi studiati per soddisfare appassionati di questa cucina.
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- FFrigo S.R.L.Firenze, ToscanaL'attività opera nel settore enogastronomico, offrendo un'esperienza unica ai propri clienti. Prodotti Birra artigianale: prodotta in loco Cibo: Hamburger Pizza Patate Stinco di maiale al forno Marche trattate: Rione Brewpub Servizi Brewpub: servizio di birrificio artigianale in loco Tecnologie Produzione di birra artigianale Settori Serviti Birra artigianale Cibo
- MMgristorazione S.R.L.Bergamo, LombardiaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una gamma diversificata di prodotti e servizi. I prodotti principali includono: Prodotti Carni e piatti speciali Bue Grasso Piemontese Varzese Biologica Black Angus Biologico Pulled Pork Ribs di maiale nero biologico al barbecue Hamburger di Bue Grasso e Wagyu Roll® di Bue marinato Bresaola 100% Wagyu Piatti e contorni Patatine fritte Chips di polenta Zucca arrostita Noci Fonduta di gorgonzola Polenta Scarola ripassata Zuza arrostita Insalata Gelato all’origano su terra di frutta secca e limone salato Tartare di wagyu 100% con riso venere soffiato e maionese al bergamotto Sottile di wagyu affumicato alla mandorla Tortelli ripieni al lardo di wagyu e zucca con salvia croccante Tagliata di wagyu alla brace e carota fumè Guancia di wagyu al BBQ, patata morbida e porro bruciato Burger e sandwich Braseria Burger Sbraseria Burger Spring Burger Winter Premium Burger Asian Burger Komodo Pulled Pulled Pork Burger Cheeseburger 2.0 Chicken Caesar Burger Burger "ZOLA E NOCI": Hamburger di Angus biologico Piatti unici e specialità Paella cotta a legna Paella di mare cotta a legna Nachos con guacamole Gazpacho Catalana di verdure e crema di Bufala Sangria rossa preparata in casa IL BOLLITO Fried Chicken 2.0 Bibite e bevande Bibita analcolica Bibita o birra Baladin Vino Birra Acqua Sangria Servizi Ristorazione Ristorante Braseria On The Road Degustazioni Servizi di catering Eventi e ospitalità Gestione di eventi Eventi Camere Altro Prenotazione di tavolo Lavora con noi Newsletter Marche trattate La Braseria Braseria On The Road Baladin Moretti Settori Serviti Ristorazione Macelleria Eventi
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