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Consorzio Garda Doc
Via Bassa 14, 37066, Sommacampagna (VR)
- Verona, Veneto
- vini Garda Doc
- vitivinicolo
- wine tour
- degustazioni
- spumanti
- Pinot Grigio
- Chardonnay
- enologia
About
L'attività opera nel settore vitivinicolo, producendo e promuovendo vini della denominazione Garda Doc.
Prodotti
- Vini:
- Marche trattate: Garda Doc
- Tipologie:
- Pinot Grigio
- Spumanti (Metodo Italiano e Classico)
- Chardonnay
- Esperienze:
- Wine tour
- Accoglienza
- Ristorazione
- Garda Talk
Servizi
- Eventi: Organizzazione di eventi per la promozione dei vini Garda Doc, come "Garda Wine Stories"
- Esperienze enogastronomiche: Wine tour, degustazioni, visite guidate in cantina
- Ristorazione e accoglienza: Una Verticale - Ristorante Anima, Monteci Wine Experience
Tecnologie
- Metodo di produzione: Rifermentazione in bottiglia o metodo classico per gli spumanti
- Competenze enologiche: Esperienze sensoriali e interpretazioni dei vini del Lago di Garda
- Metodi tradizionali di appassimento delle uve e di lavorazione dei mosti
- Tecniche e strumenti di vinificazione all'avanguardia
- Pressatura soffice delle uve, fermentazione in acciaio, spumantizzazione con metodo Charmat
- Metodo Charmat per la produzione di vini spumanti
- Vinificazione in bianco per la produzione di vini bianchi
Settori Serviti
- Enologia
- Settore vitivinicolo
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