Nero Scuro Srl

L'attività opera nel settore del caffè specialty, offrendo una gamma di prodotti e servizi di alta qualità.

Prodotti

• Specialty Coffee: caffè di alta qualità, spesso caratterizzato da metodi di lavorazione e tostatura particolari.
• Marche trattate:
  • Nero Scuro Specialty Coffees
  • Frinsa Estate
  • Abu Coffee
  • Finca La Macarena
  • Villa Betulia
  • Daterra
  • Mocha Mill
  • Daye Bensa
  • Mekuria Merga Gedeb
• Attrezzature per caffè:
  • Aeropress
  • Chemex
  • Moka
  • Clever Dripper
• Merchandising:
  • T-Shirt

Servizi

• Vendita di caffè specialty online: acquisto di caffè specialty direttamente attraverso la piattaforma online.
• Spedizione gratuita in Italia per ordini di 3+ sacchi: consegna gratuita per ordini di caffè specialty che superano la quantità di tre sacchi.
• Tostatura su ordinazione (Roasting to order): possibilità di richiedere la tostatura del caffè secondo preferenze personali al momento dell'ordine.
• Assistenza e guide: supporto per la scelta e l'uso dei prodotti caffè.
• Consegna e assistenza: servizi di supporto per la consegna e l'assistenza post-vendita.

Tecnologie

• Essiccazione naturale: metodo di essiccazione che utilizza solo l'azione del sole e dell'aria.
• Essiccazione sperimentale con macerazione carbonica: tecnica innovativa che combina essiccazione e macerazione per ottenere profili di sapore unici.
• Processo anaerobico naturale: processo di lavorazione senza ossigeno che enfatizza i sapori naturali del caffè.
• Processo sperimentale di doppia fermentazione anaerobica honey: tecnica avanzata che implica due fasi di fermentazione anaerobica per estrarre sapori complessi.
• Fermentazione anaerobica: processo di fermentazione senza ossigeno che esalta i flavor del caffè.
• Essiccazione al sole: metodo tradizionale di essiccazione che utilizza la luce solare.
• Tostatura leggera: metodo di tostatura che mantiene le note originali del caffè.
• Mulini ad acqua e a secco: attrezzature per la lavorazione del caffè che utilizzano acqua e processo a secco.
• Depulper meccanico: strumento per la pulizia meccanica del caffè.
• Fermentazione anaerobica, lavorazione a secco, tostatura su ordinazione: combinazione di tecnologie per una personalizzazione estrema.

Settori Serviti

• Caffè specialty: settore del caffè di alta qualità, caratterizzato da metodi di coltivazione, lavorazione e tostatura particolari.
• Espresso: settore del caffè espresso, dove i prodotti sono studiati per ottime performance in questa modalità di servizio.
• Filtro e Moka pot: settori del caffè servito con metodi di infusione diversi, sia con filtri che con la tradizionale Moka.