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Il Moderno - Societa' A Responsabilita' Limitata Semplificata
Via Del Carmine 1, 06122, Perugia (PG)
- Perugia, Umbria
- Cucina italiana e umbra
- Ristorazione
- Slow food
- Biologico
- Km zero
- Eventi enogastronomici
- Turismo
- Perugia centro storico
About
L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina ricercata e variegata, con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e alla sostenibilità ambientale.
Prodotti
- Cucina italiana e umbra: pasta a mano, ravioli, lasagnetta, cannelloni, baccalà, castagne e sedano nero di Trevi
- Dessert e dolci: êclair con crema di formaggio e tartufo, Mousse ai cioccolati e lampone, Mini cheesecake alle fragole, Tartelletta ripiena di bavarese al rosmarino e mousse di castagne
- Piatti speciali: Gnocchi gratinati di Puls Fabata, Fiori di zucchina ripieni, Ravioli con ripieno di melanzane e bufala
- Menù speciali: menù fiorito, menù senza glutine, menù vegetariano
- Marche trattate: Il Moderno, Adanti, Sagrantino, Montefalco Rosso, Arquata Umbria Rosso Igt, Montefalco Sagrantino Docg, Liberovo, Pangrattato, Suatoni di Amelia, Poggio Maiolo, ArcheoFood, Puls Fabata, Parmigiano Reggiano
Servizi
- Ristorante: servizio impeccabile, cene tematiche, feste private
- Eventi: organizzazione di eventi enogastronomici, presentazione libri, degustazioni
- Attività di slow food: utilizzo di ingredienti biologici e a km0, attenzione alla qualità dei prodotti
Tecnologie
- Bio
- Km zero
- Slow food
Settori Serviti
- Ristorazione
- Eventi
- Turismo
- Cucina italiana e umbra
- Perugia centro storico
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