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Grasso Rosario
Via Francesco Crispi 9, 95010, Milo (CT)
- Catania, Sicilia
- ristorazione
- tradizione siciliana
- piatti locali
- vini siciliani
- bevande locali
- materie prime di qualità
- Presidi Slow Food
About
L'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo piatti della tradizione siciliana realizzati con materie prime di alta qualità, tra cui Presodi Slow Food.
Prodotti
- Piatti della tradizione siciliana
- Antipasti:
- Caponata
- Peperoni arrostiti
- Zucchine ripiene
- Parmigiana
- Tortini di verdure
- Olive
- Salumi e formaggi locali
- Primi:
- Pasta con cavolo trunzu di Aci
- Tagliatelle di pasta fresca ai porcini dell'Etna
- Maccheroni al ragù di suino nero dei Nebrodi
- Pasta cu maccu di fave secche e finocchio selvatico
- Secondi:
- Stinco di maiale al forno a pietra con patate
- Salsiccia dell'Etna alla brace
- Costine di suino nero fritte
- Coniglio alle erbe aromatiche e funghi
- Dessert:
- Budino di castagne con miele di ape nera sicula
- Semifreddi alle mandorle di Noto e ai pistacchi di Bronte
- Antipasti:
- Vini e Bevande
- Carta dei vini con circa 150 etichette, prevalentemente di aziende siciliane del territorio etneo
- Digestivi rosoli di propria produzione
Servizi
- Servizio cordiale e competente
Settori Serviti
- Ristorazione
- Enogastronomia
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- AAAz. Agricola Di Calla' VincenzoReggio di Calabria, CalabriaL'attività opera nel settore enogastronomico, offrendo una varietà di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze dei clienti. Prodotti Vini Marche trattate: Antinori, Frescobaldi, Vigneti Vumbaca, Lungarotti, Tascante, Tenuta San Nicodemo, Cantina Bertani, Cantina Donnafugata, Cantina Serracavallo, Cantina Sergio Arcuri, Casa Comerci, Vigna Santa Caterina, VignaMadre, Vigna Vumbaca Tipologie: Floramundi D.O.C.G. Valpolicella Ripasso D.O.C. Terraccia Riserva D.O.P. Secco-Bertani I.G.T. Aris D.O.C. Rubesco Riserva D.O.C.G. Vigna Savuco D.O.P.- Magliocco Riserva Villa Antinori I.G.T.- Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah Massaccio D.O.C.- Verdicchio Fantasia I.G.P. – Greco Bianco Frizzante Quattro Lustri D.O.P.-Magliocco Dolce Angheli D.O.C.- Cabernet Sauvignon e Merlot Finamore Frizzante- Chardonnay Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.- Sangiovese Cygnus D.O.C.- Nero D’Avola e Cabernet Sauvignon P¬ppoli D.O.C.G.- Sangiovese Ghiaia Nera D.O.C. Montefalco D.O.C. Rubesco D.O.C. L'Um I.G. T. Cascate Monte Limina Piatti e Antipasti Cucina Tipica: Costine di Maiale Stocco di Mammola Caprettone al sugo Ventrelle di pesce stocco ripiene Patate nostrane fritte con buccia Patate nostrane al forno Patate fritte Stick Verdure grigliate Insalata verde Insalata mista Funghi Porcini fritti Funghi Porcini arrosto Tagliere di Salumi misti Pesce Stocco arrosto Antipasti di Pescestocco Antipasto Rustico Carpaccio di manzo affumicato Degustazione di Funghi Porcini Bruciato D.O.C. Agnello alla griglia Picanha Tagliata di controfiletto di vitello Filetto di suino nero Filetto di vitello Podolica alla griglia Maccheroncino di pasta fresca Paccheri di pasta fresca Bucatini di pasta fresca tradizionale Mammolese Ravioli fatti in casa Tagliolino di pasta fresca di grano antico Pappardelle di pasta fresca fatte a mano Servizi Ristorazione: Offerta di pasti e bevande all'interno della struttura. Agriturismo: Esperienza di soggiorno in ambienti rurali con attività correlate. Camere: Alloggio per gli ospiti. Escursioni: Organizzazione di gite e visite guidate, in particolare in montagna. Menù: Offerta di scelte gastronomiche variegate. Settori Serviti Agriturismo Ristorazione Turismo
- CSCasarona S.A.S. Di Saggio Francesco & C.Messina, SiciliaL'attività opera nel settore del turismo enogastronomico, offrendo un'esperienza culinaria autentica. Prodotti Dolci e piatti tipici: Cannoli Arancine Cassata Servizi Ristorazione e ospitalità: Ristoranti Agriturismi Settori Serviti Turismo enogastronomico
- SAIl Sale Art Cafe' S.R.L.Catania, SiciliaL'attività opera nel settore della ristorazione, offrendo una cucina tipica del Sud Italia. Prodotti Antipasti: Barattolo di Caponata Parmigiana di melanzane Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto Polpette di melanzane alla norma Crocchè di Patate e menta Misto fritto Primi: Carbonara e Fiori di Zucca Amatriciana e Ricotta di Bufala Cacio, Pepe e Patate Gricia e carciofi Mezze maniche al pistacchio Tagliatelle con ragu di calamari Busiate al Pesce Spada Secondi: Involtini di pesce spada agli agrumi Trancio di salmone Calamari fritti Millefoglie Vegetariana Tagliata di entrecote Filetto di Manzo Cosciotti di pollo Arrosticini Abruzzesi Panini e "cucciddati": Hamburger Gricia Panino ca' Cutuletta Cucciddatu Cñ Pisci Cucciddatu al Crudo Cucciddatu Catanese Cucciddatu Palermitano Pizze in pala: Bufalina Mortadella Porcini e Guanciale Norma Fiori di Zucca 'nduja Insalate: Insalata Caesar Insalata al salmone Insalata Caprese Dolci: Angioletti Salame turco Tiramisù DOC Crème brul®e Cheesecake Tortino al pistacchio Tortino al cioccolato Torta pistacchio e nutella Muddicara alle mele Ricotta, marmellata di pere e gocce di gioccolato Marche trattate: Curtigghiu Servizi Delivery & takeaway Prenotazioni Settori Serviti Ristoranti Pizzeria
- AAAzienda Agricola Riggio AranceCatania, SiciliaL'attività opera nel settore agricolo e alimentare, offrendo una varietà di prodotti di alta qualità, frutto di coltivazioni sostenibili e biologiche. Prodotti Frutta e verdura Filetti di melanzane Mandaranci Cipolline selvatiche grigliate Arance (coltivate senza pesticidi o chimica di sintesi) Conserve e alimentari Pomodori secchi in vaso Marmellata artigianale (240g) Olive verdi campagnole denocciolate Noci e semi Pistacchi salati con guscio (1 Kg) Mandorle sgusciate (1 Kg) Erbore e spezie Origano selvatico (1 mazzetto, 4,00€) Altro Miele di zagara (500g) Lenticchie Confettura Servizi Vendita di prodotti agricoli e alimentari Spedizione in tutta Italia e all'estero Vendita online e shop Consegna a domicilio Tecnologie Agricoltura biologica e sostenibile Coltivazione di arance rosse senza uso di pesticidi o chimica di sintesi Utilizzo di sostanze e concimi naturali Settori Serviti Agricoltura Alimentazione Marche Trattate Riggio Arance
- TITeknofood Italia SrlVerona, VenetoL'attività opera nel settore del turismo e dell'enogastronomia, offrendo un'esperienza completa ai propri ospiti. Prodotti Ristorante: propone piatti preparati con ingredienti genuini, selezionati tra piccoli produttori locali di alta qualità. Camere: completano l'offerta con ospitalità di qualità. Servizi Cucina: curata nell'uso di ingredienti locali e genuini, per offrire esperienze gastronomiche autentiche. Ospitalità: accoglienza e servizio per garantire un soggiorno confortevole. Tecnologie Wi-Fi: per connessione internet sempre disponibile. Tecnologia geotermica: utilizzata per sostenibilità ambientale. Settori Serviti Turismo: con focus su esperienze enogastronomiche locali. Enogastronomia: attraverso la ricerca di produttori di alta qualità nella zona.
- VSVilla Stampa Di Baldoni Maria TeresaPerugia, UmbriaL'azienda opera nell'ambito dell'agriturismo, offrendo un'esperienza culinaria e ricettiva unica. Prodotti Cucina Tipica Umbra: piatti caratteristici come Risotto alla Borraggine, Torta al testo con prosciutto e miele, Brasato al Nocino, Crema di fave menta e pecorino, e tagliatelle della Valnerina. Prodotti Biologici e Locali: olio, verdure, pollame e salumi prodotti in azienda. Formaggi e Latticini: reperiti in un caseificio artigianale. Servizi Ospitalità: alloggi vari per gruppi e famiglie, con capacità da 6 a 18 persone. Comfort: piscina privata, sala con pianoforte e impianto stereo, giardino con angoli ombrosi e alberi secolari. Location per Eventi: ideale per seminari, workshop, matrimoni, con sala con vista panoramica. Settori Serviti Turismo: agriturismo, con vicinanza a borghi d'arte. Eventi: matrimoni, seminari, workshop.
- LALocanda Ai Capitelli Snc Di Fiumicetti AndreaVerona, VenetoL'attività opera nel settore dell'enogastronomia e del turismo, offrendo una selezione di prodotti e servizi di alta qualità. Prodotti Vini: Amarone della Valpolicella, Macan Rioja, Cuv®e Pietra, Barolo, Moscato d'Asti, Chianti Classico Riserva, Soave classico, Lilith Bruton, Pinot Nero, Sauvignon Blanc, Syrah, ecc. Aperitivi: Aperol Spritz, Spritz Campari, Spritz Rinomato, Limoncello Spritz, Hugo, Americano, Negroni, Negroni sbagliato, Gin Tonic, Rosato Soda, Moscow Mule, London Mule, Mojito, Sakura Highball, Citadelle 'Gin de France R®serve' Bevande: Analcolico della casa, Aranciata, Bibita in lattina, Succo di frutta, Acqua tonica, Acqua Distillati e Liquori: Rum Zacapa Solera Gran Reserva 23, Whisky, Vodka Servizi Ristorante: offerta di piatti di alta qualità Locanda: servizio di alloggio di lusso Residenza: servizio di alloggio esclusivo Consegna a domicilio: servizio di consegna di prodotti enogastronomici a domicilio Prenotazione tavoli: servizio di prenotazione tavoli presso il ristorante Tecnologie Non specificate Marche/Brand Vini: Ai Capitelli, Bodegas Benjamin De Rothschild & Vega Sicilia, San Leonardo, Menegolli, Secondo Marco, The Kyoto Distillery, Virna, Enrico Serafino, Antinori, Masi, Perrier Jouet, Bernard Bremont, Ca del Bosco, Frescobaldi, Tinto Pesquera, Nardini, Pascal Jolivet, Livio Felluga, William Fèvre, Les Cretes, Marco Felluga, E.Guigal, Venica, Cantina Terlan, Dom Perignon, Monte Tondo, Pieropan, Gaja, Bertani, Dal Forno Romano, Quintarelli Giuseppe, Tommasi, Zym®, Challenger Spirits, Globefill Incorporated, Girlan, Poli, Johnnie Walker Distillati e Liquori: Citadelle, Tignol-Marzadro, Zacapa, Beluga Noble, Rotem & Mounir Saouma, Grant's, Absolut, Beluga, Belvedere, Crystal Head, Elit, Purity, Laphroaig, Tanqueray Settori Serviti Enologia: selezione di vini di alta qualità Ristorazione: offerta di piatti di alta qualità Turismo: servizio di locanda e residenza di lusso Enogastronomia: offerta di prodotti e servizi enogastronomici di alta qualità
- NDNoi Due In Cucina S.R.L.Siena, ToscanaL'attività offre un'esperienza gastronomica completa, operando nel settore della ristorazione. Prodotti Ristorante La Gustea: proposte culinarie di alta qualità Galleria dei gustosi: selezione di prodotti gastronomici da degustare Marche trattate: La Gustea, NOI DUE IN CUCINA srl Tours del territorio: itinerari enogastronomici per scoprire il territorio Servizi Gestione e servizio di ristorante Organizzazione di tour enogastronomici Settori Serviti Ristorazione
- AAAzienda Agricola Barbuscia Di Barbuscia CalogeroCatania, SiciliaL'attività opera nel settore agricolo e alimentare, producendo una varietà di conserve, creme, salse e sughi, nonch® prodotti a base di frutta secca e pasta. I metodi di produzione sono caratterizzati dall'utilizzo di ingredienti di stagione e di alta qualità, nonch® da metodi artigianali come la trafilatura al bronzo per la pasta. Alcuni prodotti sono conservati con olio d'oliva. L'azienda partecipa a eventi e fiere del settore, come ad esempio Anuga 2023 e TuttoFood 2015. Prodotti Conserve Zucca in agrodolce Salsa di pomodoro datterino giallo Zucchine Olive nere Asparagi Creme Crema di asparagi Salse e Sughi Salsa pronta di pomodoro datterino giallo A base di Frutta Secca Pasta Spaghetti Prodotti con grano duro siciliano Mollica Tostata Ottenuta da pane di grano duro grattugiato, tostato e condito con erbe mediterranee Metodi di Produzione Utilizzo di ingredienti di stagione e di alta qualità Metodi di produzione artigianali (es. trafilatura al bronzo per la pasta) Utilizzo di olio d'oliva per la conservazione di alcuni prodotti Settori Serviti Agricoltura e produzione di prodotti alimentari
- PProfofin S.R.L.Venezia, VenetoL'attività opera nel settore dell'enogastronomia, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi per soddisfare le esigenze dei propri clienti. Prodotti Bever Vini Cocktail Birre artigianali Grappe e distillati Whisky Rum Gin Vodka Tè Caffè Succhi di frutta Acqua Bibite Alimentari Pesce fresco Ostriche Servizi Ristorazione American Bar Asporto Carta dei Vini Organizzazione di Eventi Speciali Menu per Festività e Ricorrenze Speciali Settori Serviti Ristorazione Enogastronomia
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