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Factorybook

Eno-One S.R.L.

Via Giuseppe Verdi 20/A-B, 42124, Reggio Emilia (RE)

  • Reggio nell'Emilia, Emilia-Romagna
  • enologia
  • viticoltura
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  • servizi enologici
  • libri enologici
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About

L'attività opera nel settore enologico e viticolo, offrendo una gamma di prodotti e servizi specializzati.

Prodotti

  • Libri di enologia e viticoltura
  • Marche trattate: Eno-One

Servizi

  • Traduzione
  • Formazione all'assaggio
  • Degustazioni guidate
  • Illustrazioni prodotti
  • Organizzazione eventi
  • Consulenza cantine e consorzi

Tecnologie utilizzate

  • Enzimi
  • Lieviti e attivanti di fermentazione
  • Disacidificazione
  • Prodotti correttivi
  • Chiarifiche
  • Stabilizzazione
  • Coadiuvanti provenienti da lieviti
  • Preparazioni a base di estratti vegetali
  • Acidificazione con resine scambiatrici di cationi
  • Utilizzo dell'ureasi e dell'acido ascorbico

Settori Serviti

  • Enologia
  • Viticoltura
  • Agroalimentare

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