I Maghi Di Ozio Di Domenici Gianluca

L'attività opera nel settore culinario, con un focus sulla sfida gastronomica tra Italia e Francia.

Prodotti

• Piatti della Sfida:
  • Italia:
    • Scampo in Viaggio: Viareggio – Saint Maure de Touraine (scampi crudi, datterino giallo, crema di Sainte-Maure de Touraine e polvere di barbabietola)
    • L'Orto Toscano e le Ostriche Bretoni (linguine cucinate in estrazione degli ortaggi della Tenuta di San Rossore con h╗itres de Bretagne)
  • Francia:
    • Le Bar Pos®idon en ëcailles d’Argent, Iod® aux Saveurs Marines (branzino Poseidon in scaglie d’argento, iodato ai sapori marini)
    • Tartellettes à la Crème d’Huile d’Olive de Toscane et aux Fruits Rouges (tartellette all’olio d’oliva toscano e ai frutti rossi)

Servizi

• Cucina e Pasticceria:
  • Preparazione di piatti culinari per sfide gastronomiche
  • Creazione di dolci e pasticceria per eventi esclusivi

Settori Serviti

• Ristorazione di Alta Cucina
• Eventi Gastronomici Internazionali