CD
Castagna Distribuzione Alimentare - S.R.L.
Via A . Di Dio 185, 28877, Ornavasso (VB)
- Verbano-Cusio-Ossola, Piemonte
- enogastronomia
- formaggi
- vini
- turismo
- ristorazione
- stagionatura
- prodotti alimentari
- caseario
- distribuzione
About
L'azienda opera nel settore dell'enogastronomia, offrendo una vasta gamma di prodotti e servizi di alta qualità.
Prodotti
- Formaggi: Toma Maccagno, Robiola di capra, Paglietta di mucca, Robiola di Roccaverano D.O.P. stagionata, Bettelmatt, Incavolata, Caciomulo nero, Gorgonzola DOP Strach'in, BITTO DOP, WALSERINA, CASTAGNETTO, TOMA DI GRESSONEY, ROSA WALSER, CAPRINO AROMATIZZATO, ROQUEFORT AOP MADAME CARLES, PECORINO MORCHIATO, TOMETTA MONTECUCCO, SCIMUDIN VALTELLINA, ROBIOLA D'ALBA AL TARTUFO
- Vini pregiati
- Specialità locali: composte, miele, lardo, burrata, mozzarella, pecorino, asiago, brie, feta, emmentaler, gruyère, raclette
Servizi
- Stagionatura formaggi tipici
- Spazzolatura forme
- Porzionatura formaggi e confezionamento
- Formaggi stagionati
- Stagionatura formaggi duri e semiduri
- Distribuzione di prodotti alimentari
- Commercio di prodotti di alta qualità
- Affinatura di formaggi
- Consulenza sulla produzione e sul mercato dei formaggi
Tecnologie
- Nessuna menzione di tecnologie utilizzate
Settori Serviti
- Alimentare
- Caseario
- Distribuzione di prodotti alimentari
Similar companies
- BABase Alimentare SrlArezzo, ToscanaL'attività opera nel settore caseario con una gamma diversificata di prodotti e servizi specializzati. Prodotti Formaggi Pecorino Il Giovane Pecorino Marzolino Puffarello PINETTA PINO Blu di Monte FUFFA di bufala IRA di bufala La Gola La Superbia SAVERIO Blu Smeraldo Cocco La Mela Gorgonzola Gorgonzola Dolce DOP Gorgonzola Dolce DOP al cucchiaio Gorgonzola Piccante DOP Marche trattate: De' Magi Servizi Consulenze Affinatura Tecnologie Trattamento Latte: Latte crudo Latte pastorizzato Latte termizzato Pasta/Struttura: Tenera Cremosa Molle Semidura Dura Filata Erborinata Stagionatura: Breve Media Lunga Riserva/Stravecchio Settori Serviti Formaggi
- CGCroci GiovanniMilano, LombardiaL'azienda si occupa di vendere prodotti alimentari genuini e di qualità garantita, con particolare attenzione al sapore e al buon gusto. Settore Alimentare Prodotti Formaggi Gorgonzola Dolce (D.O.P., latte intero di vacca, provincia di Milano, Como, Pavia e Novara) Maccagno (Toma Maccagno D.O.P., regione Piemonte, zona di Biella, latte delle vacche di razza Bruna o Pezzata Rossa d'Oropa) Sottolio e Sottaceti Peperoni grigliati - senza pelle (peperoni gialli o rossi, ortaggi presenti sulle tavole italiane, possono essere mangiati cotti o crudi, lessati o grigliati, sottolio o sottaceto) Pasta Lenticchie (Lenticchie italiane, sostituto ottimale della carne, ricche di proteine, prodotte ad Arrone in Umbria, utilizzate nella cucina piemontese per preparare la polenta concia) Salumi Speck (prodotti nelle regioni Veneto e Trentino Alto-Adige) Altri Prodotti Sughi Pronti Olio Birre Idee Regalo (cesti di Natale, etc.) Prodotti sott'olio e sott'aceto (filetti di melanzane, cipolline, funghi, olive, peperoncini) Prodotti caseari (scamorza affumicata di latte di bufala, caciocavallo di grotta, mozzarella per pizza) Prodotti di qualità DOP (Fontina Aosta, Montasio, Toma piemontese, Valtellina Casera) Servizi Vendita di prodotti alimentari genuini e di qualità garantita Proposte di regali aziendali e personali Settori Serviti Alimentare Clienti privati e aziendali per proposte di regali
- ZAZona Alpi Di Moretti MarziaBrescia, LombardiaL'attività opera nel settore caseario, con particolare enfasi sulla valorizzazione e promozione di produzioni di montagna. L'obiettivo principale è quello di far riscoprire sapori e tradizioni perdute, tutelando produzioni casearie marginali e favorendo un'economia sostenibile e resiliente. Prodotti Formaggi di Montagna: selezione di formaggi locali come Robiola di Montagna (latte vaccino crudo e latte caprino crudo), Nostrano Valtrompia Dop, Bagoss, Silter, Fatuli' della Valsaviore. Cheese Box: opzione per degustare formaggi, ideale per aperitivi e cene in compagnia, personalizzabile per numero di commensali. Gourmet Box: POLENTA & FORMAI: contenente Formagella di Collio VT, Farina integrale per Polenta Macinata a Pietra, Mostarda, Gelatina di vino. CAPRETTE E DINTORNI: contenente Fatulo della Valsaviore Presidio Slow Food, Olio EVO di Gargnano, Mostarda, miele millefiori e/o Castagno. Servizi Selezione e Stagionatura di Formaggi: selezione di formaggi ad uno stato avanzato di maturazione, con possibilità di ulteriore stagionatura se necessario. Consigli per Taglieri di Formaggi: assistenza nella preparazione di taglieri di formaggi tematici. Tecnologie Stagionatura Avanzata: controllo parametri idrometrici, rivoltamento, spazzolatura, oliatura, affumicamento, affinamento in vinacce, sotto fieno, infossamento, inoculamento di muffe nobili. Selezione di Produzioni Casearie: conoscenza approfondita delle produzioni casearie di montagna per offrire formaggi di alta qualità. Settori Serviti Caseario di Montagna: focus sulle produzioni casearie locali delle Valli Bresciane. Economia Locale: redistribuzione di ricchezza sul territorio locale, supporto all'economia sostenibile e resiliente.
- LGLuigi Guffanti 1876 S.R.L.Novara, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, con particolare focus sulla produzione e vendita di formaggi di alta qualità, valorizzando tradizioni e tecniche casearie. Prodotti Formaggi: Toma Bettelmatt Formai de Mut dell’Alta Val Brembana DOP Bundner Bergkase Mustair Silter DOP Capra Sarda di Montagna Grasso d’Alpe Monscera Tuma persa da pascolo Castelmagno DOP di Alpeggio Estrema d’Alpeggio (prodotta in Valle d’Aosta) Formaggio Nostrano Alpe Vaia Formaggio Nostrano Valtrompia DOP Alpeggio Toma Montfleury (con latte scremato crudo) Bitto DOP Toma del Ticcio alpe Vallezoo Caciocavallo Podolico Vecchia Latteria Guffanti Bagñs Toma Alpeggio Forcoletta Pecorino dei Templari (formaggio italiano a base di latte di pecora, lavorazione artigianale, stagionatura minima di 80 giorni) Formaggi di bufala Formaggi di primavera Formaggi erborinati Formaggi a pasta filata Formaggi ubriacati Gianduiotti piemontesi Guffanti Robiola Pura Capra Marche trattate: Guffanti, Luigi Guffanti 1876 Servizi Vendita online di formaggi Degustazioni Cantine Shop Allevamento di formaggi Offerta speciale per amanti del formaggio Formaggi di latte scremato Formaggi di latte crudo Formaggi erborinati Formaggi a pasta filata Formaggi ubriacati Formaggi sott'albero Approfondimenti Tecnologie Latte scremato Latte crudo Latte di vacca Latte di pecora Latte di capra Latte di bufala Pastorizzazione del latte Fermenti lattici vivi Caglio e sale Lavorazione artigianale Pasta cotta pressata Salatura a secco Protocollo Guffanti Settori Serviti Alimentare Caseificio Formaggi italiani Formaggi di qualità Formaggi di tradizione Formaggi per occasioni speciali (Natale, Pasqua, etc.) Formaggi e latticini
- CCastellanza - S.P.A.Varese, LombardiaL'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della produzione e commercializzazione di prodotti alimentari di alta qualità. La sua offerta spazia ampiamente per includere una vasta gamma di prodotti che soddisfano le esigenze di diversi settori della ristorazione e della gastronomia. Prodotti e Servizi Offerti: Formaggi: Formaggi Svizzeri: La produzione comprende una selezione di formaggi svizzeri tra cui il Gorgonzola, il Taleggio e il Quartirolo, noti per il loro gusto unico e la qualità eccellente. Formaggi Freschi: Una gamma di formaggi freschi che include il Fontal e la Fontina, ideali per chi ama i formaggi dalla consistenza morbida e dal sapore delicato. Formaggi Stagionati: Produciamo una varietà di formaggi stagionati come il Provolone e il Pecorino, che si caratterizzano per la loro maturazione prolungata e il sapore intenso. Formaggi di Pura Capra e di Bufala: Offriamo formaggi prodotti con latte di capra e bufala, noti per la loro morbidezza e il sapore inimitabile. Formaggi Kraft e Simili Francesi: Una selezione di formaggi affinati e simili a quelli francesi, come il Brie e il Roquefort, perfetti per chi ama i sapori più complessi. Latte e Composti di Salumi: Latte: Forniamo latte fresco di alta qualità, ideale per la preparazione di vari prodotti caseari. Composti di Salumi: Una gamma di salumi composti, ideali per chi desidera integrare i propri piatti con sapori inconfondibili. Prodotti Ittici: Prodotti Ittici: Offriamo una selezione di prodotti ittici freschi e di alta qualità, perfetti per chi ama piatti a base di pesce. Gastronomia: Pasta, Gnocchi e Crespegge: Una gamma di prodotti da pasticceria come pasta, gnocchi e crespegge, ideali per la preparazione di piatti tradizionali e innovativi. Legumi, Farine e Noci: Una vasta scelta di legumi, farine e noci, per chi ama ingredienti naturali e di alta qualità per le proprie ricette. Dolciumi e Uova: Una selezione di dolci e uova fresche, per chi desidera ingredienti di base per la preparazione di dolci e piatti tradizionali. L'impresa si impegna a fornire prodotti di alta qualità, garantendo una gamma ampia e diversificata di formaggi, salumi, prodotti ittici e gastronomia, per soddisfare le esigenze di ristoranti, catering e aziende di ristorazione.
- C1Cantarelli 1876 S.R.L.Reggio nell'Emilia, Emilia-RomagnaL'attività opera nel settore alimentare, specializzandosi in prodotti di alta qualità e tradizione. Prodotti Formaggi: Parmigiano Reggiano Grana Padano Salumeria: Prosciutti Crudi Salumi tipici tradizionali Marche trattate: Cantarelli 1876 srl Servizi Stagionatura: specializzata nel Parmigiano Reggiano Confezionamento: personalizzato per formaggi Certificazioni: per garantire la qualità dei prodotti Tecnologie Strumenti automatizzati: per processi efficienti Settori Serviti Alimentare: con focus su Salumeria
- BBotalla S.R.L.Biella, PiemonteL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una gamma di prodotti caseari di alta qualità. Prodotti Formaggi: Formaggio allo zenzero Formaggio maccagno Formaggio alle erbe 200g Toma Piemontese DOP Kaprone Stravecchio Sbirro Burro Curcumella Pepè Zenzerino e De’Floris Blu di Grotta Linee di prodotto: Linea Tradizione Linea Latte Crudo Linea Gourmet Linea i Botallini Linea 200g Italo Porzionati Latti: Latte crudo Latte di capra Latte di pecora Latte vaccino Servizi Produzione di formaggi Lavorazione del latte Stagionatura (antica e moderna) Confezionamento (anche a mano) Tecnologie Macchine confezionatrici automatiche Impianto di stagionatura all'avanguardia Macchine innovative per la lavorazione Settori Serviti Alimentare Caseario
- SVSalumeria Volpetti SrlRoma, LazioL'attività opera nel settore alimentare, offrendo una vasta gamma di prodotti di alta qualità, selezionati e garantiti. Prodotti Formaggi Parmigiano Formaggi a pasta filata Formaggio ovino Formaggi d'alpeggio Formaggi erborinati Formaggi a pasta molle Salumi Prosciutto crudo Salami e salsicce Guanciale, pancetta e lardo Bresaola Coppa e capocollo Culatello Drogheria Aceto Olio Dispensa Miele Conserve Cioccolato di Modica al Pistacchio Cioccolato di Modica al sale Cioccolato di Modica allo Zenzero Prodotti da forno e di pizzicheria Vini Offerte Speciali Drogheria Aceto Olio Dispensa Miele Conserve Servizi Consegna e Spedizioni: efficienti e garantite Reso e Rimborsi: facili e veloci Pagamento: sicuro e protetto Marche/Brand Volpetti Malpighi Nonno Andrea Antica Riseria Ferron Casa Don Puglisi Buggerru Marfuga Alfredo Cetrone Casa Chiodo Sas Assegnatari Associati Arborea Soc. Coop. Salumeria Volpetti SRL Castagno Colle Salera Maletti 1868 Maricha Bianco di Sarawak Bonverre Monache Trappiste Rocca Luigi & figlio Joselito A. Giordano ADI apicoltura TartufLanghe Settori Serviti Alimentare Gastronomia Enogastronomia
- BBsaleit S.R.L.Milano, LombardiaL'attività opera nel settore alimentare e della bevanda, offrendo una gamma ampia di prodotti di alta qualità, spaziando dalla tradizione culinaria italiana a selezioni di vini esclusivi. Prodotti Formaggi e latticini: selezione di formaggi italiani Olio e condimenti: prodotti per insaporire Pasta e riso: base per piatti tradizionali Conserve e sottoli: conserve alimentari Dispensa: prodotti per la dispensa Dolci: dessert tradizionali Vini e bevande: Vini italiani di lusso (acquisto esclusivo) Succhi di frutta e Bibite: bevande fresche Marche trattate: WineBid Catawiki Enoteca Pinchiorri Vinarius Servizi Acquisto di vini esclusivi: selezione di vini rari Consulenze esperte: supporto per scelte enogastronomiche Stoccaggio professionali: cura nella conservazione dei prodotti Settori Serviti Enologia: servizi legati al vino Vendita di vini esclusivi: commercio di vini di lusso
- FMFor-Mac Milesi Di Beri Milcare & C. S.A.S.Lecco, LombardiaL'attività vanta un'esperienza cinquantennale nel settore della produzione di formaggi di alta qualità, con sede a Ballabio, LC. Fondata da Beri Domenico Lino, un agricoltore e poi un commerciante, l'impresa si è sempre dedicata alla conservazione dei tradizionali metodi di produzione del formaggio e alla fornitura di prodotti eccellenti ai propri clienti. Prodotti L'offerta comprende una vasta gamma di formaggi, tra cui: Formaggi Valsassina: Taleggio, Robiola, Quartirolo, e altri Formaggi DOP Italiani: Bitto Valtellina, Casera, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, e altri Formaggi di capra: Diversi prodotti con lavorazioni, consistenze e profili di sapore differenti Altri prodotti: Grana, Pecorini, e altri Tradizione I formaggi vengono prodotti utilizzando metodi tradizionali, con un focus sulla qualità e l'attenzione ai dettagli. Si crede che i processi di maturazione e invecchiamento lenti siano essenziali per esaltare i sapori e gli aromi unici dei formaggi. Vendite all'ingrosso e al dettaglio L'impresa offre sia vendite all'ingrosso che al dettaglio dei propri prodotti. Il servizio all'ingrosso è progettato per attività commerciali, con servizi di preparazione e confezionamento disponibili. Il punto vendita al dettaglio si trova a Primaluna, LC, dove i clienti possono acquistare i prodotti direttamente.
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