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La pasticceria, situata in una posizione strategica, è un'istituzione nella città, nota per la sua tradizione di pasticceria di alta qualità. Fondata nel 1967, questa bottega dolciaria ha saputo mantenere la sua reputazione grazie all'uso di materie prime italiane di primissima qualità, senza l'aggiunta di conservanti.
Il panettone classico è un prodotto iconico della pasticceria, realizzato con ingredienti di alta qualità come uova fresche, burro fresco, farina di frumento prodotta da mulini italiani, lievito madre, uvetta sultanina, frutta candita italiana, zucchero, miele italiano, sale e aromi. Disponibile in varie pezzature per soddisfare ogni esigenza: 500 gr, 1000 gr, 1500 gr, 2000 gr, 3000 gr e 5000 gr.
Una versione innovativa del panettone classico, il panettone all'ananas include pezzetti di ananas semicandita per dare freschezza e contrasto al burroso impasto. Gli ingredienti includono uova fresche, burro fresco, farina di frumento prodotta da mulini italiani, lievito madre, ananas semicandita, zucchero, miele italiano, sale e aromi. Disponibile in pezzature da 500 gr, 1000 gr, 1500 gr e 2000 gr.
Il panettone La Veneziana è un prodotto unico, caratterizzato da pezzetti di canditi d'arancia e ricoperta da una glassatura croccante di zucchero e armelline con mandorle tostate. Gli ingredienti includono uova fresche, burro fresco, farina di frumento prodotta da mulini italiani, lievito madre, canditi d’arancia, armelline, mandorle, zucchero, miele italiano, sale e aromi. Disponibile in pezzature da 500 gr, 1000 gr, 1500 gr e 2000 gr.
Prodotto solo durante il periodo natalizio, tra il 15 novembre e fine dicembre, il panettone con gocce di cioccolato è disponibile in formato da 1000 gr.
La pasticceria produce anche una vasta gamma di prodotti di pasta lievitata, senza conservanti e con una ricetta invariata da più di 50 anni. Questi prodotti sono disponibili da metà settembre a fine maggio.
La pasticceria offre un servizio di spedizioni in tutta Italia e nel mondo. Gli ordini per il periodo natalizio devono pervenire entro il 30 novembre. I costi di spedizione variano a seconda del numero di pezzi: 1 pezzo €20.00, 2/3 pezzi €25.00, 4/6 pezzi €30.00, 7/9 pezzi €35.00, 10/14 pezzi €45.00.
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