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Factorybook

Alitest S.R.L.

Via Circonvallazione Fosse 7, 46019, Viadana (MN)

  • Mantova, Lombardia
  • diagnostica alimentare
  • test sicurezza alimentare
  • micotossine
  • lattiero-caseario
  • microbiologia
  • strumentazione
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Chi siamo

La produzione si concentra su una serie di test avanzati per la verifica della qualità e sicurezza dei prodotti alimentari. Questi test sono progettati per garantire la conformità alle normative di sicurezza alimentare e per individuare eventuali contaminanti.

Test per Lattiero-Caseari

L'offerta comprende una vasta gamma di test per la verifica della qualità e sicurezza dei prodotti lattiero-caseari, progettati per garantire la conformità alle normative di sicurezza alimentare e per individuare eventuali contaminanti.

Test per Micotossine

L'impresa offre una gamma di test ROSA (Rapid One Step Assay) per la rilevazione di micotossine come aflatossina, DON/vomitossina, fumonisina, ocratossina, T2/HT2 e zearalenone in mangimi e cereali. Questi test sono approvati da FGIS e garantiscono un’analisi rapida e accurata.

Test per Acque, Succhi e Bevande

La produzione include soluzioni per la verifica della qualità microbiologica e chimica di acque, succhi e bevande, assicurando la conformità alle normative di settore e la sicurezza per i consumatori.

Test Microbiologia

La gamma di test microbiologici include una vasta scelta di tamponi e piastre per la rilevazione di vari microrganismi, come E. coli, Enterobatteri, Lieviti e Muffe, Coliformi, Staphylococcus Aureus ed Eterotrofi. Questi test sono essenziali per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari.

Test per Carni

L'offerta comprende test specifici per la verifica della qualità e sicurezza delle carni, garantendo la conformità alle normative di sicurezza alimentare e la rilevazione di eventuali contaminanti.

Test per l'Hospitality

Per garantire la sicurezza igienica negli ambienti ad alto flusso di persone, come hotel, strutture sanitarie, bar e ristoranti, l'impresa fornisce il sistema di monitoraggio delle superfici tramite test ATP (adenosina trifosfato). Il Pocketswab® Plus ATP rileva l’ATP in soli 5 secondi, consentendo di verificare l’efficacia delle procedure di pulizia e igienizzazione.

Sistemi di Strumentazione

L'impresa propone strumenti di alta qualità come il sistema novaLUM II-X, un luminometro portatile per la verifica della sanificazione tramite test ATP e pesticidi in alimenti e bevande, e per il test della fosfatasi alcalina nel latte.

L'impresa si impegna a fornire soluzioni diagnostiche all'avanguardia, basate sulla rapidità, accuratezza e facilità di esecuzione, per garantire la sicurezza alimentare e soddisfare le esigenze dei suoi clienti nel settore food.

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