ZUFFELLATO TECHNOLOGIES S.R.L.

Descrizione dei Prodotti e Servizi Offerti

Zuffellato Technologies offre una suite completa di software per la tracciabilità alimentare, denominata Track, che si compone di diverse soluzioni specifiche per vari settori del food industry. Le soluzioni principali sono:

1. Track Carni
Specificamente progettato per le aziende del settore carni, Track Carni consente di gestire la tracciabilità e rintracciabilità di ogni tipo di carne. Le funzionalità includono l'anagrafica dei singoli capi bestiame, lo storico delle tabelle veterinarie e l'amministrazione delle stalle. Migliora la gestione degli acquisti della materia prima e delle lavorazioni di macellazione e taglio di carne.

2. Track Alimenti
Ideale per tracciare componenti e ingredienti utilizzati dagli operatori della trasformazione di prodotti alimentari. Track Alimenti permette di registrare ingredienti, quantità, livelli di produzione e costi, semplificando le attività di confezionamento, pesature, etichettatura ed evasione ordini. Inoltre, consente di tenere traccia delle scorte minime e delle materie prime necessarie per la produzione.

3. Track Agri
La soluzione per chi opera nel settore agricolo e ortofrutticolo. Include un Quaderno di Campagna, gestione avanzata del piano colturale e della manodopera, monitoraggio dei costi e delle ore di lavorazione suddivise per singola coltura e appezzamento, e gestione di passaporto, certificazioni ed etichettatura delle piante.

4. Track Ittico
Specificamente progettato per le aziende del settore ittico, Track Ittico offre una veloce ed efficace tracciabilità del prodotto all’interno di tutta la filiera ittica, dalla produzione alla distribuzione.

Vantaggi della Suite Track:

• Tracciabilità lungo tutta la filiera produttiva: Garantisce la rintracciabilità degli alimenti da fattoria a tavola.
• Sicurezza alimentare: Rispetta le normative europee di tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti.
• Efficienza e riduzione dei costi: Migliora la produzione efficiency e riduce i tempi lavorativi, aumentando i ricavi.
• Sostenibilità delle produzioni: Promuove pratiche sostenibili che migliorano l’efficienza ambientale, economica e sociale.
• Anticontraffazione e trasparenza: Tecnologia smart che identifica e segue il percorso del prodotto, soddisfacendo le richieste dei consumatori di maggiore trasparenza.