Distillerie Mazzari Spa

L'attività vanta un'esperienza consolidata nel settore della produzione di prodotti chimici e alcolici di alta qualità, distinguendosi per la sua attenzione alla sostenibilità ambientale e alla qualità dei processi produttivi, supportata da una serie di certificazioni internazionali.

Prodotti

La produzione comprende una vasta gamma di prodotti, tra cui:

• Acido tartarico naturale, ottenuto da materie prime di origine vitivinicola, con una produzione annuale di circa 12.000 tonnellate.
• Alcool alimentare, conforme alle normative vigenti.
• Alcool industriale e solventi, prodotti a base di alcool etilico, utilizzati in vari settori industriali.
• Acquavite di vino e brandy italiano, ottenuti dalla distillazione di vino e brandy, tradizionalmente prodotti in Italia.
• Acquaviti di frutta e pere Williams, bevande alcoliche ottenute dalla distillazione di frutta, in particolare pere Williams.
• Alcool assoluto, prodotto attraverso un processo di anidrificazione che raggiunge un grado alcolico del 99,9%, ideale per applicazioni industriali.
• Alcool denaturato, alcool etilico modificato con specifici additivi per renderlo non idoneo al consumo umano, utilizzato in vari settori industriali.
• Tartrato di calcio, derivato dalla distillazione della feccia, utilizzato in vari settori come additivo alimentare o chimico.
• Digestione anaerobica, l'azienda gestisce un impianto di digestione anaerobica per il trattamento di rifiuti altamente biodegradabili, contribuendo alla sostenibilità ambientale.
• Cogenerazione, l'azienda produce energia elettrica attraverso processi di cogenerazione e combustione endotermica, supportando la sostenibilità energetica.

Servizi

L'offerta comprende:

• Impianti di lavorazione della frutta, un moderno impianto per la lavorazione di grandi quantità di frutta, operativo tutto l'anno.
• Impianti di distillazione, quattro impianti di distillazione, tra continui e discontinui, per la produzione di vari tipi di alcoli e prodotti chimici.
• Consultazione e supporto tecnico, supporto tecnico per l'utilizzo dei prodotti e l'ottimizzazione dei processi produttivi nei vari settori di applicazione.

Certificazioni

L'azienda vanta una serie di certificazioni che attestano la qualità e la sostenibilità dei suoi processi e prodotti, tra cui:

• ISO 9001, sistema di gestione per la qualità.
• FSSC 22000, sicurezza alimentare.
• ISO 14001, gestione ambientale.
• Registrazione EMAS, valutazione e miglioramento delle prestazioni ambientali.
• ISO 45001, sicurezza e salute sul lavoro.
• ISCC EU, sostenibilità nella produzione di biocarburanti.
• Certificazione FDA, registrazione presso il U.S. Food and Drug Administration.
• Certificazioni Kosher e HALAL, conformità alle norme alimentari religiose ebraiche e islamiche.

L'azienda si impegna a fornire prodotti di alta qualità e servizi affidabili, supportati da un forte impegno nella sostenibilità e nella sicurezza dei processi produttivi.