L'attività si concentra sulla produzione di gelato di alta qualità, con un'attenzione particolare alla salute e alla sostenibilità. La formula unica, sviluppata in collaborazione con l'Università di Parma, garantisce un prodotto più sano, più leggero e delicato rispetto ai concorrenti.
Prodotti
La gamma comprende diverse linee di gelato, adatte a ogni palato e dieta:
- Crème al Latte vaccino: Sapori autentici e deliziosi per gli amanti del gelato tradizionale.
- Crème al Latte di Capra: Gusti classici e innovativi in versione gourmet per i palati più esigenti.
- Frutta e Crème Senza Latte: Sorbetti realizzati con frutta fresca di stagione e creme base acqua, ideali per chi è intollerante al lattosio o segue una dieta vegana.
- Crème "Zero": Senza zuccheri bianchi raffinati, ideale per una clientela più attenta alla salute.
Tutti i prodotti sono caratterizzati da:
- Freschezza e naturalità: Il gelato è fatto con ingredienti freschi e ricercati, senza conservanti, addensanti, aromi artificiali e grassi idrogenati.
- Salute e sostenibilità: L'azienda presta molta attenzione all'ambiente e alla salute dei suoi clienti, sostenendo un'alimentazione sana e a filiera corta.
- Qualità e gusto: Tutti i prodotti sono realizzati con materie prime di primissima qualità e con un mix naturale di fibre vegetali probiotiche.
Servizi
L'offerta comprende due servizi principali:
- Franchising: L'azienda offre la possibilità di aprire una gelateria chiavi in mano, fornendo supporto per individuare la location più adatta, allestimento e formazione.
- Format "Cube": Un servizio pensato per ristoratori e proprietari di locali Ho.Re.Ca che vogliono ampliare la loro offerta con una selezione di gelati di alta qualità, incrementando l'afflusso di clientela e generando un margine aggiuntivo.
